Ukens drink

Foto: (Eugene Bochkarev)

Drinken for deg som ikke får nok bløtkake

Fløte og jordbær er en sikker vinner, og denne relativt alkoholsvake drinken er intet unntak.

Aase E. Jacobsen

15 Mai 2016 - 11:36

Likør på likør høres kanskje voldsomt ut i en drinkoppskrift, men takket være syrligheten i jordbærene og bitterheten fra mandellikøren er denne drinken en behagelig smaksopplevelse som til og med gir mersmak.

Men denne drinken må serveres godt avkjølt.

Og lurer du på hvor den har fått navnet fra, så kan du lese det her.

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev

Strawberry Shortcake

Ingredienser

1½ del Amaretto

1 del Crème de Fraise (jordbærlikør)

3 deler matfløte (20 % fett)

1 del usøtet jordbærpuré

Fremgangsmåte

Shake alle ingrediensene bortsett fra jordbærpuréen med is.

Sil over i avkjølt cocktailglass og hell jordbærpuré på toppen i en spiral.

Tips1:
Drinken smaker ekstra godt når glasset er skikkelig kaldt. Det får du ved å sette det i fryseren i 15 minutter før miksingen starter.

Tips2:

Hvis du vil ha en rødere drink, tilsetter du jordbærpureen fra starten.

Sendt inn av Soul Bar, Restaurant & Casino, Aberdeen

Vurder oppskriften

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Guide

Oppskrifter med pinnekjøtt

Se så mye du kan bruke pinnekjøtt til

Pinnekjøtt er julemat nummer en for mange, men godsakene bør ikke forbeholdes julaften. Her får du inspirasjon til utvide din pinnekjøttmeny - og ikke minst utnytte restene.

Les hele saken

Dagens rett

Denne parfaiten lager du enkelt av reinsdyrskav

Den passer perfekt så vel til julelunsjen som til forrett i hele juleferien. Så lag en stor porsjon.

Les hele saken

Dagens rett

Valgets kval: Gravet kveitecarpaccio eller stekt kveite

Begge deler er like godt, men smaker altså veldig forskjellig - og med ulike bruksområder.

Les hele saken

Ukens drink

Lag multekremen som på cocktailbaren Poppy

Den er selvsagt forbeholdt de voksne, men ikke bare de som lengter etter multekrem året rundt. For denne er en virkelig schläger .

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Guide

Oppskrifter med pinnekjøtt

Se så mye du kan bruke pinnekjøtt til

Pinnekjøtt er julemat nummer en for mange, men godsakene bør ikke forbeholdes julaften. Her får du inspirasjon til utvide din pinnekjøttmeny - og ikke minst utnytte restene.

Les hele saken

Dagens rett

Denne parfaiten lager du enkelt av reinsdyrskav

Den passer perfekt så vel til julelunsjen som til forrett i hele juleferien. Så lag en stor porsjon.

Les hele saken

Guide

Julemat

Apéritifs store jule- og nyttårsmeny gir deg svar på alle spørsmål om julematen

Apéritifs julemeny inneholder alle oppskrifter du behøver for å gjøre julen vellykket, også når det gjelder å velge passende drikke.

Les hele saken

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Tester

Alkoholfritt

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken