Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Vintips - Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 01 April 2000 - 15:39

    Spansk revolusjon

    Den spanske vinkjempen begynner å våkne. Revolusjonen ledes an av idealister som Telmo Rodriguez som etter å ha gjort underverker i Rioja nå tar for seg en etter en av de andre regionene.
    01. april 2000
  • 30 Mars 2000 - 00:27

    Enslig italiener

    Ukens vin tilhører de enslige hvite blant det italienske røde vinaristokrati som benevnes langt og tungt med denominazione di origine controllata e garantitia, forkortet med DOCG.
    30. mars 2000
  • 25 Mars 2000 - 14:43

    Første kvinne til topps

    Bartender-VM ble for første gang i 1999 vunnet av en kvinne, Annelie Carlsson-Ingildsen fra Sverige og det med drinken Madam. Her får du drinkoppskriften og flere andre på kjøpet.
    25. mars 2000
  • 22 Mars 2000 - 21:49

    Italias beste rødvinskjøp

    Når du må betale opp mot halvannen hundrelapp for chianti classico, er det fint at det finnes gode og rimeligere alternativer fra samme område. Som ukens vin. Og som av den etter hvert allestedsnærværende Parker er vurdert som Italias beste rødvinskjøp.
    22. mars 2000
  • 21 Mars 2000 - 16:40

    Kylling med creme fraiche og rosmarin

    Antall porsjoner: til 2-3 1 hel kylling paprika 0,5-1dl olje 1 stor ts rosmarin 1/2 ts salt 1 ts pepper litt smør Et beger med creme fraiche, Lettrømme kan benyttes, blandet med yoghurt naturell. en boks med champignoner, bruk også
    21. mars 2000
  • 20 Mars 2000 - 17:10

    Kyllingsalat med parmesankrutonger

    renskåret kjøtt av en stekt/kokt kylling 2 ss olivenolje 1 ss sitronsaft 3 ss tapenade (olivenpasta) 4 ss olivenolje 2,5 dl smuler fra daggammel loff 2 fedd hvitløk, finhakket 2/3 dl finrevet parmesan 1 pose rucculasalat eller marchesalat
    20. mars 2000
  • 20 Mars 2000 - 16:44

    Kyllingsalat med parmesankrutonger

    renskåret kjøtt av en stekt/kokt kylling 2 ss olivenolje 1 ss sitronsaft 3 ss tapenade (olivenpasta) 4 ss olivenolje 2,5 dl smuler fra daggammel loff 2 fedd hvitløk, finhakket 2/3 dl finrevet parmesan 1 pose rucculasalat eller marchesalat
    20. mars 2000
  • 19 Mars 2000 - 17:05

    Ukens vin på mobilen

    Står du på Polet og ikke husker hva Ukens vin heter, kan du få det på tekstmelding på mobiltelefonen din. I samarbeid med Telenor Link til byr Apéritif deg det. Snart kommer også andre tjenester.
    19. mars 2000
  • 19 Mars 2000 - 01:28

    Slow Food etableres i Stavanger

    I forbindelse med Stavanger Vinfest 2000 etableres den andre Slow Food-avdelingen i Norge. Stiftelsen skjer på Café Italia fredag 25. mars kl 18.30. Slow Foods lokalavdelinger kalles Convivium som kommer fra det latinske ordet for festmåltid eller festlig
    19. mars 2000
  • 18 Mars 2000 - 16:26

    Rioja med fransk touch

    Brødrene Antonio og Rafael Palacios Muro har hver for seg omskapt den tradisjonelle Rioja-bodeagen Palacios Remondo til i dag å bli en av områdets mest dynamiske innen så vel røde som hvite viner.
    18. mars 2000
  • 18 Mars 2000 - 15:41

    Rioja med fransk touch

    Brødrene Antonio og Rafael Palacios Muro har hver for seg omskapt den tradisjonelle Rioja-bodeagen Palacios Remondo til i dag å bli en av områdets mest dynamiske innen så vel røde som hvite viner.
    18. mars 2000
  • 18 Mars 2000 - 15:26

