Artikler i arkivet

06 August 2019 - 11:10

Winemakers Dinner: Smak det beste fra Veneto til en elegant 5-retters meny på ærverdige Nedre Foss Gård

Det skapes smaksminner denne kvelden når viner fra en av de toneangivende "amaronefamiliene" serveres til en svært så innbydende meny hos Nedre Foss Gård.

06. august 2019

02 August 2019 - 13:00

Her får du en super og frisk smak av salt sjø

Den er dessuten såre enkel, bare litt akevitt, tonic og en strimmel med kokt tang og en skive grapefrukt for syns skyld.

02. august 2019

01 August 2019 - 12:30

Lær å lage tapas av mesterkokken Trond Moi

Det blir fest og morro når stjernekokken Trond Moi byr opp til en fabelaktig tapas-aften, hvor du vil få en inngående demonstrasjon i hvordan han lager sine favorittretter. Smake får du selvfølgelig også.

01. august 2019

01 August 2019 - 12:00

Slik får du mest mulig ut av bærene du har plukket

Bærene du ikke spiser som de er, bruker du i denne kakeoppskriften. Rett og slett en lekker munnfull.

01. august 2019

01 August 2019 - 10:00

Det er dette alle drømmer om akkurat nå

En skogbunn dekket med kantareller er alles våte drøm. Men sopplukking er også forbundet med risiko. Er du usikker på hvilke andre sopper som kan spises? Her finner du en oversikt over åtte sikre matsopper og hvilke du må holde deg unna.

01. august 2019

31 Juli 2019 - 13:45

Dette er det aller beste chabliskjøpet på polet

For med denne snart 14 år gamle vinen får du en fantastisk dokumentasjon på chablis’ lagringsevne.

31. juli 2019

31 Juli 2019 - 11:53

Winemakers Dinner: Venetianske viner møter norsk kokkekunst. Dette kan du ikke gå glipp av

Det blir en kulinarisk helaften når vi får smake 6 godbiter fra Prá til en lekker fem-retters meny fra Mangelsgården i Oslo.

31. juli 2019

31 Juli 2019 - 01:37

Kjøl deg ned med forfriskende gazpacho

Kald, forfriskende og smakfull - gazpacho er perfekt for glovarme sommerdager

31. juli 2019

30 Juli 2019 - 13:45

Dette er smaken av sommer for mange. Her finner du aperol spritz og mange andre leskende drinker

Høye sommertemperaturer øker lysten på ekstra forfriskende eller kalde drinker. Her er oppskriftene du trenger for en leskende helg.

30. juli 2019

30 Juli 2019 - 13:45

Dette må være de aller beste rødvinskjøpene til grillmaten

For legger du på et par tiere får du rødviner som formelig strutter av herlig mørk frukt samtidig som den har god friskhet og fint tanninbitt.

30. juli 2019

26 Juli 2019 - 13:00

Slik gjør du margaritaen ekstra leskende

Vannmelon er sommersmak nummer en for mange og med sin leskende evne en super ingrediens i en margarita.

26. juli 2019

26 Juli 2019 - 01:00

Pizza smaker aller best på grillen

Den høye temperaturen gjør at du oppnår pizzaperfeksjon i bakhagen - akkurat slik som på restaurant.

26. juli 2019

25 Juli 2019 - 12:00

Med sommerens saftige gulrøtter og lekre blomster blir denne kaken uimotståelig

Og med grovt mel blir den riktig så sunn.

25. juli 2019

24 Juli 2019 - 13:45

Ooh la la for noen viner

Den australske vinprodusenten Lethbridge byr på et knippe herlige viner.

24. juli 2019

24 Juli 2019 - 01:00

Pasta pomodoro er raskt, enkelt og smaker alltid himmelsk

Det er endelig sesong for norske tomater, og pasta pomodoro er definitivt oppskriften du skal bruke dem i.

24. juli 2019

23 Juli 2019 - 13:45

Cavaklassikeren har fått en ekstra prisgunstig avlegger - nå i ny og lekker årgang

Juve y Camps lager noen av de mest klassiske og vellagrete cavaene på polet i det midtre prissjikt. Nå har de lansert en litt rimeligere, men svært interessant utgave som bidrar til å utvide cavahorisonten.

