27 Januar 2016 - 13:45
Synes du Burgund er for dyrt, har du råd til denne
Her får du nemlig mye mer for pengene. Og en vin med ekstra godt lagringspotensial.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
27. januar 2016 -
27 Januar 2016 - 10:10Burgund utfordres sørfra
Unge og importerte krefter jobber for å løfte Beaujolais’ renommé opp dit det hører hjemme, nemlig som en sann forlengelse av Burgund. Og i økende grad en sann utfordrer til «storebror» gitt de gunstige prisene.27. januar 2016 -
26 Januar 2016 - 13:45Nysgjerrig på bordeauxvin? Begynn med denne
Nå er ikke denne vinen en bordeaux, men det er ikke langt unna, verken stilmessig eller geografisk. Prismessig derimot byr den på noe helt annet.26. januar 2016 -
26 Januar 2016 - 12:34Bartendermester gir overskudd fra drinksalget til flyktningbarn
Moe Aljaff kom selv til Norge som flyktning fra Irak og ønsker at dagens flyktningbarn skal få samme muligheter som seg selv. Han gjør det på den måten han kan aller best.26. januar 2016 -
26 Januar 2016 - 08:37Denne belgiske kokken lager den beste maten i verden ifølge restaurantgjestene
Den svenske topplisten for verdens beste restauranter, Wpnstars, lar også gjestene komme til orde. Og belgiske Hof van Cleve er aller best.26. januar 2016 -
26 Januar 2016 - 01:05Fiskemiddag som gir lyst på mer
Dagens oppskrift gir den litt kjedelige lettsaltete torsken du finner i alle butikker, nytt liv. Det blir både smaksrikt, sunt og superenkelt.26. januar 2016 -
25 Januar 2016 - 08:39Han er kokkenes favorittkokk
Verdens beste kokker har valgt sine favoritter i egne rekker. Og deres rangering skiller seg en del fra andre kåringer. Michel Bras er den som får størst honnør.25. januar 2016 -
25 Januar 2016 - 01:13Med en slik burger er kjøttfritt uproblematisk
Ingredienslisten for en god veggisburger er lang, men det sikrer også mye å tygge på og ikke minst mer smak enn hva du får til med kjøtt alene. Tar du utfordringen?25. januar 2016 -
25 Januar 2016 - 01:11Det er ikke bare maten som avgjør om gjesten kommer tilbake
Seks av 10 gjester kommer ikke tilbake om toalettene ikke er innbydende. Men nordmenn er mindre kresne enn særlig svenskene.25. januar 2016 -
23 Januar 2016 - 01:50Slik lager du en rimelig og riktig velsmakende festrett med fisk
Den innebærer andre lett tilgjengelige råvarer, er rask og lage, og kan brukes både som forrett og hovedrett.23. januar 2016 -
22 Januar 2016 - 01:05Gi kyllingen litt ekstra motstand i dag
Fredagen er til for å kose seg, og med denne oppskriften på saftig kylling begynner du helgen på en perfekt måte.22. januar 2016 -
21 Januar 2016 - 13:00Slik lages bestemors favorittdessert
Alt var bedre under krigen, synger Ole Paus. Men fruktsuppe måtte de fleste vente med til etter krigen. Og nå er denne desserten bare et vagt minne. Derfor er det på tide å reintrodusere den.21. januar 2016 -
21 Januar 2016 - 01:09Av den populære søtpoteten lager du en skikkelig smaksrik suppe
Søtpotet har alt: Den er søt, knall oransje og rask å tilberede. Perfekt til middag midt i uka.21. januar 2016 -
20 Januar 2016 - 13:45Lengter du til dette? Da er denne vinen noe for deg
Denne sjeldne og superkule vinen kommer fra et for nordmenn relativt ukjent ferieparadis, nemlig Isola del Giglio utenfor toscanakysten.20. januar 2016 -
20 Januar 2016 - 10:35Hvorfor er vinterdvalen så viktig?
Om vinteren går vinplantene nærmest i «hi», og i denne fasen forbereder de seg på ny vekstsesong der forskjellige elementer må ivaretas for å sikre kvaliteten på neste års druer. Dette er kanskje den minst romantiske siden ved vinproduksjon, men ikke mind20. januar 2016 -
20 Januar 2016 - 01:05Denne retten er det umulig å ikke like og ingrediensene har du allerede
For det første er oppskriften italienskinspirert og for det andre inngår det beste av norske råvarer. Dessuten er den svært så bærekraftig.20. januar 2016 -
19 Januar 2016 - 14:33Enestående smaking av vin fra Australia
Bli med på en fabelaktig vinsmaking hvor du kan oppleve flere hundre viner fra noen av de mest interessante vinprodusentene i Australia.19. januar 2016 -
19 Januar 2016 - 13:45Du får den 100 kroner billigere enn den egentlig skulle kostet
En californisk pinot noir på dette nivået til 159 kroner høres ut som en skrivefeil – men det er det altså ikke.19. januar 2016 -
19 Januar 2016 - 01:00Slik blir torsken festfin
Følg denne oppskriften, så blir den så smaksrik som torsk kan bli.19. januar 2016 -
18 Januar 2016 - 09:30Slik lager du din egen kraft. Basisen for alle gode supper, sauser og gryter
Kraft basert på kjøtt, fisk, fugl eller grønnsaker kan du lett koke selv. Her får du de gode tipsene og oppskriftene.18. januar 2016 -
16 Januar 2016 - 01:01Med denne oppskriften blir kalkunfileten ekstra god
Hemmeligheten er å trekke den i en krydderkraft og selvsagt kjøre på med mye godt tilbehør.16. januar 2016 -
15 Januar 2016 - 12:00Slik lager du Hollywood-stemning hjemme
Under Golden Globe sist søndag var det denne drinken gleder og sorger ble skylt ned med.15. januar 2016 -
15 Januar 2016 - 01:00En slik burger kan ingen motstå
Medisterdeig på tilbud blir til en saftig burger og når den toppes med rødløksmarmelade og sprø eplesalat blir den rett og slett uimotståelig.15. januar 2016 -
14 Januar 2016 - 12:00Dessert kan være like sunn som frokosten
Havrevafler med kesam og friske bær er noe alle vil glede seg til. Både den som kutter ned på det søte og den som vanligvis ikke får det søtt nok.14. januar 2016 -
14 Januar 2016 - 06:15Lær å smake vin med Toralf Bølgen
En av landets fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du smaker og bedømmer vin. Bli med og få mer ut av dine vinopplevelser du også.14. januar 2016