25 Januar 2018 - 10:43
Barolo & Friends Master Class 2019, Barbera and Friends
Lær mer om Barbare av Sommelier og vinekspert Sandro Minella.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
25. januar 2018 -
24 Januar 2018 - 17:58Se alt det gode ølet du kan få tak i nå
50 nyheter i bestillingsutvalget og en håndfull nye øl i basis gir et velkomment påfyll til kjøleskapet.24. januar 2018 -
24 Januar 2018 - 13:45Slik er du ikke vant til at spansk vin smaker. Bli overrasket
Disse vinene som kommer fra et sted hvor ingen skulle tro at det var mulig å lage slik kvalitet, viser seg fra sine stadig bedre sider.24. januar 2018 -
24 Januar 2018 - 01:04Du lager denne lasagne-vrien på under en time
Denne nesten-lasagnen er like god som originalen. Men altså mye raskere å lage. Prøv vår oppskrift.24. januar 2018 -
23 Januar 2018 - 13:45Knallkjøp - og helt naturlig
Om du er skeptisk til naturvin, blir alle fordommer grundig avvist med denne supre vinen. Rimelig er den også.23. januar 2018 -
23 Januar 2018 - 07:32Herlig Winemakers Dinner med flotte viner fra Alsace
Den 7. februar inviterer vi til ekstra smaksrik femretters middag med velvalgte viner fra Emile Beyer i Alsace.23. januar 2018 -
22 Januar 2018 - 09:26Alt du trenger å vite om pasta
Hvilken type pasta er den beste til din pastaoppskrift? Her er oversikt over de viktigste pastatypene i det italienske kjøkken - og hva du skal bruke dem til.22. januar 2018 -
22 Januar 2018 - 09:20På jakt etter en ny pastaoppskrift? Her er våre beste
Pasta er manges favoritt, og kan varieres på fantastisk mange måter. Her finner du et knippe gode oppskrifter.22. januar 2018 -
19 Januar 2018 - 13:00Her kommer vodkaen ekstra godt til sin rett
Har du glemt hvordan vodka smaker i rushet etter å teste ut alskens gintyper, kan du startet med denne vodkaklassikeren. Som egentlig er et tjuvlån.19. januar 2018 -
18 Januar 2018 - 12:00Himmelsk er helt korrekt forstavelsen for denne kaken
Saftig sjokoladekake som toppes med glasur og knust Daim kan bli din nye favoritt, særlig siden den er uhyre lett å lage.18. januar 2018 -
18 Januar 2018 - 01:00Posjer egget og du får et helt annet resultat
Posjering er ingen kunst, bare du følger oppskriften. Denne smaker ekstra godt.18. januar 2018 -
17 Januar 2018 - 13:45Disse hvitvinene har mer kraft enn mange røde
Chenin blanc fra de beste vinmarkene i Loire er solide kraftpakker som hamler opp med de meste smaksrike retter, enten det er sjømat, kjøtt eller vegetar.17. januar 2018 -
17 Januar 2018 - 09:00Prøv en varm og smaksrik potetsuppe
Ingenting er så velgjørende som en varm suppe en kald januarkveld. Med en klype cayennepepper stenges all kulde ute. Her er oppskriften.17. januar 2018 -
16 Januar 2018 - 13:45Det er ikke mange viner som gir så mye for pengene som disse
Casa Ferreirinha leverer ikke bare Portugals mest legendariske vin, Barca Velha, de sørger også for at hverdagsvinen blir en stor opplevelse.16. januar 2018 -
15 Januar 2018 - 10:00Her er supper med både sting og trøkk
Det er nærmest umulig å komme på en eneste ingrediens som ikke kan brukes i suppe. Prøv en av disse oppskriftene.15. januar 2018 -
15 Januar 2018 - 01:00Start uka sterkt med en italiensk pastaklassiker
Men hvor sterk bestemmer du selv. Her er den enkle oppskriften spagetti all'amitriciana.15. januar 2018 -
13 Januar 2018 - 08:39Vil du lære å lage saus slik de profesjonelle gjør det?
Nå kan du imponere alle rundt spisebordet hjemme med herlige, hjemmelagde sauser. Mesterkokkene på Bølgen & Moi Tjuvholmen i Oslo lærer deg hvordan.13. januar 2018 -
12 Januar 2018 - 12:20Cognac igjen etter jul? Lag denne vrien på Mad Men-favoritten
Selv om du bytter ut bourbon med cognac, kommer du ikke utenom cocktailbærene.12. januar 2018 -
12 Januar 2018 - 09:57Skal du bare kjøpe en flaske dyr vin i år, kan du gjøre det nå
601 produkter er testet og det er mye godt å velge blant på øverste hylle. Billig er det imidlertid ikke.12. januar 2018 -
12 Januar 2018 - 09:47De hvite januarnyhetene i basisutvalget er de mest spennende
Blant de 75 nye produktene i polhyllene i januar er det mange godbiter å plukke med deg, og de aller beste er hvitviner. Men ikke fra stedene du oftest henter dine hvitviner. Derimot fra Østerrike, Sør-Frankrike og Sør-Afrika.12. januar 2018 -
11 Januar 2018 - 12:00Slike eplekakebiter har du kanskje ikke smakt før
Denne kaken av typen blondies er ikke bare en lyst brownie, den har også smak av epler og er laget med mel av mandler i stedet for hvete.11. januar 2018 -
10 Januar 2018 - 13:45På jakt etter budsjettburgundere som også smaker topp?
Da skal du prøve søstrene Juliette og Caroline Chenus pinot noir-er. Her er det usedvanlig mye god burgundsmak for pengene.10. januar 2018 -
10 Januar 2018 - 10:00Fyll opp kjøkkenskapet med dette
Bønner og linser er stappfulle av gode smaker og næringsstoffer, og i tillegg er det svært billig mat. Vi gir deg de gode oppskriftene.10. januar 2018 -
10 Januar 2018 - 01:00Klar for å prøve veganske boller til middag?
Linser er en formidabel proteinkilde og minst like smaksrik som kjøtt. I tillegg er disse veganske bollene proppfulle av andre godsaker som gir deg energi og styrke.10. januar 2018 -
09 Januar 2018 - 13:45Dette gode rødvinskjøpet er som skapt for januarmenyen
Det er januar og mange suger på labben etter desembers overforbruk. Disse rødvinene byr på topp kvalitet for en liten penge.09. januar 2018