23. juli 2019

22 Juli 2019 - 01:00

Poteter, ost og løk er det du trenger i dag

Men ikke hvilken som helst ost. En myk og moden rødkittost er det som gjør nypotetene ekstra gode. Med den lille løksalaten på toppen får du også friskhet inn i bildet.

22. juli 2019

20 Juli 2019 - 01:06

Indisk krydret kylling lager du enkelt på grillen

Grill og sterke krydder forvandler alminnelige kyllingvinger til saftige smaksbomber i denne oppskriften.

20. juli 2019

20 Juli 2019 - 01:00

Slå til med helstekt kveite i kveld

Kveite er vår festfisk nummer en og når den bakes hel i ovnen og serveres med din egen skalldyrsaus belønnes du rikelig med smak. Litt med tidkrevende tilbehør riktignok, men det er det verdt.

20. juli 2019

18 Juli 2019 - 16:23

Mat & brennevin i kombinasjon

Kan man matche brennevin og drinker til mat? Lær å trylle fram gode drinker som hever middagen mange nivå!

18. juli 2019

18 Juli 2019 - 12:00

Om du synes rips er for surt i seg selv, prøv denne oppskriften

Mange liker ikke rips på grunn av den intense syren og steinene, men når du bruker dem som fyll i en kake som denne, kommer sødmen fram. Disse kakebitene får bein å gå på.

18. juli 2019

18 Juli 2019 - 01:00

Server rå grønnsaker på denne måten og de får bein å gå på

Denne 80-talls klassikeren er supertrendy, og den perfekte måte å nyte sommerens grønne gaver. Det beste av alt: du kan spise så mye du vil.

18. juli 2019

17 Juli 2019 - 13:45

Endelig er de kommet: de første korsikanske vinene på evigheter

Pollista har vært kjemisk fri for korsikansk vin i årevis, men nå er en av de mest interessante nyere produsentene på plass. Kjenn din besøkelsestid, for det er viner som lages i mikrovolum.

17. juli 2019

16 Juli 2019 - 13:45

Hvis du tror vinho verde bare kan være syrlig og lett, skal du prøve disse

Her får du både kjøttfull frukt og god syrlighet og konsentrasjon, og det til en veldig gunstig pris.

16. juli 2019

13 Juli 2019 - 11:28

Smak cava i toppsjiktet deriblant en svært så eksklusiv nylansering

Juve y Camps lager noen av de mest klassiske og vellagrete cavaene på polet, og denne kvelden får du mulighet til å smake cava i toppsjiktet, inkludert deres toppvin som lanseres i et veldig lite parti i November. Etter denne smakingen vil det kun være no

13. juli 2019

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Winemakers Dinner: Smak det beste fra Veneto til en elegant 5-retters meny på ærverdige Nedre Foss Gård

Her får du en super og frisk smak av salt sjø

Lær å lage tapas av mesterkokken Trond Moi

Slik får du mest mulig ut av bærene du har plukket

Det er dette alle drømmer om akkurat nå

Dette er det aller beste chabliskjøpet på polet

Winemakers Dinner: Venetianske viner møter norsk kokkekunst. Dette kan du ikke gå glipp av

Kjøl deg ned med forfriskende gazpacho

Dette er smaken av sommer for mange. Her finner du aperol spritz og mange andre leskende drinker

Dette må være de aller beste rødvinskjøpene til grillmaten

Slik gjør du margaritaen ekstra leskende

Pizza smaker aller best på grillen

Med sommerens saftige gulrøtter og lekre blomster blir denne kaken uimotståelig

Ooh la la for noen viner

Pasta pomodoro er raskt, enkelt og smaker alltid himmelsk

Cavaklassikeren har fått en ekstra prisgunstig avlegger - nå i ny og lekker årgang

Poteter, ost og løk er det du trenger i dag

Indisk krydret kylling lager du enkelt på grillen

Slå til med helstekt kveite i kveld

Mat & brennevin i kombinasjon

Om du synes rips er for surt i seg selv, prøv denne oppskriften

Server rå grønnsaker på denne måten og de får bein å gå på

Endelig er de kommet: de første korsikanske vinene på evigheter

Hvis du tror vinho verde bare kan være syrlig og lett, skal du prøve disse

Smak cava i toppsjiktet deriblant en svært så eksklusiv nylansering