Oppskrifter /
Internasjonale retter

Internasjonale retter

Indisk, italiensk, kinesisk, portugisisk eller fra et annet land, her finner du oppskriftene

Du kan legge alle oppskriftene inn i din personlige kokebok og også lage dine egne

Scampi fritti som i Italia

4

15 minutter

Utrolig lettvint, utrolig godt og utrolig populært.
Hjemmelaget tapenade lager du enkelt

4

15 minutter

Tapenade er en grov olivenpuré. Den er supert tilbehør til tapas og grillmat eller på ristet brød som appetittvekker.
Bruschetta med parmaskinke

3

15 minutter

Bruschetta er stekt brød, og gir mange herlige muligheter - som her hvor vi har toppet de sprø brødskivene med deilig parmaskinke.
Grillet bruschetta med tomat og tapenade

4

15 minutter

Dette er retten som gir gode sommerminner. Enkelt å lage på grillen.
Maisgrøt

4

15 minutter

Denne oppskriften på maisgrøt kommer fra Sudan hvor den heter assida.
Paglia e Fieno med reker og vodka (Paglia e Fieno con Salsa di Gamberi e Vodka)

0

15 minutter
Grillet quesedilla med chorizo

4

10 minutter
Sandskjell med pølser og tomater - Portugisisk

0

5 minutter
Vermicelli-pudding (India)

0

5 minutter
Imamens yndlingsrett (Imam Bayildi) (Hellas)

3

5 minutter
Jegergryte (Hunter´s Stew) (England)

4

5 minutter
Jordbærdessert (Jagodi) (Bulgaria)

0

5 minutter
Kald te med anisfrø (Daunf Ki Chai) (India)

4

5 minutter
Kalun på Oporto-vis (Tripas à moda do porto) (Portugal)

0

5 minutter
Kalvebrissel med trøfler (Ris de veau aux truffes) (Frankrike)

5

5 minutter
Kalvekjøttgryte med grønne bønner (Popska Jachnia) (Bulgaria)

0

5 minutter
Kalvenyrer i hvitvin (Rognoni di Vitello al vino bianco) (Italia)

0

5 minutter
Kalvetunge i sursøt saus (Lingua in agrodoice) (Italia)

5

5 minutter
Karpe i grønt (Ponty) (Ungarn)

5

5 minutter
Katalansk kylling (Pollo à la catalana) (Spania)

0

5 minutter
Kaviar (Ikra) (Russland)

3

5 minutter

Forsiden akkurat nå

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene

+

Ukens vin

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene

Gjør en gresk vri på 1. mai-helgen i år, fr den ene kan du plukke med deg allerede i dag i de fleste polutsalg.

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Dagens rett

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Helstekt kylling er en skikkelig festrett, og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.

Møt Englands fremste stjernevinmaker som kan mer enn musserende vin

+

Godbiter i pollisten

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

+

Ukens vin

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

Julia Kemper har satt ettertrykkelig spor etter seg i basishylla med stadig nye viner i klassen klar adresse og veldig god valuta for pengene.

Bobler, sjømat og sommerstemning

Matkurs og vinkurs

Winedinner 22. mai i Oslo

Bobler, sjømat og sommerstemning

Den 22. mai inviterer vi til en smakfull kveld på Louise Aker Brygge med 5 glass av Italias beste musserende viner, franciacorta, og et bugnende sjømatfat.

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather

Ukens drink

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather

Noen whiskyer er så nøytrale at de trenger drahjelp fra andre ingredienser.