Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 28 Mars 2001 - 16:11

    Godt moden perle

    Denne uken har vi valgt noe så sjelden som er godt moden men fortsatt livfull 15 år gammel vin som ikke koster all verden. Den nytes aller best til det klassiske påskelammet eller til andre stekte kjøttretter.
    28. mars 2001
  • 28 Mars 2001 - 13:51

    Lammekjøtt som påskemat med internasjonal vri

    Fårikålsesongen hører høsten til, nå er tiden inne for å se hvilke muligheter lammekjøtt gir til påsken som står for døren. Enten det er tradisjonsrik lammestek, eller en utenlandsk variant; her får du spennende oppskrifter og drikkeforslag.
    28. mars 2001
  • 28 Mars 2001 - 01:00

    70 kan miste jobben etter taxfree-konkurs

    SKEDSMOKORSET (RB): Nordens største taxfree-distributør Erling Qvale AS på Skedsmokorset er konkurs. Mer enn 70 sjokkerte ansatte kan miste jobben.
    28. mars 2001
  • 28 Mars 2001 - 01:00

    Ny koffeindrikk i handelen

    "Bawls, et nytt energikick til det norske folk! - Verden blir aldri den samme..." påstår den norske importøren av denne drikken, European Trade Partner AS. Apéritif har ikke selv smakt nyheten, men kanskje er dette produktet alle med behov for store mengd
    28. mars 2001
  • 27 Mars 2001 - 12:06

    Haute couture armagnac

    På slottet til en av Frankrikes første haute couture-dronninger, lages det kvalitetsarmagnac beregnet på det kresne publikum. Mens de fleste vingårder i Armagnac bruker betegnelsen Domaine, er Château de Laubade utenfor Norgaro et av de få slottene i områ
    27. mars 2001
  • 26 Mars 2001 - 12:52

    Lovlig luksus

    Akkurat da de siste boblene fra Champagnegaloppen pungterte dovent og draperte seg resignert nedover krystallglassenes kjølige struktur i kjølvannet av jappebølgen, er det igjen tid for luksus for underernærte puritanere på jakt etter nyoppdaget nytelse.
    26. mars 2001
  • 24 Mars 2001 - 01:00

    Vinn en kasse sommervin fra Lungarotti

    Bli med på vår morsomme konkurranse. Svar på fire spørsmål og du kan bli vinner av viner i verdenstoppen. Vinneren av konkurransen vil nemlig motta en kasse med Torre di Giano 2000, en frisk og deilig sommervin fra Lungarotti, som lanseres 1. mai i Norge.
    24. mars 2001
  • 23 Mars 2001 - 19:15

    Sonjas sesonger

    Aperitif har innledet et samarbeid med Bokklubben Mat- og Vinglede på nettet. Under seksjonen bøker vil du heretter finne en presentasjon av klubbens hovedbok i den aktuelle måneden. Først ut er Sesonger med Sonja Lee. Med aner i Asia, og lang fartstid ut
    23. mars 2001
  • 23 Mars 2001 - 16:03

    Spritmonopolet faller

    Om ikke lenge kan du finne ny norsk akevitt, vodka og whisky som ikke er produsert av Arcus. Regjeringen har nå faktisk vedtatt å oppheve Arcus' - Vinmonopolets tidligere produksjonsenhet - posisjon som enerådende produsent av nor
    23. mars 2001
  • 22 Mars 2001 - 21:40

    Mamma mia

    Moder Gro i WHO har talt til verden, men om verden lytter, skal være usagt. Her i landet står vi nærmest i givakt når verdensfruen mener noe. Og norske medier siterer villig, men ikke alltid like nyansert og med det kritiske øye på saken.
    22. mars 2001
  • 22 Mars 2001 - 18:14

    For enhver smak

    Denne uken har vi to viner som fortjener oppmerksomhet. To viner som er i nær familie, men som fyller ulike behov og som begge byr på mye smak for beskjedne beløp. Begge er skapt for matbordet, men er også gode å nytes alene.
    22. mars 2001
  • 22 Mars 2001 - 16:10

    Test av søritalienske rødviner

    Det er sjelden Apéritifs smakspanel finner så mye velsmakende vin for pengene som i denne blindsmakingen av i alt 59 søritalienske rødviner. I alt 16 meget gode og 10 gode kjøp kan du velge mellom. Tilbudet av vin fra Sør-Italia har eksplodert de siste år
    22. mars 2001
  • 22 Mars 2001 - 01:00

    Mye for pengene

    Det er sjelden Apéritifs smakspanel finner så mye velsmakende vin for pengene som i denne blindsmakingen av i alt 59 søritalienske rødviner. I alt 16 meget gode og 10 gode kjøp kan du velge mellom. Tilbudet av vin fra Sør-Italia har eksplodert de siste år
    22. mars 2001
  • 22 Mars 2001 - 01:00

