Artikler i arkivet

01 Mars 2016 - 11:11

Opplev italiensk vin på sitt beste med brunello i flere årganger samt andre utsøkte viner fra Toscana - Tirsdag 27. september

Toscana er verdensberømt for sine fantastiske viner. Bli med og lær mer om området og smak hele 12 viner, deriblant flere årganger av toppvinen brunello.

01. mars 2016

01 Mars 2016 - 01:25

Du bør absolutt prøve denne vrien på torsketunger

Frityrsteking av torsketunger er den beste måten å tilberede delikatessen på. Basta.

01. mars 2016

29 Februar 2016 - 10:01

Her er våre beste tex-mex-oppskrifter

Vi elsker meksikanskinspirtert mat. Taco er folkefavoritt nummer én - men det finnes så mye annet godt du kan lage. Bare se her.

29. februar 2016

29 Februar 2016 - 01:05

Har du kjøttdeig, eller bare grønnsaker, har du middag

Med denne oppskriften lager du raskt en smaksrik hverdagsrett, perfekt når du har mye på timeplanen.

29. februar 2016

29 Februar 2016 - 00:57

Kinesisk multimilliardær overtar bordeauxslott nummer 120

Superrike kinesiske Jack Ma, kjent som mannen bak Alibaba, er investoren som har overtatt Ch. de Sours.

29. februar 2016

28 Februar 2016 - 15:05

Slik lager du perfekte fiskeretter

Profesjonelle kokker lærer deg alle triksene slik at dine fiskeretter blir perfekte - hver gang.

28. februar 2016

27 Februar 2016 - 15:51

Smak 10 piemonteviner i toppklasse

Møt vinmakeren fra et av områdets mest spennende vinhus.

27. februar 2016

27 Februar 2016 - 01:07

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen

Det tar mye kortere tid å lage pulled laks enn kjøtt. Her er oppskriften.

27. februar 2016

27 Februar 2016 - 01:05

På søndag blir det en riktig så staselig middag

Denne oppskriften på helstekt kylling er inspirert av russisk måte å tilberede villfugl på.

27. februar 2016

26 Februar 2016 - 12:45

Prøv en ny vri på irishen

Kaffe går godt med de fleste fatlagrete typer brennevin. I denne oppskriften er det spansk brandy som du kanskje har noe igjen av siden forrige ferietur?

26. februar 2016

26 Februar 2016 - 10:23

Regjeringen vil forenkle restaurantdrift

Næringsminister Monica Mæland har sendt et forslag om å oppheve serveringsloven ut på høring.

26. februar 2016

25 Februar 2016 - 12:00

Heldig den som har bursdag denne uka

For denne kaken er utrolig saftig og god. Ikke tar den lag tid å bake heller.

25. februar 2016

25 Februar 2016 - 11:26

Muligheter for kupp

Marsauksjonen til Vinmonopolet har mange godbiter for den som søker vellagret påfyll til kjelleren. Bartendere bør merke seg all den gamle sherryen.

25. februar 2016

25 Februar 2016 - 01:05

Slik lager du en mettende rett med bare noen få ingredienser

Enkelt, velsmakende og kjernesunt er stikkordene for dagens supre oppskrift.

25. februar 2016

24 Februar 2016 - 15:33

Vil hjelpe stadig flere flyktningebarn

Bartender Moe Aljaffs vinnercocktail Carousel har så langt generert 13500 kroner til flyktningsaken. Innsamlingsaksjonen snurrer videre.

24. februar 2016

24 Februar 2016 - 13:45

Disse barberaene konkurrerer med barolo

Scarpa lager ikke bare en veldig tradisjonell vinstil, vinene er superkonsentrerte og tar barbera over i en annen divisjon. Deres nebbioloer er også verd å få med seg.

24. februar 2016

24 Februar 2016 - 11:32

Tre stjerner til Maaemo

For første gang i historien får Norge tre stjerner i Michelin-guiden. Og en ny i Oslo og en i Stavanger.

24. februar 2016

24 Februar 2016 - 01:00

Karbonadesmørbrød til middag er helt topp

Karbonader er superraske å lage og med kyllingkjøttdeig blir de ekstra saftige. Særlig servert som i denne oppskriften.

24. februar 2016

23 Februar 2016 - 13:45

Spansk rødvin til sjokkpris

Denne vinen koster bare litt mer enn for seks år siden. Og er derfor et enda bedre kjøp enn noensinne.

23. februar 2016

23 Februar 2016 - 10:22

Dette kommer til å bli din nye vinterferiefavoritt

Denne lettlagete kyllingretten sørger for feststemning - enten du er på hytta eller i byen i vinterfeien. Du trenger nemlig ikke avanserte redskaper når middagen skal tilberedes under mer spartanske forhold.

23. februar 2016

23 Februar 2016 - 01:05

By på nydelig fiskesuppe med sesongens beste råvare

Nå er skrei å få tak i overalt. Og med denne oppskriften blir det fest på en tirsdag.

23. februar 2016

20 Februar 2016 - 13:58

Champagnekurs med Toralf Bølgen

Lær om verdens beste musserende viner og smak 10 elegante champagner med en av landets fremste vinkjennere, Toralf Bølgen.

20. februar 2016

19 Februar 2016 - 12:30

Får deg til å drømme om tropenetter

Det er lett å la seg forføre av denne mørke og litt annerledes drinken som er superenkel å lage.

19. februar 2016

19 Februar 2016 - 10:51

Leker seg med norske råvarer i København

Naert inntar Kongens by rustet med Hardanger-sølv, fenalår og rømme. Og andre råvarer som ellers ikke er selvfølgelige i Danmark.

19. februar 2016

19 Februar 2016 - 08:01

Gi et gavekort til mat- og vinkurs til noen du er glad i

Her er den perfekte gaven til den som har alt. Kjøp et gavekort til et av de mange spennende mat- og vinkursene med Apéritif. Det har en varighet på to år.

19. februar 2016

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Opplev italiensk vin på sitt beste med brunello i flere årganger samt andre utsøkte viner fra Toscana - Tirsdag 27. september

Du bør absolutt prøve denne vrien på torsketunger

Her er våre beste tex-mex-oppskrifter

Har du kjøttdeig, eller bare grønnsaker, har du middag

Kinesisk multimilliardær overtar bordeauxslott nummer 120

Slik lager du perfekte fiskeretter

Smak 10 piemonteviner i toppklasse

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen

På søndag blir det en riktig så staselig middag

Prøv en ny vri på irishen

Regjeringen vil forenkle restaurantdrift

Heldig den som har bursdag denne uka

Muligheter for kupp

Slik lager du en mettende rett med bare noen få ingredienser

Vil hjelpe stadig flere flyktningebarn

Disse barberaene konkurrerer med barolo

Tre stjerner til Maaemo

Karbonadesmørbrød til middag er helt topp

Spansk rødvin til sjokkpris

Dette kommer til å bli din nye vinterferiefavoritt

By på nydelig fiskesuppe med sesongens beste råvare

Champagnekurs med Toralf Bølgen

Får deg til å drømme om tropenetter

Leker seg med norske råvarer i København

Gi et gavekort til mat- og vinkurs til noen du er glad i