Godbiter i pollisten
Lyst på barolo selv om det er mai? Da skal du prøve denne

Lyst på barolo selv om det er mai? Da skal du prøve denne

En ung og saftig nebbiolo er helt perfekt for sesongen. Vil du heller ha noe godt å nyte om 10 eller 20 år, ja, da får du tips om det også.
Aase E. Jacobsen
22 Mai 2016 - 11:23

 

 

Når temperaturene øker og kveldene blir lengre og lysere, vil vi helst ha litt lettere rødvin i glasset. Massolino Nebbiolo Langhe 2014 er akkurat slik: Saftig og lekker med røde bær, blomster, litt urter og trevirke. I munnen har den flott fruktighet og god fasthet. En ytterst deilig vin som nyter godt av 2014-årgangens rene, delikate og friske frukt. 2014 er imidlertid ikke et stort år for barolo. Derimot er det perfekt for den yngre og stadig mer populære vinstilen nebbiolo langhe. Vel å merke når druematerialet er godt, som i dette tilfellet.

Nyter godt av svak årgang

Denne vinen kommer nemlig fra en av de beste landsbyene i Barolo, Serralunga d’Alba. Teknisk sett kunne den altså vært en barolo, bortsett fra at fatlagringen er mye kortere, ett år mot tre. Men produsentene bruker normalt ikke sine beste druer til nebbiolo langhe, ofte druene fra de yngste vinstokkene på eiendommen. Det gjelder hos Massolino også, men i lettere årganger velger de en annen løsning. Da får denne vinen bedre råvarer og dermed mer kraft. Derfor smaker den også som en ung barolo, men med litt lettere tanninstruktur. Og det er bra, for sesongens måltider trenger ikke så mye tanniner.

Også i 2012-utgaven var denne vinen en suksess

Massolino er en av de beste produsentene i Barolo. Og lager den beste nebbiolo langhe jeg har smakt både her i Norge og ikke minst under mitt opphold i regionen nylig. Nebbiolo Prima er en festival for vinjournalister fra hele verden hvor formålet er å vise fram ennå ikke lanserte årganger av DOCG-ene barolo, barbaresco og roero, også riserva. I alt 492 nebbioloer ble smakt blindt i tillegg til nesten like mange andre viner fra regionen i åpne smakinger.

Får konkurranse i Serralunga-toppen

Massolino ble med sin Margheria vinner (ved siden av Guido Porros Vigna San Caterina) blant i alt 45 viner i klassen for Barolo DOCG 2012 fra Serralunga. Begge fikk av meg 94 velfortjente poeng i blindsmakingen. Margheria fordi den er en sann lekkerbisken med utrolig ren og god frukt og super syre og tanninstruktur. Men den må du vente trolig til neste år med å få smake. I mellomtiden kan du nyte Margheria i 2011-årgangen som er langt mer åpen og tilgjengelig.


Når det kommer til Massolinos toppvin, Vigna Rionda, som er en av baroloappellasjonens aller mest fascinerende vinmark, får den tøff konkurranse av Giacomo Anselma.

Les mer om hvorfor Vigna Rionda fra Anselma er så spesiell

Begge er nå tilgjengelig i fortreffelige 2009-utgaver, men Giacomo Anselma Vigna Rionda Riserva 2009 er med en pris på kroner 586,90 et mye bedre kjøp. Og en fantastisk lagringsdyktig vin. 20 år er ingen sak for denne vinen. 2009 er et veldig varmt og ikke minst tørt år i Piemonte. Det ga en del viner med litt vel kokt frukt, så ikke fra Vigna Rionda som takket være sitt kalkholdige jordsmonn og i blant andre Anselmas tilfelle, gamle vinstokker, sørget for at druene fikk nok fuktighet. 2010-utgaven av denne vinen er også svært overbevisende i all sin ungdommelighet, men litt mer leskende og ikke med like heftig konsentrasjon som i 2009. 

Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sørg for å registrere deg for våre nyhetsbrev  

Utsikt over Serralunga fra Massolino.

 

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen
Dagens rett
Oksehalesuppe

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen

Denne klassiske suppen lager seg selv mens du nyter helgefreden, er på skitur eller gjør unna de siste innkjøpene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret
Dagens rett

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret

Hvilken fiskefilet du velger, er hipp som happ, bare den er hvit og villfanget.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå
Ukens drink
El Presidente

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå

Når sesongen for mojito og andre leskende drinker er langt unna, trengs mer smak i romdrinken.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Med denne oppskriften bruker du opp overmodne bananer samtidig som det blir kake til mange
Ukens kake
Banan- og pekankake

Med denne oppskriften bruker du opp overmodne bananer samtidig som det blir kake til mange

Langpanner er perfekt om det er mange som skal smake, og her får du en vri som dessuten er veldig holdbar.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen
Dagens rett
Oksehalesuppe

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen

Denne klassiske suppen lager seg selv mens du nyter helgefreden, er på skitur eller gjør unna de siste innkjøpene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret
Dagens rett

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret

Hvilken fiskefilet du velger, er hipp som happ, bare den er hvit og villfanget.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Herlig californisk pinot noir klar til å ta med til fjells
+
Godbiter i pollisten

Herlig californisk pinot noir klar til å ta med til fjells

Om du ikke skal på fjellet denne uka, gjør den også nytten til helgekosen, med og uten mat. Og få med sjelden amerikansk vinhistorie på kjøpet. For denne produsenten er ikke som andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I basisutvalget finner du en perle til vinterferiens vinkos
+
Ukens vin

I basisutvalget finner du en perle til vinterferiens vinkos

Det er altså ikke bare den gode prisen som skaper glede. Dette er dessuten en vaskeekte fjellvin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Disse biffspydene skaper en knallstart på helgen
Dagens rett

Disse biffspydene skaper en knallstart på helgen

Nydelig mørt biffkjøtt med en asiatisk vri - slik skal fredagsmiddagen være.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå
Ukens drink
El Presidente

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå

Når sesongen for mojito og andre leskende drinker er langt unna, trengs mer smak i romdrinken.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her