30 August 2021 - 09:30
Superrosé gjør rødbet og blåmuggost til ekte høstkveldluksus
Kall det gjerne en gastronomisk måte å gjøre seg klar til høstkveldene på.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
30. august 2021 -
29 August 2021 - 17:32Så enkelt lager du en dessertkake av plommene fra hagen
Den smaker fortreffelig alene eller med litt rømme, gresk yoghurt eller iskrem.29. august 2021 -
29 August 2021 - 15:53Gjør hverdagsfisken ekstra spennende med enkle grep
Kokt fisk er ikke alles favoritt, men det kan du enkelt endre på med denne oppskriften.29. august 2021 -
29 August 2021 - 15:16Savner du å reise oversjøisk - vi gjør jobben for deg
Bil med til California, Karibia, Sydney, London - og Oslo i denne utgaven av magasinet.29. august 2021 -
28 August 2021 - 17:56Det beste rødvinskjøpet i basisutvalget akkurat nå er fra Hellas
Denne vinen kom i basishyllene i juli, og ble nok oversett i jakten på leskende hvitvin og sommerlig rose. Men det er fra nå og utover høsten du skal nyte den.28. august 2021 -
28 August 2021 - 15:28Dette er den beste chianti classicoen under 200 kroner
Skal du ha en riktig godt i glasset, går du for denne som passer perfekt til sesongen og samtidig er veldig godt priset.28. august 2021 -
28 August 2021 - 10:53Nå enda flere: Boltre deg i 1320 testresultater - viner fra øverste hylle er et tastetrykk unna
I september tas høstdrakten på også når det er snakk om vinnyheter. Det går for det meste i rødt, og riktig mange av dem, men også en rekke lysere viner med og uten bobler - samt noen dyrisk gode hetviner.28. august 2021 -
26 August 2021 - 09:00Et ekstraordinært møte med 11 viner fra en av toppene i amerikansk vinproduksjon
Denne kvelden får vi gleden av å smake en rekke på hele 10 viner av det anerkjente amerikanske vinhuset Copain.26. august 2021 -
25 August 2021 - 16:15
Savner du å reise oversjøisk - vi gjør jobben for deg
Bil med til California, Karibia, Sydney, London - og Oslo i denne utgaven av magasinet.25. august 2021 -
24 August 2021 - 09:34Prøv disse spenstige spanske svinekebabene på grillen i kveld
Denne retten er en velsmakende krysning mellom spansk og arabisk tradisjon.24. august 2021 -
24 August 2021 - 09:10Lag en mettende pai med sesongens friske spinat
Du kan bruke alle typer spinat, men den som kommer fra åkeren akkurat nå er ekstra godt egnet.24. august 2021 -
22 August 2021 - 18:08Denne klassikeren må være på plass nå som skolestarten er tilbakelagt
Den er veldig enkel å lage og gjør seg både med kjøpepasta og hjemmelaget sådan. Gnocchi til er en innertier.22. august 2021 -
22 August 2021 - 17:45Det er en god grunn til at fylte grønnsaker er en gjenganger på greske menyer
Det er rett og slett knallgodt. Og ikke minst enkelt å lage.22. august 2021 -
22 August 2021 - 17:24Høns fra gryte er den perfekte søndagsmiddag
Den lager seg nesten selv så fort den er kommet i gryta.22. august 2021 -
21 August 2021 - 17:08Slik har du ikke smakt røykt kolje før
Her er potetene og det smeltede smøret byttet ut med langt mer eksotiske smaker.21. august 2021 -
21 August 2021 - 16:18Dessertkaken lager du på grillen eller i stekepannen
Siden du kan bruke de ingrediensene du har i huset, krever den lite planlegging.21. august 2021 -
21 August 2021 - 15:55Lysten på en leskende drink er fortsatt til stede
Her kombineres ditt favorittøl med limonade - gjerne hjemmelaget - og kanskje en klunk med noe skarpere fra barskapet.21. august 2021 -
21 August 2021 - 14:18Knallbra trio fra Douro-legenden
Moderate priser til tross, det er ikke spart noe på innholdet.21. august 2021 -
21 August 2021 - 12:18Denne greske rødvinen er et kupp
Mens de høye prisene på de beste hvite greske vinene trolig har en dempende effekt på interessen, er de røde vinene en annen skål.21. august 2021 -
20 August 2021 - 13:46Inviter på franskinspirert luksus
En luftig og kremet saus laget med de samme boblene som i glasset, sammen med kreps fra ferskvann eller sjø, er den ypperste luksus. Og det er faktisk veldig enkelt å lykke med.20. august 2021 -
19 August 2021 - 08:17Smak 11 sublime viner fra et av de største og eldste vinhusene i Nord-Rhône før høsten tar grep om oss
Denne kvelden får smake 11 deilige viner fra et av topphusene i Rhône, nemlig Chapoutier.19. august 2021 -
18 August 2021 - 14:59Start bordeauxsesongen med dette deilige 10 år gamle røverkjøpet i glasset
For 335 kroner får du en vin som er drikkeklar, men som fortsatt vil utvikle seg videre.18. august 2021 -
18 August 2021 - 11:25Winemakers dinner: Opplev argentinske smaksperler - i Trondheim
Argentinsk vin inntar Trondheim og Radisson Royal Blu Garden Hotell for å gi en fantastisk aften.18. august 2021 -
18 August 2021 - 10:24Winemakers Dinner: Opplev Argentinas viner til en eksklusiv 5-retters på Nedre Foss Gård
Argentinsk vin inntar Nedre Foss Gård denne torsdagen for å leke med smøksløkene våre18. august 2021 -
16 August 2021 - 10:32Ta den norske maisen til et nytt nivå og smak den med denne rålekre vinen fra Jura
Nå er tiden inne for å sanke av høstens grøde og den norske maisen er virkelig noe helt eget. Når du smaker det med denne vinen fra Jura tar du retten til et nytt nivå.16. august 2021