Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • Klassisk eleganse fra Rioja
    19 Mai 2003 - 10:58

    Klassisk eleganse fra Rioja

    Montecillo lager noen av de aller mest elegante vinene i Rioja. Den feminine kraften som utvikler seg og holder gjennom flere tiår skyldes kanskje at bodegaen har hatt en kvinne som vinmaker de siste 30 årene.
    19. Mai 2003
  • 19 Mai 2003 - 01:00

    Aspargessalat

    Du må for all del nyte de deilige aspargesbuntene som for tiden ligger fristende friske og grønne i grønnsaksdisken. Sauvignon blanc er regnet som den aller beste match til asparges. Som regel i form av en Sancerre, men dagens vinforslag kommer imidlertid
    19. Mai 2003
  • 19 Mai 2003 - 01:00

    Hennessy selger Hine

    Cognacprodusenten Hennessy (LVMH) selger nå et av sine mindre merkenavn, Hine, til karibiske Trinidad and Tobago CL Financial Ltd.
    19. Mai 2003
  • 18 Mai 2003 - 01:00

    Sotstekt- og krydret ørret

    Ingen helg uten en skikkelig fiskemiddag. I dag er det ørret som skal tilberedes, og du må gjerne benytte utegrillen til formålet. Vi har funnet frem til en rekke gode vinforslag av både rød- og hvit karakter, alle til en relativt hyggelig pris.
    18. Mai 2003
  • 17 Mai 2003 - 01:00

    Mat på grillen for store og små

    17. mai er det høy stemning og masse snacks, brus, is og selvfølgelig; god mat. For mange er det blitt en tradisjon å grille på denne festdagen. Her får du noen forslag til hva både store og små kan nyte, ikke bare mens de holder grillspydet, men også får
    17. Mai 2003
  • 16 Mai 2003 - 15:15

    - Ber butikker og serveringssteder om å ikke selge is med alkoholinnhold

    (Oslo 16. mai) Vin og Brennevinsimportørenes (VBFs) Dagligvarekomité tar sterk avstand fra produkter som kombinerer alkohol med typiske barneprodukter som iskrem og sjokolademelk. Dette er spekulative produkter som vi ikke ønsker skal selges i Norge, sier
    16. Mai 2003
  • 16 Mai 2003 - 12:25

    2. juni i Trondheim - Planeta Wine Makers Dinner

    Nå har du som bor i Trondheim eller omegn en unik sjanse til å være med på Wine Makers Dinner med italienske Planeta, noe av det beste du kan få fra Italia. Fem toppviner fra Planeta er det vi byr deg på sammen med en deilig meny servert av Bølgen & Moi.
    16. Mai 2003
  • 16 Mai 2003 - 10:32

    - Frykter "utflagging" av norske arbeidsplasser til Sverige

    (Oslo 15.05.03) Samtidig som regjeringen legger frem sitt forslag til Revidert Nasjonalbudsjett øker grensehandelen dramatisk. - I en situasjon med økende arbeidsledighet er det urovekkende at regjeringen nå sitter stille og ser på at grensehandelen øker
    16. Mai 2003
  • 16 Mai 2003 - 01:00

    Verdens sterkeste øl

    Engelske ganer kan nå nyte det som er kjent som verdens sterkeste øl. Det er Dogfish Head Worldwide Stout fra USA som med sine utrolige 23 prosent alkohol innehar denne tittelen.
    16. Mai 2003
  • 15 Mai 2003 - 15:03

    Apéritif lanserer blad om øl på forbrukermarkedet

    Apéritif AS, som fra før utgir fagtidsskriftene Apéritif og BAR Apéritif og har Norges desidert største nettsted om mat og drikke, lanserer nå et spesialblad om øl; ØL Apéritif, på forbrukermarkedet.
    15. Mai 2003
  • 15 Mai 2003 - 11:09

    Vin til en strålende 17. mai

    Forberedelsene til den store dagen er i full gang og turen er nok kommet til hva vinglassene skal inneholde. Ukens vin er derfor like rød som det røde i flagget, like frisk som vårlufta og svært anvendelig 17. mai-koldtbordet. Siden det er nasjonaldag, nø
    15. Mai 2003
  • 15 Mai 2003 - 01:00

    Nå skal du lage skrei med reker og asparges

    Torsk er ukens første fiskemåltid. Du kan med andre ord være rimelig sikker på at også helgemenyen innbefatter fisk. Torsken følges av fristende asparges, og derfor får du to svært forskjellige vinforslag som begge likevel skal passe denne retten godt.
    15. Mai 2003
  • 15 Mai 2003 - 01:00

    Rioja 2002 erklært som normalt god

    Riojas 2002-årgang, årgangen med den laveste avkastningen de siste 10 årene, er nå offisielt erklært som "god" av Rioja Consejo Regulador. Dette er imidlertid nest laveste kvalitetskategori i Rioja.
    15. Mai 2003
  • 14 Mai 2003 - 15:23

    Kransekake til 17. mai?