    Tim Wendelboe ny norsk mester i baristakunst

    Etter ni regionale uttagningskonkurranser møtte landets 18 beste baristaer til NM-finale i Trondheim 1. mars. Rammene var perfekt i det SCAE's (Speciality Coffee Assn. Of Europe) trøndermedlemmer nærmest hadde leiet Royal Garden på rot for anledningen.
    22. mars 2001
  • 22 Mars 2001 - 01:00

    For enhver smak

    Denne uken har vi to viner som fortjener oppmerksomhet. To viner som er i nær familie, men som fyller ulike behov og som begge byr på mye smak for beskjedne beløp. Begge er skapt for matbordet, men er også gode å nytes alene.
    22. mars 2001
  • 21 Mars 2001 - 11:16

    Tirsdag den 3. april - Smak Rhône-dalens gull

    Jaboulet er den største vinmarkeieren innen appellasjonen Crozes-Hermitage i Rhône. Smak den tradisjonsrike vinprodusentens anerkjente viner, hvorav en av Rhône-dalens perler sammen med Apéritif og møt Nicolas Jaboulet, femte generasjon i vinhuset som for
    21. mars 2001
  • 21 Mars 2001 - 10:22

    THE NORWEGIAN WINE AND SPIRITS IMPORTERS ASSOCIATION

    The association was founded in 1909 as Norwegian Wine Agents Association and changed its name to the Norwegian Wine and Spirits Importers Association (VBF) in 1997. Today the association has 24 member companies representing the worlds leading wi
    21. mars 2001
  • 19 Mars 2001 - 16:04

    Røyken legger seg

    New York: Sigarboomen i USA er over. Lykkejegerne som plutselig var storselgere av sigarer og fra ingenting kunne vise til generasjoner i sigarindustrien, er forduftet. Sigarsalget er betydelig mindre, men alle i bransjen hilses de nye tidene velkommen.
    19. mars 2001
  • 19 Mars 2001 - 11:32

    Test av mørkt øl 2001

    Mørkt øl fortjener større oppmerksomhet. Det er Apéritifs blindtest av 20 typer mørkt øl et utmerket bevis på. Mye godt øl, både av norsk og av utenlandsk opprinnelse. Irenes stout stakk av med testvinneren i klasse D. Murphy's ligger hakket over både Ake
    19. mars 2001
  • 16 Mars 2001 - 18:20

    VM-tittel i 2001?

    I Norge har vi en egen evne til å gjøre konkurranseidrett ut av det meste. Ikke minst innen det som er relatert til mat og drikke. Baristaene er også med etter at Robert Thoresen på Java Espressobar i Oslo stakk av med VM-gullet sist høst.
    16. mars 2001
  • 16 Mars 2001 - 01:00

    Moi åpner i Kristiansand

    1. mai åpner Trond Moi & Co ny restaurant på fiskebrygga i Kristiansand. Med på prosjektet er ingen ringere enn Kjell Nupen, profilert sørlandskunstner, med sans for god mat og drikke.
    16. mars 2001
  • 16 Mars 2001 - 01:00

    VM-tittel i 2001?

    I Norge har vi en egen evne til å gjøre konkurranseidrett ut av det meste. Ikke minst innen det som er relatert til mat og drikke. Baristaene er også med etter at Robert Thoresen på Java Espressobar i Oslo stakk av med VM-gullet sist høst.
    16. mars 2001
  • 15 Mars 2001 - 18:51

    Torres - vinmaker med brennende engasjement

    Den vinproduserende spanjolen Miguel Torres var nylig på rask norgesvisitt hvor han med berettiget stolthet kunne vise frem sine nye produkter. Og det er ikke kun i vinporteføljen den godeste Miguel har noen ess i ermet. Nei - for nå kommer også helt andr
    15. mars 2001
  • 15 Mars 2001 - 12:08

    Godt voksen barnemat

    Selv om det er spaghettiskruer i denne retten, er dette ikke barnemat. Til det er smaken kanskje litt vel kraftig. Men like fullt en ytterst velsmakende kveldsrett eller kandidat til middagsbordet som sparer lommeboka. Det gjør også vinene vi har valgt ti
    15. mars 2001
  • 14 Mars 2001 - 19:00

    Norges mest spennende mat- og vinby i en uke

    Stavanger VinFest 2001 finner sted 19. - 24. mars 2001. Stavanger VinFest er en årlig vår-festival, og feires hos flere av Stavangers restauranter. Det blir gjestekokker og vinprodusenter, smakinger og kurs. Stavanger VinFest er en folkefest der både vin
    14. mars 2001