20 Mai 2016 - 01:51
Plass til flere kokker på ny matfestival
Arrangørene av Gatesmak på Sukkerbiten i Oslo har plass til flere utstillere.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
20. Mai 2016 -
19 Mai 2016 - 12:00Slik gir du nytt liv til de overmodne bananene ingen vil spise
Det er synd å kaste mat, men overmodne bananer er best når de kommer ut av skallet og over i en kake som denne.19. Mai 2016 -
18 Mai 2016 - 13:45Lyst på barolo selv om det er mai? Da skal du prøve denne
En ung og saftig nebbiolo er helt perfekt for sesongen. Vil du heller ha noe godt å nyte om 10 eller 20 år, ja, da får du tips om det også.18. Mai 2016 -
18 Mai 2016 - 10:59Fra denne eiendommen skal det komme favoritter også i framtiden
Ernst Loosen er klar for comeback. Men han vil ikke lenger bare assosieres med den halvtørre stilen her til lands. Det betyr at vi har mange gode Loosen-opplevelser i vente.18. Mai 2016 -
18 Mai 2016 - 01:05Dette smaker perfekt etter helgens utskeielser
Det er ikke mer som skal til for å gjøre den hverdagslige seien festfin enn litt ost, urter, sesamfrø og tomat. Denne oppskiften er superenkel.18. Mai 2016 -
17 Mai 2016 - 00:05Møt en levende øllegende og lær alt om hvordan skikkelig godt øl blir til
Etter dette kurset vet du hva som skiller de mange ølsortene fra hverandre og hva som gjør et øl godt.17. Mai 2016 -
16 Mai 2016 - 01:00Gi laksen det lille ekstra
Med all respekt for tradisjoner. Men denne sprøstekte og vårlige oppskriften vil gjøre middagen uforglemmelig.16. Mai 2016 -
14 Mai 2016 - 10:39Hurra for tradisjonene - det er lov å bryte dem
Hvis du ikke klarer å løsrive deg fra den tradisjonelle 17. mai-menyen med spekemat og jordbær, men likevel har lyst å prøve noe nytt, er vår vri verdt å prøve ut. Morsomt får du det uansett, både når du forbereder godsakene og når de skal fortæres.14. Mai 2016 -
14 Mai 2016 - 01:00Søndagsmiddag som får opp appetitten
Denne kyllingretten er sommerlig og samtidig smaksrik. Perfekt etter en lang tur i skogen. Oppskriften er såre enkel.14. Mai 2016 -
14 Mai 2016 - 01:00Denne proffe retten lager du på en halvtime
Det er god grunn til å lage skikkelig festmat når du har en slik råvare som kveite - og ikke minst friske grønnsaker. Denne oppskriften klarer alle.14. Mai 2016 -
13 Mai 2016 - 13:00Drinken for deg som ikke får nok bløtkake
Fløte og jordbær er en sikker vinner, og denne relativt alkoholsvake drinken er intet unntak.13. Mai 2016 -
13 Mai 2016 - 01:00By på lekker kalveschnitzel i kveld
Det blir ekstra god stemning rundt middagsbordet med schnitzel laget av saftig og mørt kalvekjøtt. Her er oppskriften.13. Mai 2016 -
12 Mai 2016 - 12:00Denne kaken skal du lage til 17. mai
Marsipan, fromasjfyll, krem og en hel bærkurv gjør susen på festbordet. Her er oppskriften.12. Mai 2016 -
12 Mai 2016 - 01:05Raskere enn dette kan du ikke lage spagetti
Hjemmelaget tomatsaus smaker bedre og koster mindre enn kjøpesaus. Dagens oppskrift er i tillegg både rask og enkel.12. Mai 2016 -
11 Mai 2016 - 13:45Disse champagnene får du garantert tak i til 17. mai
I år gjelder det å planlegge inntaket av champagne godt, for fredag er absolutt siste sjanse til å skaffe bobler til langhelga som avsluttes med selveste nasjonaldagen.11. Mai 2016 -
11 Mai 2016 - 01:00Gjør kyllingmiddagen ekstra frisk og vårlig
Denne oppskriften på sitronmarinert kylling passer både når du har liten eller god tid. Sitron er en effektiv smaksforsterker.11. Mai 2016 -
10 Mai 2016 - 13:45Denne annerledes og spennende chilenske rødvinen gir mye for pengene
Chilenerne har tatt tak i sine vinrøtter og kan også tilby usminket vin i det rimelige prisleiet.10. Mai 2016 -
10 Mai 2016 - 01:05Nå får fiskebollene konkurranse
Om fiskeboller i hvitsaus er det eneste familien vil ha av fisk, skal du overbevise dem med denne oppskriften på fiskefrikassé.10. Mai 2016 -
09 Mai 2016 - 01:05Denne salaten overbeviser selv salathatere
Salat på asiatisk er ikke bare grønne blader, men derimot mange gode smaker. Denne oppskriften er både rask, enkel og smaksrik.09. Mai 2016 -
07 Mai 2016 - 01:04Paella laget fra bunnen behøver ikke ta lang tid
Som denne oppskriften som gir mye god smak på bare en halvtime.07. Mai 2016 -
07 Mai 2016 - 01:00Slik får du maksimalt ut av oksefileten
Det er god grunn til å fyre opp grillen når du har saftig marinert oksefilet på lur. Prøv denne oppskriften i dag.07. Mai 2016 -
06 Mai 2016 - 13:00Sentralen bringer også matkultur til folket
Med Sentralen har Oslo fått en ny storstue som ikke ligner noe annet. Til å ta seg av det som skal spises og drikkes har eier Sparebankstiftelsen DnB Nor engasjert byens mest nytenkende kokkekvartett.06. Mai 2016 -
06 Mai 2016 - 13:00Denne drinken er et lite måltid
Men faktum er at du blir sulten av den, skinkerullen er bare for å pirre matlysten.06. Mai 2016 -
06 Mai 2016 - 12:56Denne er sublim, men se også alt det andre gode du kan kjøpe akkurat nå
Og selvsagt hva du skal unngå. Her finner du smaksnotater for 630 produkter.06. Mai 2016 -
06 Mai 2016 - 12:08På dette bryggeriet får ølet næring fra naturvin
Stockholm Brewing er et godt bevis på at barrierer mellom vin og øl kan brytes, og at det beste fra to leire kan kombineres. Deres unike øl etterlater ingen tvil om at konseptet er vellykket.06. Mai 2016