Artikler i arkivet

18 Mai 2022 - 14:56

Alkoholfri eller alkoholsvak - valget er ditt, uten at du må gå på akkord med smaken

I sin første bok - Drinkboka - kommer den renommerte bartenderen Anne Maurseth blant mye annet med gode råd om hvordan selv klassiske drinker kan gjøres sågar helt uten alkohol.

18. Mai 2022

18 Mai 2022 - 14:05

Dette kjøkkenet vil kineserne helst ha for seg selv - nå finnes det i Bergen

Når du ikke lenger får den maten du er vokst opp med, lager du den selv. Michelle Zhao tar dette ett skritt lenger med Banzha og introduserer bergensere (og andre nordmenn) for en helt ny smak av Kina.

18. Mai 2022

18 Mai 2022 - 01:00

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken

Det er veldig enkelt å få til, spesielt om vi velger en forenklet - les fornorsket - versjon, som baserer seg på råvarer som finnes overalt.

18. Mai 2022

17 Mai 2022 - 23:00

Denne grønnsaksformen fra Provence er det du trenger i dag

Dagens middagsforslag kan serveres varm eller kald - som forrett, hovedrett eller tilbehør. Valget er ditt.

17. Mai 2022

16 Mai 2022 - 01:00

Om du er Britney-fan eller ei, så vil du nyte å sette tenna i denne biffsandwichen

Om det er Britney Spears som er inspirasjon for dagens rett vites ikke. Uansett er denne retten enkel å lage, og derfor svært så passende for en fredag.

16. Mai 2022

14 Mai 2022 - 11:32

Med disse vinene får du en rimeligere smak av denne stjerneprodusenten

Mens toppvinene nærmer seg to tusenlapper, er dette konseptet reneste røverkjøpet, og uten at du går glipp av all energien.

14. Mai 2022

14 Mai 2022 - 11:10

Denne langveisfarende musserende vinen i toppklasse er som skapt for norske maifester

Den finnes i 132 butikker, men kan også bestilles til senere anledninger. For den er vel verd å vente på. Fra samme sted kommer en annen enda mer prisgunstig boblevin.

14. Mai 2022

14 Mai 2022 - 07:00

Med nydelig norsk bringebærvin til blir pavlova-kaken bedre enn noen gang

Bringebærlandet som holder til i Drøbak, produserer kortreist bringebærvin. Akkurat det du trenger til sommerdesserten eller en annerledes aperitiff.

14. Mai 2022

14 Mai 2022 - 01:00

Servert på denne måten får blåskjellene enda mer karakter

Blåskjell hører hjemme i enhver helgemeny. Populært og lettlaget. Denne vrien er intet unntak.

14. Mai 2022

12 Mai 2022 - 15:00

La barna få sin egen meny på 17. mai

Hvorfor er det bare de voksne som skal bestemme menyen for 17. mai. Her er et knippe oppskrifter de yngste vil elske.

12. Mai 2022

12 Mai 2022 - 01:00

Denne kombinasjonen skaper alltid middagsglede

En pastarett er alltid velkommen. Denne er veldig rask selv om den lages fra bunneN av.

12. Mai 2022

12 Mai 2022 - 01:00

Når du panerer breiflabb eller annen fisk på piccata-metoden, blir den ekstra fristende

Hemmeligheten ligger i at det er parmesan i paneringen. Det gir ekstra mye umami til smaken. Servert med en stekesjy med masse smør, kan det ikke bli annet enn godt.

12. Mai 2022

11 Mai 2022 - 11:00

Det er en gledens tid for ølfolket med disse godsakene i polhyllene

Av 118 testede produkter er det hybrider, frukt, fatlagring og store mengder humle som kjennetegner de aller beste.

11. Mai 2022

10 Mai 2022 - 14:10

Gjærbakst blir nesten ikke bedre enn denne lekre og saftige kringlen

Denne kringlen eller kransen smaker fantastisk - , og i disse dager er det mulig passende anledninger.

10. Mai 2022

10 Mai 2022 - 01:00

En smaksfylt og vårlig wok-rett skaper matglede på en tirsdag

I dagens rett spiller shitake-sopp hovedrollen sammen med scampi.

10. Mai 2022

10 Mai 2022 - 01:00

Med dette til kveldskosen blir fredagen ekstra kosete

Crêpes eller pannekaker er fint å ha på lur til koldtbord, lunsj eller kveldskos. Alt kan forberedes i god tid, bare vent med gratineringen.

