Resultatet kan enten bli en forrett eller en lekker mellomrett med noen av Norges fineste smaker.

Det er ikke mye som skal til for å forvandle denne til en «proff» rett. Likevel er den svært enkel å tilberede.

Torsk er en av våre flotteste råvarer fra havet. Bare litt hjemmelaget potetstappe og pesto, og vips så har du en rett alle vil slåss om siste biten av.

Helstek kyllingen med urter og mascarpone som en mild kremet friskost laget av creme fraiche og fløte.

Legg ferske kamskjell på grillen og server med den deilige puréen vi anbefaler.

Røsti er perfekt tilbehør til de fleste kjøttretter, men kan også serveres som en rett alene gjerne med litt salat og spekeskinke.

Jordskokksuppe med spekeskinke er virkelig smakfull og delikat. Selvsagt med norsk spekeskinke som tilbehør. Her er oppskriften.

Denne lekre retten har faktisk vært med i kokke-NM, men du klarer den fint. Her er oppskriften.

Har du aldri har smakt annet enn kjedelig påleggstunge plastpakket fra kjøledisken, har du noe godt i vente.