Bacon

Bacon

Når aspargesen er på tilbud, eller bare litt slapp, er det dette du skal lage

Aspargesen blir billigere utover forsommeren, og når den er på tilbud eller bare litt på hell, skal du lage suppe.

Bacon

Med bacon blir alt så mye bedre

Noe så enkelt som squash surret i bacon og lagt på grillen blir til den mest fristende snacks-middag. Husk lage ekstra stor porsjon.

Les hele saken

Bacon

Flesk og duppe

Gammeldags mat er trendy - flesk og duppe er en slik rett

Først og fremst er flesk og duppe veldig godt. At det er raskt å lege skader heller ikke på en onsdag.

Les hele saken

Bacon

Baconsurret svinefilet fylt med urter og kremost

Baconsurret svinefilet med fyll

Det er ikke mye som skal til for å endre et ellers så enkelt og greit utgangspunkt til noe helt spesielt.

Les hele saken

Bacon

Sandwich med sopp og bacon

En slik sandwich gjør stas på middagen

Ta et dypdykk i fryseren på jakt etter høstens soppfangst. Det gjør dagens middagsoppskrift ekstra smakskrik. Men sopp fra butikken gjør også jobben.

Les hele saken

Denne salaten smaker fortreffelig på årets første mandag

Bacon

Brokkolisalat med feta og bacon

Denne salaten smaker fortreffelig på årets første mandag

Brokkoli, rødkål, fetaost og bacon er en innertier-kombinasjon. Her er oppskriften.

Les hele saken

Det er lett å forstå at denne retten er manges favoritt

Bacon

Spagetti carbonara

Det er lett å forstå at denne retten er manges favoritt

I dag setter vi en sann, italiensk klassiker på menyen. Dagens oppskrift er spagetti carbonara.

Les hele saken

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå

Bacon

Kalvestek med pommes anna, rødvinssaus og aspargesbønner med bacon

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå

Be inn på en feststemt søndagsmiddag. Her er oppskrfitene på stek, saus, poteter og grønnsaker.

Les hele saken

Så lite skal til for å skape stor middagsstemning

Bacon

Omelett med sopp og bacon

Så lite skal til for å skape stor middagsstemning

Noen egg, bacon og sopp, gjerne selvplukket. Ja, da har du det du trenger til et herremåltid .

Les hele saken

Bacon

Kyllingpai med ost og bacon

Frist med disse knallgode småpaiene

En pai som denne fyller rollen som middag, til lunsj, i matpakken eller om du skal ha med noe til et koldtbord. Bruk en stor eller mange små former, alt etter bruk - og lyst. Og du kan godt bruke rester fra søndagsmiddagen.

Les hele saken

Det skal ikke mer til for å skape god middagsglede

Bacon

Grateng med bacon, blomkål og ost

Det skal ikke mer til for å skape god middagsglede

Blomkål, sopp, bacon og ost er ingredienser som gjør seg veldig godt sammen. Oppskriften er dessuten veldig enkel å få til.

Les hele saken

Bacon

Caldo verde - portugisisk kålsuppe

Savoykål smaker himmelsk i suppe

Savoykål er en edlere slektning av hvitkålen og gir denne suppen ekstra smak.

Les hele saken

Når du ikke vet hva du har lyst på til middag, er det dette du skal lage

Bacon

Poor man's stew

Når du ikke vet hva du har lyst på til middag, er det dette du skal lage

Poteter, løk og flesk - enklere blir det knapt, men likefullt er dette en smak som (nesten) alle liker. Perfekt mandagsmiddag for både studenter, småbarnsfamilier og alle som bare vil ha noe lettvint og godt.

Les hele saken

Slik gjør du en grønnsaksrett uimotståelig

Bacon

Blomkål med ostesaus og bacon

Slik gjør du en grønnsaksrett uimotståelig

Blomkål med ostesaus og bacon er det som skal til for at alle rundt middagsbordet fryder seg i dag. Her er den enkle oppskriften.

Les hele saken

By på en skikkelig retro-rett til middag i dag

Bacon

Kokt torsk med gulrotstuing og bacon

By på en skikkelig retro-rett til middag i dag

Det blir full fest selv på en tirsdag med denne veldig tradisjonelle oppskriften med fersk torsk.

Les hele saken

Bacon

Lager landets beste spekemat og pølser av kjøtt ingen ville ha

Indre Oslo Matforedling gjør det ingen trodde var mulig. Å lage spekemat som på gårdene før i tiden, men altså midt i tjukkeste storbyen. Dog ikke etter norsk tradisjon. Smaken får både privatfolk og kokker til å gå mann av huse i jakten på varene.

Les hele saken

Bacon

Putt bacon i drinken. Det smaker sabla godt

Bloody mary er en drink som tåler mye smaker - også bacon.

