26 Mai 2016 - 12:00
Heretter er det ikke lov å kaste brød
Arme riddere er som skapt for en situasjon hvor vi prøver å redusere matavfallet. Smaker knallgodt gjør denne klassikeren også.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
26. Mai 2016 -
26 Mai 2016 - 01:05En litt hissig pastarett setter fart på diskusjonen
Pasta er alltid godt. I dagens oppskrift gir vi deg en rimelig, enkel og ikke minst vegetarisk og småsint utgave av arten.26. Mai 2016 -
25 Mai 2016 - 13:45Sommerens beste grillvin er herved kåret
Denne søritalienske vinen er en veritabel fruktbombe av de seriøse slaget som dermed tilfredsstiller også den kresne. Den holder godt i kjelleren også.25. Mai 2016 -
25 Mai 2016 - 12:01Maaemo er blant matnerdenes favorittrestauranter
Norges eneste trestjerner har klatret opp til 24. plass på matnerdelisten OAD.25. Mai 2016 -
25 Mai 2016 - 11:15René Redzepis restaurantteam er fortsatt Danmarks beste - om du var i tvil
Det er tredje gang på rad at Noma topper White Guides kåring.25. Mai 2016 -
24 Mai 2016 - 13:45Denne boksvinen har det du trenger for de neste ukene
Det er mai med mange selskapeligheter på gang. Det er klart du må ha en rødvinsboks på lur.24. Mai 2016 -
24 Mai 2016 - 01:00Nå kan du få testet hjemmebrygget ditt
Oslo Amatørbryggerlaug har fått støtte fra Helsedirektoratet til å la hjemmebryggere teste ølet sitt.24. Mai 2016 -
21 Mai 2016 - 01:19Snart kommer baltiske restauranter inn i restaurantguidene
Det er nok ikke lenge igjen før Michelin-inspektørene beveger seg nordover i østersjøområdet. Og White Guide utvider allerede i 2017 med Baltikum. Det er uansett økende optimisme og matglede blant de beste kokkene i denne populære destinasjonen for nordme21. Mai 2016 -
20 Mai 2016 - 01:51Skal hente kokkeemner blant arbeidsledige
Nordic Choice og NAV har tatt initiativ til et kokkeopplæringsprogram for arbeidsledige for å bøte på den prekære kokkemangelen i bransjen.20. Mai 2016 -
20 Mai 2016 - 01:51Plass til flere kokker på ny matfestival
Arrangørene av Gatesmak på Sukkerbiten i Oslo har plass til flere utstillere.20. Mai 2016 -
19 Mai 2016 - 12:00Slik gir du nytt liv til de overmodne bananene ingen vil spise
Det er synd å kaste mat, men overmodne bananer er best når de kommer ut av skallet og over i en kake som denne.19. Mai 2016 -
18 Mai 2016 - 13:45Lyst på barolo selv om det er mai? Da skal du prøve denne
En ung og saftig nebbiolo er helt perfekt for sesongen. Vil du heller ha noe godt å nyte om 10 eller 20 år, ja, da får du tips om det også.18. Mai 2016 -
18 Mai 2016 - 10:59Fra denne eiendommen skal det komme favoritter også i framtiden
Ernst Loosen er klar for comeback. Men han vil ikke lenger bare assosieres med den halvtørre stilen her til lands. Det betyr at vi har mange gode Loosen-opplevelser i vente.18. Mai 2016 -
18 Mai 2016 - 01:05Dette smaker perfekt etter helgens utskeielser
Det er ikke mer som skal til for å gjøre den hverdagslige seien festfin enn litt ost, urter, sesamfrø og tomat. Denne oppskiften er superenkel.18. Mai 2016 -
17 Mai 2016 - 00:05Møt en levende øllegende og lær alt om hvordan skikkelig godt øl blir til
Etter dette kurset vet du hva som skiller de mange ølsortene fra hverandre og hva som gjør et øl godt.17. Mai 2016 -
16 Mai 2016 - 01:00Gi laksen det lille ekstra
Med all respekt for tradisjoner. Men denne sprøstekte og vårlige oppskriften vil gjøre middagen uforglemmelig.16. Mai 2016 -
14 Mai 2016 - 10:39Hurra for tradisjonene - det er lov å bryte dem
Hvis du ikke klarer å løsrive deg fra den tradisjonelle 17. mai-menyen med spekemat og jordbær, men likevel har lyst å prøve noe nytt, er vår vri verdt å prøve ut. Morsomt får du det uansett, både når du forbereder godsakene og når de skal fortæres.14. Mai 2016 -
14 Mai 2016 - 01:00Søndagsmiddag som får opp appetitten
Denne kyllingretten er sommerlig og samtidig smaksrik. Perfekt etter en lang tur i skogen. Oppskriften er såre enkel.14. Mai 2016 -
14 Mai 2016 - 01:00Denne proffe retten lager du på en halvtime
Det er god grunn til å lage skikkelig festmat når du har en slik råvare som kveite - og ikke minst friske grønnsaker. Denne oppskriften klarer alle.14. Mai 2016 -
13 Mai 2016 - 13:00Drinken for deg som ikke får nok bløtkake
Fløte og jordbær er en sikker vinner, og denne relativt alkoholsvake drinken er intet unntak.13. Mai 2016 -
13 Mai 2016 - 01:00By på lekker kalveschnitzel i kveld
Det blir ekstra god stemning rundt middagsbordet med schnitzel laget av saftig og mørt kalvekjøtt. Her er oppskriften.13. Mai 2016 -
12 Mai 2016 - 12:00Denne kaken skal du lage til 17. mai
Marsipan, fromasjfyll, krem og en hel bærkurv gjør susen på festbordet. Her er oppskriften.12. Mai 2016 -
12 Mai 2016 - 01:05Raskere enn dette kan du ikke lage spagetti
Hjemmelaget tomatsaus smaker bedre og koster mindre enn kjøpesaus. Dagens oppskrift er i tillegg både rask og enkel.12. Mai 2016 -
11 Mai 2016 - 13:45Disse champagnene får du garantert tak i til 17. mai
I år gjelder det å planlegge inntaket av champagne godt, for fredag er absolutt siste sjanse til å skaffe bobler til langhelga som avsluttes med selveste nasjonaldagen.11. Mai 2016 -
11 Mai 2016 - 01:00Gjør kyllingmiddagen ekstra frisk og vårlig
Denne oppskriften på sitronmarinert kylling passer både når du har liten eller god tid. Sitron er en effektiv smaksforsterker.11. Mai 2016