Artikler i arkivet

03 August 2020 - 09:00

Ta ferien hjemme med dette i glasset: Vi snakker om Hellas kanskje aller beste viner

Dette er gresk vin på toppnivå - og i alle varianter . Bedre retsina skal du lete lenge etter.

03. august 2020

03 August 2020 - 08:52

Denne pastaklassikeren hører ikke kun vinteren til

Med noen små justeringer får du smaken og hyggen forbundet med klassisk pasta bolognese, men uten tyngden av den langtidskokte tomatsausen.

03. august 2020

01 August 2020 - 01:00

Slik blir kongekrabben virkelig smakfull

Selv om kongekrabbe er en eksklusiv råvare med god egensmak, tåler den litt juling som i denne oppskriften.

01. august 2020

31 Juli 2020 - 16:46

Winemakers Dinner: Nyt 7 franske hvitviner til en lekker 6-retters meny på Oslos nye storstue Centropa

Det blir en svært minnerik aften når nyåpnede Centropa på Deichmanske disker opp en svært så innbydende 6-retters meny til denne folkekjære produsentens viner.

31. juli 2020

31 Juli 2020 - 13:00

Planlegger du indisk aften, eller er fysen på en fyldig drink med ekstra kick, har du løsningen her

Litt garam masala og chilipulver gjør susen, selvsagt ved siden av god mango og rom.

31. juli 2020

30 Juli 2020 - 12:00

Disse munnfullene vil både de yngste og eldste slåss om

Muffins er perfekt for barnebursdager og utendørsmåltider, og i denne oppskriften forenes det barnslige med en smak som også de voksne vil like.

30. juli 2020

29 Juli 2020 - 13:45

Når du skal kose deg ekstra mye i sommer, er dette rødvinen du skal velge

Den finnes dessuten i en god håndfull polutsalg, men lar seg selvsagt bestille.

29. juli 2020

29 Juli 2020 - 12:23

Smak enestående rieslinger fra en av Tysklands ledende vinmakere

Det vil bli syrlige og komplekse smaker å finne i glasset denne kvelden. En av de mest spennende vinmakenne i Tyskland, som det er vel verdt å følge med på, viser frem et bredt spekter av sine beste viner.

29. juli 2020

29 Juli 2020 - 12:00

Smak 8 svært deilige kultviner fra Piemonte

Dronningen av Piemonte viser frem sine 8 beste viner. Her får du smake godbiter fra de noen av de beste vinmarkene i Costigliole d'Asti.

29. juli 2020

28 Juli 2020 - 13:45

Dette er prosecco som får godkjentstempel - uten at prisen er særlig høyere

Her er det nemlig andre strenger det spilles på og det til svært så gunstige priser.

28. juli 2020

28 Juli 2020 - 01:00

Gjør en eksotisk vri på fiskemiddagen i dag

Resultatet blir fantastisk og det med enkle grep og få ingredienser.

28. juli 2020

27 Juli 2020 - 14:32

Dette er bare starten på den imponerende menyen du får på The Tea Room i Oslo

De tidligere Maaemo-kollegene Luke Henderson og Jefferson Goldring har tatt med seg det beste fra sine tidligere erfaringer og bare gjort det enda mer intimt og hjemmehyggelig med The Tea Room i Oslos Youngskvartal.

27. juli 2020

27 Juli 2020 - 10:20

Denne vinen er helt unik, og det er ingen floskel

Armenia er kanskje utenfor den vinmessige komfortsonen for mange, men denne og de andre vinene fra samme produsent overbeviser selv den mest skeptiske.

27. juli 2020

27 Juli 2020 - 09:53

Han gjenskaper selveste urvinen

At Armenias 6000 år gamle vinhistorie kan nytes i dag, kan vi takke Zorik Gharibian for. Han har lagt ned et betydelig arbeid for å redde druetypen areni, som trolig er verdens aller eldste som fortsatt dyrkes, og ikke minst den armenske tradisjonen med å

27. juli 2020

27 Juli 2020 - 09:41

Sunt, godt, raskt og enkelt? Grillet fisketaco er svaret

Grillet fisketaco er ikke bare skikkelig snadder. Det er også sunt og utrolig enkelt å lage, se bare her.

27. juli 2020

25 Juli 2020 - 01:00

Så enkelt lager du en fiskesuppe som du kommer til å få skryt av

En god fiskesuppe trenger god fiskekraft og litt til som grønnsaker og som her, litt krabbekjøtt. Et festmåltid i seg selv med godt brød til.

25. juli 2020

25 Juli 2020 - 01:00

En saftig biff er det alltid plass til, og sausen kommer rett fra kjøleskapet denne gangen

Rødvinsmør er genialt på en saftig biff - i hvert fall når sulten gnager og grillen allerede er varm. Dessuten kan du lage opp til flere måltider når du først er i gang.

25. juli 2020

24 Juli 2020 - 13:00

Denne spritzen er blant de ekstra forførende

Det er ferskensmaken som sammen med boblene og krydderne fra ginen som gir denne spesielle effekten. Leskende er den også så det holder.

24. juli 2020

23 Juli 2020 - 12:00

Har du et glass Nutella, har du også det du trenger for en herlig kake

Kanskje er det et glass som har gått ut på dato eller er i ferd med å gjøre det. Det er ingen grunn til at det skal havne i søpla, når det kan bli til en kake som dette.

23. juli 2020