    Kransekaken er en av Norges mest staselige kaker, der den rager høyt i været over de andre kakene på kakebordet. En deilig kake som du også kan nyte til en kaffekopp i ny og ne dersom det skulle bli noe igjen etter helgens feiring.
    14. Mai 2003
  • 14 Mai 2003 - 14:00

    Test av anisbrennevin

    Etter å ha blindsmakt i alt 13 ulike anisbrennevin av typene ouzo, pastis, sambuca og absint, satt panelet igjen ikke bare med en frisk munnfølelse men også med et positivt inntrykk. Forbruket av denne typen brennevin er svært begrenset i Norge, til tross
    14. Mai 2003
  • 13 Mai 2003 - 01:00

    Fredagspilsens muligheter

    Tar vi godt nok vare på de mulighetene markedet byr oss? Det bør alltid være et grunnleggende spørsmål i en hver virksomhet uavhengig av bransje. Et stadig tilbakevendende spørsmål som like selvfølgelig får forskjellige svar avhengig av hvordan markedet u
    13. Mai 2003
  • 13 Mai 2003 - 01:00

    Torres satser på skrukork

    Torres forsøker nå, som første bodega i Spania, å benytte skrukorker som lukkemekanisme på sine rimeligere viner. I første omgang er dette en forsøksordning som ikke berører produsentens viner i det norske markedet. Imidlertid opplyser den norske importør
    13. Mai 2003
  • 12 Mai 2003 - 15:30

    Det nye El Dorado

    Spansk gastronomi, både i flytende og fast form, er i vinden som aldri før, men økende priser på spanske prestisjeviner fra Rioja og Ribera del Duero leder oppmerksomheten på Spanias foreløpig uutnyttede og potensielle vineldorado, den enorme høyslettelan
    12. Mai 2003
  • 09 Mai 2003 - 13:44

    Halle Berry

    Ukens drink har etter all sannsynlighet fått sitt navn etter den kjente skuespilleren fra den siste James Bond-filmen samt publikumsfavoritten; Monster's Ball. Kanskje du da også denne sommeren kan invitere til ditt eget Monster's Ball og by på den hotte
    09. Mai 2003
  • 09 Mai 2003 - 09:25

    Klassisk til godpris

    Ukens to viner, en hvit og en rød, er klassiske i stilen men samtidig utypiske for sin opprinnelse. Hvilket skyldes innslaget av druer som til vanlig ikke forbindes med Portugal. Til glede for oss som forbrukere er vinene gunstig priset.
    09. Mai 2003
  • 09 Mai 2003 - 01:00

    Biff Provencale

    Det er vår og grillen er kanskje allerede satt ut i friluft. Vi trår til med en deilig fredagsmiddag der grillspydet skal trakteres. En lekker marinade gir masse smak til kjøttet. Husk for all del å stikke innom polet for å sikre deg en flaske eller to av
    09. Mai 2003
  • 08 Mai 2003 - 14:42

    Årets drinktrend er enkel og frisk

    Få fart i drinkene. Tilgjengelighet er nøkkelordet; nå er det frukt og bær fra nærbutikken, vanlige kjøkkenredskaper og rom som gjelder. Så lett at drinkmiksingen kan gjøres hvor som helst og av hvem som helst. Her får du mange flotte drinkoppskrifter.
    08. Mai 2003
  • 08 Mai 2003 - 10:48

    Kaffe uten bismak

    Alt som er godt her i livet har en bakside. For kaffe, sjokolade og bananer er bismaken at de som dyrker råvarene knapt kan leve av det. Og dermed er incitamentet til å opprettholde kvalitet ikke til stede. De som skor seg godt er mellommenn og multinasjo
    08. Mai 2003
  • 08 Mai 2003 - 01:00

    Friterte løkringer med øl og persille

    Dagens middagsforslag er en genialt enkel og ikke minst rimelig rett. Nå som sommeren nærmer seg vil måltider som dette være svært kjekke å ha for hånden. Om du velger å servere dette som forrett eller hovedrett er helt og holdent ditt eget valg. Uten å n
    08. Mai 2003
  • 07 Mai 2003 - 15:44

    Test av rødviner fra Bordeaux' vestside

    Panelet bøyer seg i støvet for kvaliteten på de 51 vinene som er blindsmakt i denne testen av røde viner fra Médoc og Graves. Mange høye skår skyldes få viner som det er noe som helst å utsette på. Velbalansert er et gjengangsord i kommentarene. Her er de
    07. Mai 2003