Svinekjøttet blir enda saftigere pakket inn i mange gode smaker. Denne retten er super å lage når du har mange til bords.
Denne retten kalles gazpacho madrileno i Spania. Altså gazpacho som i Madrid.
Denne retten heter Orecchiette con Acciughe e Broccoli i Italia hvor den kommer fra.