04 November 2024 - 09:00
Prøv en av disse utrolig gode gryterettene
Gryteretter er alltid populært og ikke minst godt. Her finner du gode oppskrifter for enhver anledning.
Høstmat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
04. november 2024 -
29 September 2024 - 11:30Med langtidskokt fårikål på festmenyen kan du bruke tiden til andre ting enn å lage mat
Det finnes knapt noen enklere oppskrift på festmeny enn denne: Tre ingredienser i en bærepose og drikkevarene i den andre, så er det bare hjem for å sette på kjelen, men la retten får god tid på ovnen, da blir du rikelig belønnet.29. september 2024 -
14 September 2024 - 09:00Hvis du trodde fårikål er det samme over hele landet, ta en titt på disse oppskriftene
Den tradisjonelle, velsmakende fårikålen kommer i mange forskjellige varianter alt etter hvor i landet du befinner deg - se oppskriftene her.14. september 2024 -
18 Mars 2024 - 14:56I dag er det selveste vaffeldagen. Server dem til frokost, lunsj, middag og dessert. Her har du oppskriftene
Vafler er utrolig enkelt og alltid populært. De egner seg både til søtt og salt pålegg. Prøv den av disse ni oppskriftene.18. mars 2024 -
28 Desember 2023 - 08:00Reinsdyrkjøtt er noe av de beste vi har. Prøv en av disse oppskriftene
Det møre og smaksfulle reinsdyrkjøttet er noe av det beste norsk natur kan by på. Her finner du oppskriftene og tipsene.28. desember 2023 -
14 September 2023 - 15:10Bli med på en reise i fårikålens verden - og bli overrasket over hvor mange vrier som finnes
Noe av det beste høsten har å by på er årets ferske lammekjøtt i skjønn forening med høstens grønnsaker, i dette tilfellet kålen. Mange flotte og varierte oppskrifter venter på deg.14. september 2023 -
01 September 2023 - 12:25Lag noe søtt og godt med de norske eplene
De norske eplene er ikke bare gode å sette tenna i. De er ypperlige i desserter og kaker.01. september 2023 -
10 August 2023 - 10:40Benytt sjansen nå til å lage noe nytt og spennende med blomkål
Norsk blomkål er på sitt aller beste nå og en av de meste anvendelige grønnsakene vi har. Her får du en rekke velsmakende oppskrifter.10. august 2023 -
28 August 2022 - 06:59Slik renser og koker du krabbe - og lager de lekreste retter
Krabbe er både sunt og utrolig godt. Vi viser deg hvordan du renser og koker krabben før vi avslutter med noen lekre oppskrifter.28. august 2022 -
20 August 2022 - 09:29Hurra det er skolestart - det må feires med noe ekstra godt
For å oppmuntre barna til å se på skolestarten med blidere øyne foreslår vi en barnevennlig familiefest med så lavt budsjett at de kan få be så vel venner som deres foreldre uten at kassen tømmes.20. august 2022 -
19 August 2022 - 10:00Slike matpakker blir garantert spist opp
Skolematen trenger ikke være svett brunost på myke knekkebrød. Vi gir deg de gode tipsene og oppskrifter på spennende matpakker.19. august 2022 -
18 September 2021 - 12:16Har du funnet mye steinsopp, har du funnet gull til kjøkkenet
Steinsopp er nemlig en av det mest spennende sopptypene du kan gå løs på med kniv og stekepanne. Bare se alle de fristende oppskriftene.18. september 2021 -
30 August 2021 - 09:30Superrosé gjør rødbet og blåmuggost til ekte høstkveldluksus
Kall det gjerne en gastronomisk måte å gjøre seg klar til høstkveldene på.30. august 2021 -
23 September 2019 - 20:00Gode tips om hva du skal bruke eplene til
Klimaet her oppe i nord kan være en utfordring for noen hver, men gir oss takket være en lang vekstsesong fantastiske epler.23. september 2019 -
19 August 2019 - 16:05Bak noe ekstra godt av sensommerens bær og frukter
Ut å plukke, inn å bake og så inviterer du på kaffekos. Her er oppskriftene.19. august 2019 -
11 August 2019 - 09:10Steinsopp er skogens konge
Steinsoppen er rikere smaksmessig og enda mer fleksibel i kjøkkenet enn kantarellen. Og så liker den vinfølge med mye smak.11. august 2019 -
01 August 2019 - 10:00Det er dette alle drømmer om akkurat nå
En skogbunn dekket med kantareller er alles våte drøm. Men sopplukking er også forbundet med risiko. Er du usikker på hvilke andre sopper som kan spises? Her finner du en oversikt over åtte sikre matsopper og hvilke du må holde deg unna.01. august 2019 -
18 August 2018 - 15:27Prøv noen nye spennende oppskrifter med sopp
Skogssopp er en av naturens gaver til oss matglade. La deg inspirere av disse fristende oppskriftene og inviter til et høstens festbord.18. august 2018 -
14 August 2018 - 01:00Tips for en vellykket sopptur
Soppen har begynt å sprette opp fra skogbunnen. Her får du alle tipsene du trenger.14. august 2018 -
09 August 2017 - 11:30Unn deg en krepsefest
Dyrt, men fantastisk godt er den norske ferskvannskrepsen som du må unne deg akkurat nå. Om du velger å gjøre som svenskene, å drikke akevitt til, eller som er mer å anbefale, nemlig hvitvin eller øl til, er opp til deg.09. august 2017 -
23 November 2016 - 20:37Har du ikke tid til full høsttakkepakke, prøv denne løsningen
Selv om det ikke sies bare pene ting om USA i disse dager, er amerikanerne udiskutabelt flinkere enn oss på et punkt og det er å takke for høstens grøde. Og takknemlighet er en ofte glemt dyd. Denne versjonen har alle tid til.23. november 2016 -
01 Oktober 2016 - 10:49Nå er det tid for elg. Prøv en av disse oppskriftene
Skogens konge fyller kjøttdiskene og landets frysere. Se alt det gode du kan lage med det velsmakende elgkjøttet.01. oktober 2016 -
31 Januar 2016 - 00:00Winemakers Dinner: Helaften med topp viner fra Østerrike til en femretters meny
På restaurant Louise & Bar får du smake hele 12 viner, så vel musserende som hvitvin og rødvin. Alt i perfekt balanse med det beste av norske råvarer i denne utsøkte menyen..31. januar 2016 -
26 November 2015 - 02:49Slik lager du en lettvint vri på høsttakkefesten
Det blir selvsagt amerikansk i glass og på tallerken selv med den kjappe løsningen club sandwich til thanksgiving.26. november 2015 -
24 Oktober 2015 - 02:05Denne søndagen kommer alle til å holde seg hjemme
Elgstek med viltsaus er noe av det beste vi har av mattradisjoner. Her har du oppskrift på en skikkelig festrett.24. oktober 2015