Aase E. Jacobsen

12 November 2008 - 01:01

Imponerende kraft til godpris

Disse to Rhône-vinene byr på usedvanlig mye kraft for pengene og er svært rimelige kandidater for vinkjelleren.

12. november 2008

11 November 2008 - 12:40

Stort kultpotensial

Tørrfisken har potensial til å bli den nye store kultfisken når den nå er tilgjengelig i klar-til-bruk-format.

11. november 2008

06 November 2008 - 01:01

Smøremyk og raffinert

Det er ikke på grunn av eieren at jeg falt pladask for denne vinen.

06. november 2008

05 November 2008 - 01:01

Eksotisk knallkjøp

Libanesisk vin er ikke hverdagskost, men med dette tilskuddet kan den lett bli det.

05. november 2008

03 November 2008 - 08:50

Philippe Fauré-Brac har i drøyt to tiår gledet og overrasket sine gjester med stadig nye og alltid like gode kombinasjoner av mat og vin. Bistrot du Sommelier er fortsatt et unikt sted ikke bare i Paris, men også i verden.

03. november 2008

30 Oktober 2008 - 01:01

Smakskraft for kjelleren

I Prioratos ekstremklima får både garnacha og mer internasjonale druer brynt seg skikkelig.

30. oktober 2008

29 Oktober 2008 - 12:39

God samvittighet og kjærlighet

Thandi er ikke bare verdens første fairtrade-vin, den er også et resultat av et omfattende program for større rettferdighet innen sørafrikansk jordbruk.

29. oktober 2008

29 Oktober 2008 - 01:01

Rimelig, krydret og godt

Disse to vinene som finnes i de fleste polutsalg er perfekte for de stadig kaldere dagene vi har i vente.

29. oktober 2008

23 Oktober 2008 - 10:46

Smaksbærbombe fra taxfreen

Så mye solbær for hundre kroner finner du bare i taxfreehylla.

23. oktober 2008

23 Oktober 2008 - 01:01

Vin med visjoner

Enten du digger Bob Dylan eller ei, er dette viner du ikke bør la forbli uprøvd.

23. oktober 2008

22 Oktober 2008 - 13:15

Delikat stygging

Landbasert oppdrett av dypvannsfisken flekksteinbit høres ut som en motsetning, men Tomma Marinfisk har klart å knekke koden som skal gjøre den til den nye gourmetfisken.

22. oktober 2008

22 Oktober 2008 - 01:01

Godt nytt til pastaen

Pastaelskerne er blitt bønnhørt med to nye favoritter. En til de lettere versjonene, og en til de kraftigste kjøttsausene.

22. oktober 2008

16 Oktober 2008 - 01:01

Drøm til viltet

Disse sørfranske vinene er blant favorittene til høstens beste viltmiddager.

16. oktober 2008

15 Oktober 2008 - 12:02

På naturlig vis

Hervé og Béatrice Souhaut er helhjertete vinnaturister som ikke er redd for å slåss mot vinmyndighetene for å få lov til å følge sin intuisjon og magefølelse. Takk og lov, for deres syrah er i en klasse for seg.

15. oktober 2008

15 Oktober 2008 - 01:01

Nye sørfranske favoritter

Carignan-druen får nå sin renessanse i Sør-Frankrike. Her er to veldig gode nyskapninger til knallpriser.

15. oktober 2008

12 Oktober 2008 - 14:49

Pinot blanc-mesteren

Norditalienske San Michele Appiano klarer mesterstykket å lage viner av pinot blanc med stor karakter. Deres riesling og sauvignon står heller ikke tilbake for sine konkurrenter lenger nord.

12. oktober 2008

09 Oktober 2008 - 15:55

Navarra er mer enn rosé

Navarras renommé som roséregion er overdrevet. Ikke det at det er noe galt med de rosa vinene, heller tvert imot. Men det skjer nemlig masse interessant innen de andre kulørene også.

09. oktober 2008

09 Oktober 2008 - 01:01

Imponerende høstnytt

Vinene til denne produsenten representerer noe av lekreste som lages i sin kategori. Perfekt timet til høstens gastronomiske gleder.

09. oktober 2008

08 Oktober 2008 - 01:01

Nye italienske favoritter

Disse to søritalienske vinene sjarmerer i senk samtidig som de fungerer perfekt på matbordet. Best av alt er at prisen er veldig gunstig.

08. oktober 2008

07 Oktober 2008 - 19:05

God smak fra høyfjellet

Røros er kommet lengst av landets regioner i å profilere den lokalproduserte maten. Og oppslutningen er upåklagelig.

07. oktober 2008

02 Oktober 2008 - 01:01

Dristig i hvitt

Niepoorts hvitviner tester muskler med de store burgundere, men med et helt unikt råvarematerial.

02. oktober 2008

01 Oktober 2008 - 01:01

Portugisisk knallkjøp

Estremadura er en av de viktigste kildene for viner fra Portugal på polet. Denne vinen skiller seg ut fra mengden.

01. oktober 2008

25 September 2008 - 12:00

Spar 157 kroner

Sikre deg noen virkelige hvite godbiter neste gang du er innom taxfree'n. De er dessuten 37 prosent billigere enn på polet.

25. september 2008

25 September 2008 - 01:01

Ny rieslingstjerne

Fra en så å si ukjent adresse ved Nahe-elven kommer disse vinene med et strålende potensial.