10. Mai 2022

09 Mai 2022 - 10:25

På dette slottet i Skåne lages verdens beste vodka

At svenskene lager vodka som hevder seg på det internasjonale markedet, er ikke noe nytt. Men med Purity vodka, som destilleres opp til 51 ganger, er konseptet premium vodka tatt så langt som det er mulig.

09. Mai 2022

09 Mai 2022 - 10:06

Du finner du flere drinkingredienser både med og uten alkohol blant nyhetene på polet - noen er i verdensklasse

Mens navy strength gin er det beste til en klassisk GT, her får du sågar to som fyller kravene, får du også andre gintyper som gjør det allerede store utvalget enda mer spennende. Verd å merke seg er også en fantastisk alkoholfri ingrediens til barskapet.

09. Mai 2022

09 Mai 2022 - 07:00

Med norske bobler blir 17. mai-frokosten ekstra god

Er det én dag man bør fokusere på norske råvarer, så er det på 17. mai. Vi slår derfor et slag for norsk sider på årets største dag.

09. Mai 2022

09 Mai 2022 - 01:00

Disse lekkerbiskenene tar du i klypa eller serverer dem med tilbehør

Kylling, ost og skinke pakket inn i sprø panering er en lekkerbisken og ikke minst en klassiker alle bør kunne.

09. Mai 2022

08 Mai 2022 - 15:09

Det er utrolig hvor mye smak du kan få ut av en kål når du steker eller griller den

Denne retten kan brukes som tilbehør eller som et vegetarisk/vegansk alternativ.

08. Mai 2022

08 Mai 2022 - 01:00

Grønnsaksuppe er både fyldig, velsmakende og lettlaget

Denne oppskriften er like super dagen før dagen som på selve dagen - om det skulle bli litt kaldt og hustrig utover kvelden.

08. Mai 2022

08 Mai 2022 - 01:00

By på denne fristende kombinasjonen av tomat, egg og litt til

La tomat og squash danne basis for dagens rett. Bland inn cottage cheese og smaksintens parmesan og middagen er reddet.

08. Mai 2022

08 Mai 2022 - 01:00

Det er gode grunner til at du skal lage fiskegratengen selv

Først og fremst fordi den blir aller best nylaget, men også fordi det er såre enkelt.

08. Mai 2022

07 Mai 2022 - 14:38

Her har du din nye sommerfestfavoritt - prøv den allerede til helgen

Du trenger en flaske rosévin - og ikke nødvendigvis den beste/dyreste, litt vermut, jordbær. 10 minutter senere nyter du en avkjølende og forfriskende og ikke for sterk drink. Så orker du mer.

07. Mai 2022

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Alkoholfri eller alkoholsvak - valget er ditt, uten at du må gå på akkord med smaken

Dette kjøkkenet vil kineserne helst ha for seg selv - nå finnes det i Bergen

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken

Denne grønnsaksformen fra Provence er det du trenger i dag

Om du er Britney-fan eller ei, så vil du nyte å sette tenna i denne biffsandwichen

Med disse vinene får du en rimeligere smak av denne stjerneprodusenten

Denne langveisfarende musserende vinen i toppklasse er som skapt for norske maifester

Med nydelig norsk bringebærvin til blir pavlova-kaken bedre enn noen gang

Servert på denne måten får blåskjellene enda mer karakter

La barna få sin egen meny på 17. mai

Denne kombinasjonen skaper alltid middagsglede

Når du panerer breiflabb eller annen fisk på piccata-metoden, blir den ekstra fristende

Det er en gledens tid for ølfolket med disse godsakene i polhyllene

Gjærbakst blir nesten ikke bedre enn denne lekre og saftige kringlen

En smaksfylt og vårlig wok-rett skaper matglede på en tirsdag

Med dette til kveldskosen blir fredagen ekstra kosete

På dette slottet i Skåne lages verdens beste vodka

Du finner du flere drinkingredienser både med og uten alkohol blant nyhetene på polet - noen er i verdensklasse

Med norske bobler blir 17. mai-frokosten ekstra god

Disse lekkerbiskenene tar du i klypa eller serverer dem med tilbehør

Det er utrolig hvor mye smak du kan få ut av en kål når du steker eller griller den

Grønnsaksuppe er både fyldig, velsmakende og lettlaget

By på denne fristende kombinasjonen av tomat, egg og litt til

Det er gode grunner til at du skal lage fiskegratengen selv

Her har du din nye sommerfestfavoritt - prøv den allerede til helgen