Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Nyhet - Drikke - Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 11 November 2002 - 01:01

    Økologisk vin - en verdensomgripende trend

    Antall vingårder som er konvertert til økologisk drift er økt kraftig og finnes nå i nesten samtlige vinproduserende land. Her er en rapport fra to pionerer på hver sin kant, Fetzer og Paterianaki, fra henholdsvis California og Kreta. Samtlige økologiske
    11. november 2002
  • 08 November 2002 - 01:01

    Defeated Beefeater

    Ukens drink er signert Richard Olsson og ble vinnerdrinken i den kreative delen av Beefeater International Bartender Competition som i år ble arrangert for femte gang. Olsson, fra Metro Bar i Bergen, vant i kategoriene for både kreativitet og hurtigmiksin
    08. november 2002
  • 07 November 2002 - 01:04

    Test av bitter

    En bitter om dagen er godt for magen, kan vi være enige i men det er ikke alle av de 15 bitterdrammene Apéritif har testet som først og fremst er medisin. Prøv en av testens vinnere og opplev en bitter erfaring.
    07. november 2002
  • 07 November 2002 - 01:02

    Slakter test av kaffetraktere

    I siste nummer av Forbrukerrapporten publiseres en kaffetraktertest som har fått ekspertene ved Norsk Kaffeinformasjon, bransjens faginstans, til å sette kaffen i halsen. - Elendig kaffe blir resultatet, sier informasjonssjef Ida Byrkjeland. Apéritif gir
    07. november 2002
  • 07 November 2002 - 01:01

    Fransk bergenser i Chile

    Denne uken falt valget på en storselger i byen mellom de sju fjell. En svært prisgunstig og vellaget chilensk vin signert en bergenser som har sans for det franske. En vin som fortjener oppmerksomhet også fra ikke-bergensere.
    07. november 2002
  • 06 November 2002 - 01:01

    Ikke riktig så gammel

    Til tross for navnet er bitterdrammen Gammel Dansk ikke en gang førti år. Siden fødselen har den imidlertid gått sin seiersmarsj gjennom mange land, og i Norden finnes det mer enn 20 Gammel Dansk-klubber.
    06. november 2002
  • 05 November 2002 - 01:03

    Test av juleølet 2002

    Vinnerne i de to viktigste klassene, vanlig juleøl og sterkt juleøl, er de samme i år som i fjor i Apéritifs rekordstore test av 43 forskjellige juleøl. Som er den eneste som i tillegg til å fortelle hva som smaker best, også gir deg råd om hva du kan spi
    05. november 2002
  • 31 Oktober 2002 - 01:05

    Bloody Mary

    I disse halloween-tider passer det vel ekstra godt å servere en Bloody Mary. Med et navn som umiddelbart vekker interessen, og samtidig kanskje en undring over hvordan drinken har fått sitt navn? Svaret får du selvsagt her sammen med oppskriften. Skikkeli
    31. oktober 2002
  • 31 Oktober 2002 - 01:04

    Nyhetene på polet november 2002

    Novembernyhetene fra Vinmonopolet preges av mange gode men kostbare viner som gjerne skal ligge noen år før de kommer til sin rett. Men for deg som er på evig jakt etter gode viner til rundt hundre kroner, er det flere kandidater til favorittklassen.
    31. oktober 2002
  • 31 Oktober 2002 - 01:01

    Sørfransk sjarmør

    Ukens vin kan du ikke unngå å bli betatt av. Innsmigrende, deilig og svært smaksrik til en pris som ethvert husholdningsbudsjett tåler. Perfekt til høstens gode kjøttretter, enten det er av tam eller vill avstamning.
    31. oktober 2002
  • 30 Oktober 2002 - 01:02

    Test av cognac VS

    Det er i alle fall konklusjonen fra Apéritifs blindtest av i alt 19 cognac VS. Vellaget er fellesnevneren for disse cognacene. Og det virker som om kvaliteten er blitt vesentlig bedre siden sist Apéritif testet denne enkleste av cognacklassene.
    30. oktober 2002
  • 28 Oktober 2002 - 01:01

    Cognac til et helt måltid

    At mesterkokker har gjesteopptreden på kjente restauranter, er ingen stor nyhet. Noe annet blir det når gjestekokken går sammen med en cognacprodusent og kun serverer cognac til maten. Apéritif testet Thierry Verrats kokekunst og Alain Louis Royers cognac
    28. oktober 2002
  • 25 Oktober 2002 - 01:02

