Artikler i arkivet

26 August 2021 - 09:00

Et ekstraordinært møte med 11 viner fra en av toppene i amerikansk vinproduksjon

Denne kvelden får vi gleden av å smake en rekke på hele 10 viner av det anerkjente amerikanske vinhuset Copain.

26. august 2021

25 August 2021 - 16:15

Savner du å reise oversjøisk - vi gjør jobben for deg

Bil med til California, Karibia, Sydney, London - og Oslo i denne utgaven av magasinet.

25. august 2021

24 August 2021 - 09:34

Prøv disse spenstige spanske svinekebabene på grillen i kveld

Denne retten er en velsmakende krysning mellom spansk og arabisk tradisjon.

24. august 2021

24 August 2021 - 09:10

Lag en mettende pai med sesongens friske spinat

Du kan bruke alle typer spinat, men den som kommer fra åkeren akkurat nå er ekstra godt egnet.

24. august 2021

22 August 2021 - 18:08

Denne klassikeren må være på plass nå som skolestarten er tilbakelagt

Den er veldig enkel å lage og gjør seg både med kjøpepasta og hjemmelaget sådan. Gnocchi til er en innertier.

22. august 2021

22 August 2021 - 17:45

Det er en god grunn til at fylte grønnsaker er en gjenganger på greske menyer

Det er rett og slett knallgodt. Og ikke minst enkelt å lage.

22. august 2021

22 August 2021 - 17:24

Høns fra gryte er den perfekte søndagsmiddag

Den lager seg nesten selv så fort den er kommet i gryta.

22. august 2021

21 August 2021 - 17:08

Slik har du ikke smakt røykt kolje før

Her er potetene og det smeltede smøret byttet ut med langt mer eksotiske smaker.

21. august 2021

21 August 2021 - 16:18

Dessertkaken lager du på grillen eller i stekepannen

Siden du kan bruke de ingrediensene du har i huset, krever den lite planlegging.

21. august 2021

21 August 2021 - 15:55

Lysten på en leskende drink er fortsatt til stede

Her kombineres ditt favorittøl med limonade - gjerne hjemmelaget - og kanskje en klunk med noe skarpere fra barskapet.

21. august 2021

21 August 2021 - 14:18

Knallbra trio fra Douro-legenden

Moderate priser til tross, det er ikke spart noe på innholdet.

21. august 2021

21 August 2021 - 12:18

Denne greske rødvinen er et kupp

Mens de høye prisene på de beste hvite greske vinene trolig har en dempende effekt på interessen, er de røde vinene en annen skål.

21. august 2021

20 August 2021 - 13:46

Inviter på franskinspirert luksus

En luftig og kremet saus laget med de samme boblene som i glasset, sammen med kreps fra ferskvann eller sjø, er den ypperste luksus. Og det er faktisk veldig enkelt å lykke med.

20. august 2021

19 August 2021 - 08:17

Smak 11 sublime viner fra et av de største og eldste vinhusene i Nord-Rhône før høsten tar grep om oss

Denne kvelden får smake 11 deilige viner fra et av topphusene i Rhône, nemlig Chapoutier.

19. august 2021

18 August 2021 - 14:59

Start bordeauxsesongen med dette deilige 10 år gamle røverkjøpet i glasset

For 335 kroner får du en vin som er drikkeklar, men som fortsatt vil utvikle seg videre.

18. august 2021

18 August 2021 - 11:25

Winemakers dinner: Opplev argentinske smaksperler - i Trondheim

Argentinsk vin inntar Trondheim og Radisson Royal Blu Garden Hotell for å gi en fantastisk aften.

18. august 2021

18 August 2021 - 10:24

Winemakers Dinner: Opplev Argentinas viner til en eksklusiv 5-retters på Nedre Foss Gård

Argentinsk vin inntar Nedre Foss Gård denne torsdagen for å leke med smøksløkene våre

18. august 2021

16 August 2021 - 10:32

Ta den norske maisen til et nytt nivå og smak den med denne rålekre vinen fra Jura

Nå er tiden inne for å sanke av høstens grøde og den norske maisen er virkelig noe helt eget. Når du smaker det med denne vinen fra Jura tar du retten til et nytt nivå.

16. august 2021