Vi spiser like mye med øynene som med nesen og munnen, og et smørbrød som dette frister alle selv om det ikke er et tykt stykke kjøtt oppå.
Det er imidlertid en fin måte å bli kvitt rester i kjøleskapet, enten av tynne skiver fra en stek, spekeskinke eller bacon.
Men det er altså helt unødvendig.
Se våre andre oppskrifter med posjert egg
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