    Grand Decision

    Grand Decision heter cocktailen som Adelino Figueira, Håndshaker Cocktailbar i Oslo, gikk til topps med i den norske uttakingen til Grand Marnier Trophy 2003 som går i Monaco i juni. Her får du oppskriften på hans vinnerdrink.
    25. oktober 2002
  • 24 Oktober 2002 - 08:00

    Apéritifs Polliste matcher mat og vin

    Apéritifs Polliste er utrolig nyttig for deg som er opptatt av å finne ut hva vinen du har kjøpt passer til av mat. Lenker til hele 3200 oppskrifter og artikler ligger nå på plass i selve Pollisten og gjør det å velge kombinasjonen av mat og vin til en fo
    24. oktober 2002
  • 24 Oktober 2002 - 01:01

    Hyggelig tilbud

    Mens politikerne krangler om avgifter og statsbudsjettet, og selvsagt ikke blir enige om noe som letter trykket i din og min lommebok, kan vi glede oss over priskutt helt uavhengig av avgiftsdiskusjonen.
    24. oktober 2002
  • 23 Oktober 2002 - 01:02

    Test av mørkt øl 2002

    Tilbudet av mørkt øl har økt de siste årene til glede for de som setter pris på det som i følge ølelskeren er det eneste ekte ølet. Her har du valget mellom i alt 36 forskjellige sorter fra både inn- og utland.
    23. oktober 2002
  • 18 Oktober 2002 - 01:02

    Negroni

    Negroni nytes ofte som aperitiff og er opprinnelig fra Firenze tidlig på 1900-tallet. Grev Camillo Negronis favorittdrink var Américano. For å gi drinken mer futt bestilte han den med Gin. Denne drinken bestilte han om og om igjen, så bartenderen døpte li
    18. oktober 2002
  • 17 Oktober 2002 - 01:01

    Eksotisk og rimelig

    Marokkanske viner med fransk storkapital i ryggen til lommebokvennlige priser er ukens viner. Perfekt følge til høstlig krydret lam eller annet rødt kjøtt. Eller som kosevin i sofakroken.
    17. oktober 2002
  • 16 Oktober 2002 - 01:03

    Test av Cabernet Sauvignon fra Australia

    Cabernet sauvignon fra Australia støter ingen, og er derfor en type vin du med stor grad av sikkerhet kan servere dine venner. I hvert glass med australsk cabernet sauvignon-vin er det nemlig masser av smak. Det er den entydige konklusjonen etter av Apéri
    16. oktober 2002
  • 15 Oktober 2002 - 01:01

    Tre glass

    Den omstridte men likevel viktige Gambero Rosso har delt ut sine glass. Denne gangen består listen av i alt 250 viner, og mange av dem er tilgjengelig i Norge. Apéritif gir deg oversikten.
    15. oktober 2002
  • 10 Oktober 2002 - 01:01

    Sørafrikansk godbit

    Vi tror ikke at økt etterspørsel etter sørafrikansk vin vil hjelpe på den dramatiske nødsituasjonen i den delen av Afrika, for de vinproduserende regionene ligger i helt trygge farvann. Men i solidaritet med de mange millioner nødlidende oppfordres du til
    10. oktober 2002
  • 07 Oktober 2002 - 01:02

    Test av brandy og fatlagret grappa

    Den amerikanske brandyprodusenten Germain-Robin gjør seg fortjent til dobbel testseier med sine eksklusive brandyer Cigar Blend og Shareholder's Reserve etter at Apéritifs panel har vurdert i alt 24 brandyer fra hele verden.
    07. oktober 2002
  • 03 Oktober 2002 - 01:02

    Stor test av hvite viner fra Loire

    Etter å ha smakt 50 tørre hvite viner fra Loiredalen er konklusjonen klar: Disse vinene bør få en enda mer sentral plass på vinkartet og i vår egen innkjøpsliste på polet, for makan til jevnt høyt nivå fra en region er det lenge mellom Apéritifs testpanel
    03. oktober 2002
  • 03 Oktober 2002 - 01:01

    Spansk prisbombe

    Spanjolene har tatt revansj etter noen år med nedgang i salget. Og hevnen kommer gjennom viner fra de nye områdene som er midt i smørøyet for den norske smaken, og så er de billige. Som ukens vin.
    03. oktober 2002
  • 27 September 2002 - 01:01

    Castro Cooler

    Om denne Ukens drink har hatt den tiltenkte effekt som dens navn klart uttrykker, vites ikke. Vi skal likevel ikke se bort i fra at den kanskje virker på oss andre også. Fridtjof Jahnsen på Cafe Con Bar er mannen bak drinken.
    27. september 2002