Artikler i arkivet

11 November 2020 - 13:45

For samme prisen som nytappet vare får du her en 15 år gammel vin - perfekt til juleribba

Ukens beste deal: Vellagret rødvin som smaker himmelsk til sesongens råvarer og som kommer til å toppe julemenyen.

11. november 2020

10 November 2020 - 15:01

Ren luft, sunne råvarer og frie tanker er ingredienser i potensielle suksesshistorier

Bli med oss til flere utposter og sågar bedrifter midt i storbyen hvor dette er essensen i deres vei til suksess.

10. november 2020

10 November 2020 - 10:37

Dette er tidenes beste vinkjøp

En californisk pinot noir på dette nivået ville kostet minst 2,5 ganger mer - og det er en helt spesiell grunn til at den er så billig.

10. november 2020

09 November 2020 - 18:02

Slik er årets juleøl: Deilig, mørkt, fyldig og sterkt - men ikke mer enn det som trengs til å følge julemenyen

De beste juleølene på polet kjennetegnes av mye av alt - også utmerket balanse. Det er derfor all grunn til å glede seg til årets julemåltider og julekos - selv om den ikke blir akkurat som i fjor.

09. november 2020

09 November 2020 - 10:46

Indisk er så mye mer enn bare curry - se bare her

Mumbai er verdenskjent for sin gatemat. Dette er en av de mest ikoniske rettene. Her får du oppskriften.

09. november 2020

09 November 2020 - 08:33

Ren luft, sunne råvarer og frie tanker er ingredienser i potensielle suksesshistorier

Bli med oss til flere utposter og sågar bedrifter midt i storbyen hvor dette er essensen i deres vei til suksess.

09. november 2020

07 November 2020 - 18:40

Vellagret, dyrt, deilig og intenst med mye røyk. Derfor ikke for nybegynnere

Blant de mange whiskynyhetene i både spesialutvalget og bestillingsutvalget, er det mye cask strength - uutvannet og ubesudlet vare rett fra fatet - akkurat slik whiskyelskerne vil ha det. Det er en krevende øvelse, men du blir rikelig belønnet i form av

07. november 2020

06 November 2020 - 13:00

En forfriskende tvist på klassikeren fra Firenze

Elsket og hatet - negroni har tatt verden med storm de siste årene. Denne tvisten tvinger klassikeren i knestående.

06. november 2020

06 November 2020 - 11:01

Smak prisvinnende norsk akevitt til lekker 5-retters middag i Trondheim

Julens deiligste smaker møter norsk brennvin av beste kvalitet til en særdeles smakfull aften i Trondheim. Superduoen Odd Nelvik og Jon Bertelsen server gode historier og fakta til denne lekre 5-retters middagen. Denne kvelden må du få med deg.

06. november 2020

05 November 2020 - 14:25

Julehandelen starter allerede nå: flere nye godbiter til julefeiringen i basishyllene

Vi snakker først og fremst om den søte og sterke avslutningen, og for så vidt også innledningen - om du er klar for noe annet enn champagne.

05. november 2020

05 November 2020 - 12:00

Denne kaken er mye enklere å lage enn den ser ut ved første øyekast

Tre lag som lages separat og vips har du en himmelsk kake.

05. november 2020

05 November 2020 - 01:00

Disse lammekjøttbollene har noen ingredienser som gjør dem ekstra smakfulle

Tørkede kirsebær og persiskinspirert krydring er hemmeligheten som er signert av den populære britiske iranskfødte tv-kokken Sabrina Ghayour.

05. november 2020

04 November 2020 - 13:45

Det beste langhe nebbiolo-kjøpet

Når du ikke vil betale for en barolo, er dette et utmerket alternativ.

04. november 2020

03 November 2020 - 13:45

For disse deilige dråpene betaler du bare 138 kroner flasken

Den lave prisen skyldes såkalt deklassifiserte druer fra beaujolais-cru-et Morgon. Dermed betaler du en helt annen pris.

03. november 2020

01 November 2020 - 16:57

Wontons er Kinas svar på tortellini og er farlig godt. Slik lager du dem selv

Prosessen er både enkel og relativt rask. Det eneste som kommer til å være vanskelig her er å slutte å spise.

01. november 2020

01 November 2020 - 16:52

Oh la la for en førjulstid det blir: Dette er nyhetene du kan boltre deg i nå

Denne sniktitten på novembernyhetene teller i alt 1320 smaksnotater.

01. november 2020

31 Oktober 2020 - 15:58

Dette spiser du på Maaemo-avleggeren The Vandelay

Maaemo 2.0 skal ikke bare sikre de tre Michelin-stjernene de hadde før flyttingen, de skal også dele oppmerksomheten med The Vandelay som i løpet av et par dager ble Oslos mest populære restaurant. Bak ligger en nøye gjennomarbeidet strategi på flere plan

31. oktober 2020

30 Oktober 2020 - 01:00

By på en lettlaget gresskargryte til årets nedtonede halloweenmarkering

Halloween blir ikke det samme i år som i fjor. Men gresskarene står og frister i butikkene, og har du laget gresskarlykt, kan du bruke innmaten til denne retten.

30. oktober 2020

29 Oktober 2020 - 12:00

Så gode som gulerøttene er nå, er det bare dette som gjelder

De er saftige og søte og derfor ideelle å bruke i en gulrotkake som denne. Her spares det ikke på noe, men om du ikke vil ha likør i kremen kan du heller servere den ved siden av.

29. oktober 2020