    Kompromisset fra Islay

    Fra Islay kommer de mest smakskraftige maltwhiskyene. Røyksmaken kan bli i meste laget for noen. Bowmore befinner seg midt på treet når det gjelder røykpreg, men er ikke mindre interessant av den grunn. Blant annet står destilleriet bak den dyreste whisky
    18. mars 2000
  • 15 Mars 2000 - 22:25

    Klassisk til lavpris

    Ukens utvalgte er en vin vi aldri slutter å forundre oss over. Ikke fordi den forandrer seg mye fra den ene årgangen til den andre, nei heller tvert i mot fordi den er så stabil og alltid leverer utrolig god kvalitet for de fattige 76 kronene den koster.
    15. mars 2000
  • 12 Mars 2000 - 16:24

    Godt nytt fra bestillingsutvalget

    Apéritif har plukket ut noen godbiter i prisklassen inntil 150 kroner, med et par avvik som vi bare måtte ta med, blant de mange nyhetene og nye årgangene i det etter hvert omfattende bestillingsutvalg til Vinmonopolet.
    12. mars 2000
  • 09 Mars 2000 - 10:22

    Vin for venner

    Stadig nye italienske rødviner med masse smak for en liten penge entrer norske polhyller. Til glede for deg som setter pris på et godt glass vin til maten uten at du behøver å bekymre deg for budsjettet selv om det skulle bli flere gjester enn du hadde te
    09. mars 2000
  • 09 Mars 2000 - 01:28

    En halv million til barn fra en glad laks

    Kokkelandslaget overrakte fredag 250 000 kroner til Stiftelsen Nordlysfondet, som jobber for kreftsyke barn, og 250 000 kroner til Foreningen for hjertesyke barn. Pengene kommer fra salget av kokkelagets nye kokebok "En glad laks".
    09. mars 2000
  • 08 Mars 2000 - 14:00

    Dyrt er best

    De beste rødvinskjøpene blant marsnyhetene i salg på polet er viner til godt over hundre kroner. Som spanjolene Principe Alfonso og Raimat Cabernet Sauvignon Reserva 1992. Har du romslig økonomi i øyeblikket, er det bare å stille seg i kø.
    08. mars 2000
  • 06 Mars 2000 - 15:18

    Reker i salsa

    4 porsjoner   1- 1,5 kg reker med skall   Salsa: 400 g finhakkede tomater eller 1 boks (400g) hermetiske tomater 1/2 chilifrukt 1 liten gren av stangselleri 1 liten løk 1 liten grønn paprika 3 ts tomatpuré 1/2 dl olivenol
    06. mars 2000
  • Viktig å vite om glass - slik velger du glass til drinkene
    04 Mars 2000 - 20:26

    Viktig å vite om glass - slik velger du glass til drinkene

    Skal du gjøre karriere som bartender, enten i en virkelig bar eller i din private, må du kunne behandle glass riktig, og samtidig kunne velge riktig glass til drikkevarene du skal serverer.
    04. mars 2000
  • 04 Mars 2000 - 20:19

    Juice og andre miksere

    04. mars 2000
  • 04 Mars 2000 - 20:05

    Viktig å huske når du mixer

    04. mars 2000
  • 01 Mars 2000 - 18:55

    Rimelig smaksbombe

    Smaksbomber til under 80 kroner er det faktisk langt mellom. Her en vin som tilfredsstiller kvalitetskravet og som samtidig passer fortreffelig sammen med så vel hverdagsretter som festmat.
    01. mars 2000
  • 01 Mars 2000 - 01:01

    En kopp solidaritet

    Max Havelaar gir forbrukerne anledning til å vise solidaritet og gi direkte hjelp til selvhjelp til verdens fattige produsenter av råvarer som blant annet kaffe og te. Samtidig som de er garantert topp kvalitet.
    01. mars 2000
  • 24 Februar 2000 - 20:10

    Aspiration

    1 del Midori 1/2 del Galliano 1/3 del white creme de cacao 1 del ananas juice 1/2 del kokosnøttmelk 1/2 kiwifrukt
    24. februar 2000
  • 23 Februar 2000 - 18:49

    Beste hvite under 100

    Ukens hvitvin som gjør seg godt fortjent til tittelen beste hvite under 100 kroner kan konkurrere med mange viner til godt over hundrelappen når det gjelder å være en supermatch til fisk og skalldyr.
    23. februar 2000