01 Oktober 2020 - 01:00
Denne middagspaien er til glede for både øyne og mage
Det sørger både rødbter, brie og spekeskinke for.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
01. oktober 2020 -
30 September 2020 - 13:45Om du liker å følge tradisjonen for fårikålen, kan du være litt mer vågal når det kommer til drikken
Disse italienske vinene gir høstens grytefavoritt nytt liv.30. september 2020 -
30 September 2020 - 01:00Denne vegetarmiddagen er både mettende og varmende
Den har nemlig alt u trenger for av næringsstoffer for å føle deg behagelig mett og tilstrekkelig smakskick til at du føler deg mentalt tilfredsstilt.30. september 2020 -
29 September 2020 - 13:45Her får du like imponerende kvalitet i boks som i flaske
Det blir derfor hipp som happ om du velger den ene eller andre løsningen.29. september 2020 -
28 September 2020 - 17:32Med denne får du en smak av cheninstorhet for en liten penge
Toppvinen til denne produsenten nærmer seg tusenlappen, men her får du en forsmak som sågar kan nytes nå.28. september 2020 -
28 September 2020 - 11:43Byr på landets beste smør og kjøtt
Det er mulig vi terger på oss veganerne med å skrive om landets beste smør og kjøtt, men det og mye annet er innholdet i septembernummeret av Apéritif magasin.28. september 2020 -
28 September 2020 - 08:03Denne klassiske oppskriften er som skapt for mørke høstkvelder
Familieklassikeren chili con carne får en ny vri med langtidskokt høyrygg og svinenakke. Proppfull av aromatiske krydder og kruttsterk chili er det akkurat dette familien trenger denne regnfulle høstferien.28. september 2020 -
26 September 2020 - 01:00Denne fiskeretten setter fart på smaksløkene
Her er både fisken marinert med masse krydder samtidig som suppen har et godt kryddersting.26. september 2020 -
25 September 2020 - 13:00Med denne drinken er du godt forberedt på høst
Sommer møter høst i denne syrlige smaksbomben av en drink, som både byr på mørke aromaer fra agavesirup og interessant krydder fra grønn Tabasco.25. september 2020 -
25 September 2020 - 01:00Gi helgens sushimåltid en ekstra smakstopp med dette
Ingredienslisten er lang, men du verden så godt dette smaker. Så innsatsen blir rikelig belønnet.25. september 2020 -
24 September 2020 - 09:51Winemakers Dinner: Opplev en ny smak av Italia med hele 9 innsmigrende viner fra Garda til en lekker 5-retters meny
Det blir en svært så spennende gastronomisk aften når hele 9 deilige viner fra Garda møter rafinerte smaker hos Miss Sophie.24. september 2020 -
24 September 2020 - 01:00Slik blir det ekstra fart på fårikålen
Det er fårikålens dag i dag, men synes du er litt lite futt i den klassiske kombinasjonen av lam, kål og svart pepper, prøv denne.24. september 2020 -
23 September 2020 - 13:45Her kjenner du på bordeauxstorhet til en liten pris
Ikke bare er den veldig myk og deilig allerede, men den tåler fint å lagres og så er den signert en som har fått kvalitet inn med morsmelken. Stikkordet er Ch. Angelus.23. september 2020 -
22 September 2020 - 14:03Winemakers Dinner: Østerrikske viner i toppklasse møter heftige smaker på restaurantperlen Plah
Det er duket opp til en svært gastronomisk aften når vinene til en av Østerrikets beste vinmakere settes til topprestauranten Plahs lekre og smaksintense thai-meny.22. september 2020 -
22 September 2020 - 13:45Her får du mye kosevin for pengene
Denne billige spanske rødvinen er dessuten økologisk og derfor et ekstra godt kjøp.22. september 2020 -
22 September 2020 - 01:00Slik får du helgefølelsen på en tirsdag
Fersk fisk som flaker seg perfekt på toppen av en suppe med masse gode grønnsaker er det som skal til. Du kan også bruke torsk.22. september 2020 -
21 September 2020 - 13:05Skaff deg en siste smakebit av disse vinene - det blir et år til neste gang
For nå er det nesten slutt og da må du vente til neste år med påfyll.21. september 2020 -
21 September 2020 - 11:42Denne italienske klassikeren er så god at du kommer til å lage den igjen og igjen
Svært få ting er så innbydende og deilig som kremet polenta. Med skogens sopp og taleggio blir dette et av høstens mest etterlengtede måltider. At middagen er unnagjort på et blunk, er heller ikke å forakte.21. september 2020 -
21 September 2020 - 03:43De beste er rett og slett sterkt norsk
Vi snakker om mjød på 11,5 prosent og sake på 16, men også et lekkert surøl. Felles for alle tre er at de er helnorske og dessuten helt fantastiske.21. september 2020 -
19 September 2020 - 00:28Lag din egen online vinkjeller
I din egen vinkjeller på nettet kan du lagre opplysninger om de vinene du har spart på og/eller har smakt. Uansett hvor i verden du måtte befinne deg, kan du logge deg inn og legge inn nye opplysninger eller nye viner.19. september 2020 -
18 September 2020 - 13:00Gi sangriaen en høstlig smak
Tranebær kan fortsatt plukkes i skogen, men finnes også i noen butikkhyller, eller i fryseren. De setter sammen med gin en syrlig og frisk skogssmak på sangriaen.18. september 2020 -
16 September 2020 - 12:46Her får du pinot noir fra boks som ville kostet nærmere 200 kroner flasken
Du får med andre ord mye for pengene og ikke minst en veldig deilig munnfull om du kjøper denne treliteren med pinot.16. september 2020 -
14 September 2020 - 08:31Dette er noe av det heftigste som lages sør for Roma
Frank Cornelissens røde enkeltparsellsviner i 2017-årgang er sublime, og koster ikke særlig mer enn en kommune-barolo fra en god produsent. Denne arti14. september 2020 -
14 September 2020 - 01:56Saftig kylling er ingen sak med denne oppgraderte retro-oppskriften
Kyllingfrikassé bringer minner om svunnen tid, men er absolutt en rett som fortjener sin plass på tallerkenen. Med disse få enkle grepene smaker den bedre enn bestemor sin, og er på plass på kjøkkenbordet i løpet av en liten halvtime. Denne arti14. september 2020 -
12 September 2020 - 13:41Endelig er Vesterålen på Norges matkart
Det er ikke et minutt for tidlig, med tanke på hvor mye den virkelige «yttersia» har betydd for norsk matkultur. Det måtte en handlekraftig og hjemvendt sigerfjordværing til. Halvar Ellingsen er denne delen av Nord-Norges nye helt og Kvitnes Gård den nye12. september 2020