Artikler i arkivet

01 Februar 2018 - 01:07

Slik lager du et festmåltid midt i uka og på under en halvtime

Å bli en risottomester krever litt øvelse. Men første forsøk er bare en halvtime unna med denne oppskriften.

01. februar 2018

31 Januar 2018 - 13:45

Denne californiske vinmakeren lager chardonnay på grand cru-nivå

Sanford & Benedict signert genierklærte Gavin Chanin, gir ikke bare chardonnay på imponerende høyt nivå, men også pinot noir å skrive hjem om. Dette er bare noen av lekkerbiskenene han har å by på.

31. januar 2018

30 Januar 2018 - 13:45

Denne vinen er usannsynlig billig

Kr 149,90 for en vin fra Libanon er vanvittig billig med historien som bakteppe, som dessuten gjør den til et av de beste kjøpene på polet akkurat nå.

30. januar 2018

29 Januar 2018 - 13:34

Dette er noe av spesialpolets tilbud fra Burgund og 2015 - men de koster flesk

Er du klar til å punge ut, er du med 2015 i alle fall sikret mye god og innimellom litt vel søt frukt for pengene. Dette er viner som vil vekke begeistring.

29. januar 2018

29 Januar 2018 - 10:09

Kan de gylne tidene noensinne komme tilbake?

Både produsenter og négocianter tilpasser seg og lager løsninger for å møte de mangslungne utfordringene med stadig økende prisene. Men det dukker stadig opp nye skjær i sjøen.

29. januar 2018

27 Januar 2018 - 11:52

Brukeravtale

27. januar 2018

27 Januar 2018 - 01:05

Langtidsbaker du fisken, får du en helt fantastisk smak. NB Må prøves

Dagens oppskrift tar litt tid, men den krever ikke mye arbeid. Den lager seg nesten helt selv i ovnen ved lav temperatur.

27. januar 2018

26 Januar 2018 - 13:00

Her har en av de virkelige klassikerne fått en fransk twist

Noen dråper bjørnebær- og bringebærlikør gjør vidunder for en klassiker som Manhattan.

26. januar 2018

26 Januar 2018 - 01:00

Slik gjør du noe ekstra ut av ferdigstekte kyllinglår fra butikken

Med en så enkel oppskrift som denne lager du raskt en smakfull middag til familien.

26. januar 2018

25 Januar 2018 - 12:00

Stek en ostekake til kaffen

Ostekake er manges favoritt, og når du tilbereder den i stekeovnen kan den nytes enten lun eller kald.

25. januar 2018

25 Januar 2018 - 10:43

Barolo & Friends Master Class 2019, Barbera and Friends

Lær mer om Barbare av Sommelier og vinekspert Sandro Minella.

25. januar 2018

24 Januar 2018 - 17:58

Se alt det gode ølet du kan få tak i nå

50 nyheter i bestillingsutvalget og en håndfull nye øl i basis gir et velkomment påfyll til kjøleskapet.

24. januar 2018

24 Januar 2018 - 13:45

Slik er du ikke vant til at spansk vin smaker. Bli overrasket

Disse vinene som kommer fra et sted hvor ingen skulle tro at det var mulig å lage slik kvalitet, viser seg fra sine stadig bedre sider.

24. januar 2018

24 Januar 2018 - 01:04

Du lager denne lasagne-vrien på under en time

Denne nesten-lasagnen er like god som originalen. Men altså mye raskere å lage. Prøv vår oppskrift.

24. januar 2018

23 Januar 2018 - 13:45

Knallkjøp - og helt naturlig

Om du er skeptisk til naturvin, blir alle fordommer grundig avvist med denne supre vinen. Rimelig er den også.

23. januar 2018

23 Januar 2018 - 07:32

Herlig Winemakers Dinner med flotte viner fra Alsace

Den 7. februar inviterer vi til ekstra smaksrik femretters middag med velvalgte viner fra Emile Beyer i Alsace.

23. januar 2018

22 Januar 2018 - 09:26

Alt du trenger å vite om pasta

Hvilken type pasta er den beste til din pastaoppskrift? Her er oversikt over de viktigste pastatypene i det italienske kjøkken - og hva du skal bruke dem til.

22. januar 2018

22 Januar 2018 - 09:20

På jakt etter en ny pastaoppskrift? Her er våre beste

Pasta er manges favoritt, og kan varieres på fantastisk mange måter. Her finner du et knippe gode oppskrifter.

22. januar 2018

19 Januar 2018 - 13:00

Her kommer vodkaen ekstra godt til sin rett

Har du glemt hvordan vodka smaker i rushet etter å teste ut alskens gintyper, kan du startet med denne vodkaklassikeren. Som egentlig er et tjuvlån.

19. januar 2018

18 Januar 2018 - 12:00

Himmelsk er helt korrekt forstavelsen for denne kaken

Saftig sjokoladekake som toppes med glasur og knust Daim kan bli din nye favoritt, særlig siden den er uhyre lett å lage.

18. januar 2018

18 Januar 2018 - 01:00

Posjer egget og du får et helt annet resultat

Posjering er ingen kunst, bare du følger oppskriften. Denne smaker ekstra godt.

18. januar 2018

17 Januar 2018 - 13:45

Disse hvitvinene har mer kraft enn mange røde

Chenin blanc fra de beste vinmarkene i Loire er solide kraftpakker som hamler opp med de meste smaksrike retter, enten det er sjømat, kjøtt eller vegetar.

17. januar 2018