Les hele saken

les flere saker i arkivet

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Kommende kurs
Rieslingmessen 2025 - Smak det beste av riesling på Gamle Logen
Smak deg gjennom deilige viner i alle prisklasser fra mange av verdens beste rieslingprodusenter på årets store Rieslingmesse.
Les hele saken
Kommende kurs
Vinosus 2025 - Vinmessen du ikke vil gå glipp av
Bli med på VINOSUS 2025 – en unik mulighet til å smake flere hundre viner fra over 50 produsenter!
Les hele saken
Kommende kurs
Begrenset antall plasser: Møt ikonisk vinprodusent og smak 8 flotte viner fra Burgund
Den 27. februar har du en unik mulighet til å smake på 8 utsøkte viner fra en historisk vinprodusent fra Burgund. Den første kvinnelige visepresidenten tar selv turen til Norge for å dele sin kunnskap og historier om vinene.
Les hele saken
Kommende kurs
6 superlekre viner fra Tyskland til nydelig 5-retters fra Klosteret
Den 20. februar er det klart for nok en uforglemmelig aften på Klosteret. Nyt en 5-retters meny med 6 viner fra to av Tysklands beste vinprodusenter.
Les hele saken
Kommende kurs
Bli med å feire kjærligheten for italiensk mat og vin
Den 14. februar feirer vi kjærligheten for mat og vin på Vinoteket. Ta med noen du er glad i, eller kom alene og bli kjent med andre mat- og vinentusiaster.
Les hele saken
Kommende kurs
Italiensk aften på Villa Paradiso
Bli med på en uforglemmelig kveld på Villa Paradiso den 23. januar. For kun 1290 kroner kan du nyte en 5-retters meny og 5 utsøkte viner. Se hele menyen nederst i artikkelen.
Les hele saken
Kommende kurs
Eksklusiv vinsmaking utvalgte viner fra Burgund
Dette har vi gledet oss til! En sjelden mulighet til å delta på en vinsmaking med flotte viner fra Burgund. Det er begrenset med plasser – så vær rask!
Les hele saken
Kommende kurs
Lær å smake vin av en proff og bli en ekte hobbyekspert
Lær om vinens vidunderlige verden på kun to timer. Få en god innføring i hvordan du smaker og bedømmer vin, og unn deg selv herlige fremtidige vinopplevelser. Sjekk ut de 10 utvalgte vinene som blir servert!
Les hele saken

TEST

Her finner du det perfekte drikkefølget til kalkunen

Her har du forslag til både vin og øl som matcher kalkunmiddagen.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Slik finner du de beste vinene og ølene til torsk

Om du insisterer på rødvin til torsken, er det lurt å følge våre råd. Men det finnes også andre alternativer.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Unike sidere som konkurrerer med champagne - og mjød som erstatter portvin

Norsk sider er i stor utvikling og de beste nyhetene og nytappingene er i storform foran julesesongen.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Her får du beviset for hvor lagringsdyktig vintage portvin er

28 år gammel portvin som er i like god toppform som 2022-utgaven - og til veldig gode priser. Det forteller alt om denne vinstilens selvfølgelige plass i en hver vinkjeller med ambisjoner. Men også at du ikke trenger en vinkjeller for å oppleve vellagret vin.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER

Menu

Logg inn

Når aspargesen er på tilbud, eller bare litt slapp, er det dette du skal lage

Med bacon blir alt så mye bedre

Gammeldags mat er trendy - flesk og duppe er en slik rett

Baconsurret svinefilet med fyll

En slik sandwich gjør stas på middagen

Denne salaten smaker fortreffelig på årets første mandag

Det er lett å forstå at denne retten er manges favoritt

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå

Så lite skal til for å skape stor middagsstemning

Frist med disse knallgode småpaiene

Det skal ikke mer til for å skape god middagsglede

Savoykål smaker himmelsk i suppe

Når du ikke vet hva du har lyst på til middag, er det dette du skal lage

Slik gjør du en grønnsaksrett uimotståelig

By på en skikkelig retro-rett til middag i dag

Lager landets beste spekemat og pølser av kjøtt ingen ville ha

Putt bacon i drinken. Det smaker sabla godt

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Kommende kurs

Her finner du det perfekte drikkefølget til kalkunen

Slik finner du de beste vinene og ølene til torsk

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Unike sidere som konkurrerer med champagne - og mjød som erstatter portvin

Her får du beviset for hvor lagringsdyktig vintage portvin er

Events

Kommende Kurs

Sent ute med å sikre nyttårsboblene? Null stress disse får du for 195 kroner

Forsiden akkurat nå - 2

Siste innspurt før nyttårsfeiringen – gå for en av disse champagnene

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du oppskriftene du trenger for kalkunmiddagen

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Forsiden akkurat nå - 5

Smak 7 strålende viner fra Montalcino - Toscanas grand cru

Forsiden akkurat nå - 6

Så lekkert kan en laksefilet serveres