Artikler i arkivet

18 Mars 2016 - 01:04

Lær om Italias viner av Master of Wine, Mai Tjemsland

Nordmenns absolutte favorittviner kommer fra Italia. Norges fremste vinekspert, Mai Tjemsland, lærer deg det du trenger å vite om dette spennende vinlandet.

18. mars 2016

17 Mars 2016 - 12:28

Lær å lage gatemat som i Bangkok

Norsk mester i thaimat Terje Ommundsen på Plah Restaurant lærer deg på dette matkurset hvordan du skal lykkes med street food hjemme.

17. mars 2016

17 Mars 2016 - 12:25

Sikre deg påskeølet nå

Utvalget av påskeøl på polet er i år begrenset, men de tre ølene som er i salg, lover godt for både solveggen og påskelammet.

17. mars 2016

17 Mars 2016 - 12:00

Mørkt øl i kakedeigen gjør underverker

Det mørke ølet gir ekstra smaksdybde til sjokoladekaken. Denne oppskriften gir en veldig holdbar kake. Perfekt for ferien.

17. mars 2016

16 Mars 2016 - 13:45

Det er nå du skal kjøpe vin til årets påskelam

Col d’Orcia i siste årgang ut er knallgod, både i brunello- og rossoutgave. Begge er å finne i mange polutsalg.

16. mars 2016

16 Mars 2016 - 01:05

Lag middagen før du går på jobb eller spar den til det kniper

Dagens salatoppskrift er som skapt for travle hverdager. Pasta og egg gjør den mettende, selleri og paprika spisser smaken.

16. mars 2016

15 Mars 2016 - 13:45

Her får du barbera til bokspris

Denne saftig barberaen har alt du trenger til påskefeiringen. Eller hva med en barbaresco eller barolo til knallpris?

15. mars 2016

15 Mars 2016 - 12:19

Nå vil heller ikke amerikanerne ha smørsmakende chardonnayer

Det er amerikanske vinkelnere som rapporterer om dette historiske skiftet i smak.

15. mars 2016

15 Mars 2016 - 01:05

Disse fiskepinnene er virkelig festmat

Fiskepinner vil aldri være skjellsord etter at du har prøvd denne oppskriften signert suksesskokkene Tom Victor Gausdal og Stian Floer.

15. mars 2016

14 Mars 2016 - 14:22

Lær å lage fantastiske julekaker, godter og konfekt

På vårt juleverksted lærer du å lage imponerende julegodter som du dessuten kan ta med hjem. Dermed er julestemningen sikret.

14. mars 2016

13 Mars 2016 - 14:24

Apéritifs gavekort til mat- og vinkurs er den perfekte gave

Her er den perfekte gaven til den som har alt. Kjøp et gavekort til et av de mange spennende kursene med Apéritif.

13. mars 2016

12 Mars 2016 - 13:00

Heidi Bjerkan er Årets Kjøkkensjef 2015

Manges favorittkokk, deriblant kongeparet, har endelig fått den honnøren hun fortjener.

12. mars 2016

12 Mars 2016 - 01:05

Lekrere får du ikke steinbiten til å bli

Gnocchi, sellerihjerter og steinsopp er følget i denne steinbitoppskriften som har smaksgaranti.

12. mars 2016

11 Mars 2016 - 13:00

Drinker med japansk smak er hot som bare det

Det er den japanske sitrusfrukten yuzu brukt i sake som gir denne drinken sitt særpreg. Her er oppskriften.

11. mars 2016

11 Mars 2016 - 10:51

15 tips for at du skal bruke mer av det du har i kjøleskapet

Brune bananer, tørt brød eller tacolefser får nytt liv gjennom disse tipsene.

11. mars 2016

11 Mars 2016 - 01:05

Denne pizzaen må prøves

Når pizzaoppskriften omfatter både crème fraîche, artisjokker og gresskarkjerner, blir det en ekstra god smaksopplevelse.

11. mars 2016

10 Mars 2016 - 15:26

Grunnkurs i saus

Bli en mester med saus. La Norges ledende kokker lære deg alt du behøver å vite for å lage perfekte sauser.

10. mars 2016

10 Mars 2016 - 12:00

Oboykake er alle barns favoritt - og mange voksnes

Det er en super kake til barnebursdager eller til dugnader. Prøv denne oppskriften på en ekstra holdbar kake.

10. mars 2016

10 Mars 2016 - 08:55

Nytt påfyll i ølhyllene

Selv om marsnyhetene i ølhylla på spesialpolet ikke er like spennende som sist, er det flere gode øl å glede seg over. Deriblant denne.

10. mars 2016

10 Mars 2016 - 01:00

Prøv denne supre skalldyrsuppen

Ikke bare smaker den fortreffelig, denne oppskriften på skalldyrsuppe er både enkel og lettlaget.

10. mars 2016

09 Mars 2016 - 23:00

Kokkeprogrammene alle elsker

Den populære dokumentarserien om toppkokkers liv og levnet kommer med seks nye episoder på Netflix 27. mai.

09. mars 2016

09 Mars 2016 - 13:45

Disse to australierne er supergode kjøp

Om du velger pinot noir-en eller shiraz-en er ett fett. Begge er knallgode viner til prisen som gir mersmak på det nye Australia.

09. mars 2016

09 Mars 2016 - 12:19

Dette blir det skikkelig god vin av

Yarra Valley peker seg ut som det mest spennende området for pinot noir fra «down under». Den økende interessen for kjøligklima-vin har gjort at «dalen» også er blitt en hot spot for annerledestenkende shirazprodusenter.

09. mars 2016

09 Mars 2016 - 10:40

Disse gutta gleder seg til baillbuffeten

Noen sier du må ha vokst opp med ball for å sette fullt ut pris på baill. Thordar Bergh Skeide og Oliver Gjertsen har i alle fall ingenting imot den. Aller mest autentisk er den på tradisjonsrike Nordmørskaféen.

09. mars 2016

09 Mars 2016 - 01:51

Nummer tre i Norden

Marius Fidje Tjelta er Nordens tredje beste i servitørfaget.

09. mars 2016

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Lær om Italias viner av Master of Wine, Mai Tjemsland

Lær å lage gatemat som i Bangkok

Sikre deg påskeølet nå

Mørkt øl i kakedeigen gjør underverker

Det er nå du skal kjøpe vin til årets påskelam

Lag middagen før du går på jobb eller spar den til det kniper

Her får du barbera til bokspris

Nå vil heller ikke amerikanerne ha smørsmakende chardonnayer

Disse fiskepinnene er virkelig festmat

Lær å lage fantastiske julekaker, godter og konfekt

Apéritifs gavekort til mat- og vinkurs er den perfekte gave

Heidi Bjerkan er Årets Kjøkkensjef 2015

Lekrere får du ikke steinbiten til å bli

Drinker med japansk smak er hot som bare det

15 tips for at du skal bruke mer av det du har i kjøleskapet

Denne pizzaen må prøves

Grunnkurs i saus

Oboykake er alle barns favoritt - og mange voksnes

Nytt påfyll i ølhyllene

Prøv denne supre skalldyrsuppen

Kokkeprogrammene alle elsker

Disse to australierne er supergode kjøp

Dette blir det skikkelig god vin av

Disse gutta gleder seg til baillbuffeten

Nummer tre i Norden