23 Februar 2005 - 01:01
I sin fars fotspor
En ung kvinne står bak denne ukes vin, men tro for all del ikke at den dermed er yndefull og tilgjengelig.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
23. februar 2005
-
22 Februar 2005 - 16:14
Fortsatt pionér
Cristina Forner Vives er godt i gang med å løfte velkjente Marqués de Cáceres tilbake der denne tidligere foregangsbodegaen hører hjemme. Gaudium og MC er de foreløpige resultatene.22. februar 2005 -
19 Februar 2005 - 01:00
Indisk lammekorma
Det indiske kjøkkenet er påvirket av blant annet mongoler, portugisere, persere og briter. De forskjellige kjøkkenretninger gjør at indisk mat som helhet er utrolig variert og spennende.19. februar 2005 -
18 Februar 2005 - 15:28
Mojito
Mojito er cubanernes nasjonaldrink. Sammen med salsa og sigarer, samt en enestående sans for humor, er Mojito selve symbolet på den cubanske ånd.18. februar 2005 -
18 Februar 2005 - 15:06
Test av gin
At gin som holder over 40 prosent er bedre enn de markedstilpassete 37,5-utgavene er denne testen av i alt 22 ulike ginmerker et godt bevis på. Best av alle er...18. februar 2005 -
18 Februar 2005 - 01:00
Oksygen ikke nødvendig for vinens aldring
Oksygen spiller ingen vesentlig rolle for en vins utvikling over år, viser en australsk studie.18. februar 2005 -
16 Februar 2005 - 01:01
Vinterferien i boks
Enten du stikker til skogs, fjells eller holder deg hjemme i vinterferien, har du sikkert behov for å fornye vinboksparken.16. februar 2005 -
15 Februar 2005 - 13:43
Mat- og vinkurs 14. mars i Bergen - Italia rundt på 7 stetter og 3 tallerkener
Bli med på en eventyrlig reise i gastronomiens tegn der du får ta del i Italias spennende mat- og vinhistorie. En treretters italiensk meny og syv viner blir drømmeavslutningen på denne kvelden.15. februar 2005 -
15 Februar 2005 - 01:00
Klar tomatbuljong med dampet Ishavsrøye
Vi kommer stadig tilbake til ishavsrøye når forslag til smakfulle middager skal presenteres. Som drikkefølge har vi satt fokus på to friske og deilige hvitviner fra Italia og Tyskland.15. februar 2005 -
14 Februar 2005 - 16:06
Barsuksess på lavbudsjett
På tross av et minimalt startbudsjett og helt uten innblanding fra designere og arkitekter er Legal Bar likevel blitt et av de mest populære utestedene i Bergen.14. februar 2005 -
14 Februar 2005 - 01:00
Valentines-meny
I dag er det selveste Valentines Day - dagen du skal vise dine følelser ovenfor din kjæreste. Her får du en tre-retters meny som du bør være garantert suksess med.14. februar 2005 -
14 Februar 2005 - 01:00
Tibor Gál drept i trafikkulykke
Den ungarske vinprodusenten Tibor Gál (46) døde sist fredag i en trafikkulykke i Sør-Afrika. Han omkom umiddelbart i det han kjørte inn i en buss.14. februar 2005 -
13 Februar 2005 - 01:00
Arabisk gryte
En skikkelig gryterett smaker ekstra godt når du har hatt anledning til å lage den med tid og omsorg. Til denne retten velger vi oss en italiensk rødvin.13. februar 2005 -
12 Februar 2005 - 11:44
Siste fra aperitif.no på hjemmesiden din
Nå kan du legge inn de siste godbitene fra aperitif.no på din egen hjemmeside eller på intranettet. Enkelt å få til og svært pratisk for alle som er på jakt etter godt å spise eller god vin.12. februar 2005 -
11 Februar 2005 - 12:49
Dette er ikke radiokanalen P2, men en drink
Drinker basert på vanilje-vodka blir stadig mer populært. Denne er ganske sikkert ikke oppkalt etter en radiokanal. Imidlertid er den en av de hotteste drinkene i vårt naboland, Sverige.11. februar 2005 -
11 Februar 2005 - 11:41
Suksess på Valentines Day
Forfør din store kjærlighet med deilig mat og drikke på Valentines Day. Vi gir deg mengder med gode forslag du garantert får suksess med. è Her finner du hele seksjonen11. februar 2005 -
11 Februar 2005 - 01:00
Konklusjon i polskandalen
Styret i AS Vinmonopolet har funnet grunnlag for å vurdere oppsigelse av 2 ansatte som følge av uønsket påvirkning, og grunnlag for å vurdere endringsoppsigelser for 3 ansatte. 4 ansatte får skriftlig advarsel. Administrerende direktør Knut Grøholt har st11. februar 2005 -
10 Februar 2005 - 11:22
To dagers fest for kjærligheten
Når morsdag og Valentinsdagen kommer så tett i tett som i år, kan du enten slå det hele sammen til en hyggelig markering i kjærlighetens tegn eller fordele festen over to dager.10. februar 2005 -
09 Februar 2005 - 01:00
Sensuell argentiner
Stor saftighet samt eleganse kombinert en tanke røffhet er kjennetegnet på ukens viner som matcher godt opprinnelseslandets viktigste eksportvarer - tango og mørt oksekjøtt.09. februar 2005 -
09 Februar 2005 - 01:00
Middagsfalukorv med bacon og provencalske tomater
Falukorv til middag i dag. Kanskje ikke verdens vanligste rett på menyen, men du verden som det smaker. Tempranillobasert vin passer dessuten ypperlig.09. februar 2005 -
08 Februar 2005 - 16:53
Lammekjøtt best hele året
Norsk lammekjøtt er helt i verdenstoppen, og sammenliknet med andre skandinaviske land har også Norge et høyt forbruk av lammekjøtt. Her får du 15 flotte oppskrifter.08. februar 2005 -
08 Februar 2005 - 01:00
Grapevine er i gang
Nils H. Houge og Lars Heskjær fra vinimportøren Vino, en del av Stenberg & Blom, startet 1. februar for seg selv.08. februar 2005 -
07 Februar 2005 - 01:00
Røykeloven rammer ulikt
En undersøkelse gjennomført blant medlemmer av Reiselivsbedriftenes Landsforening (RBL) viser store forskjeller på hvor omfattende konsekvenser røykeloven har hatt for serveringsbransjens omsetning.07. februar 2005 -
06 Februar 2005 - 01:00Norsk steinbit bouillabaisse
Ingen helg uten en real fiskemiddag. Og steinbiten kommer så absolutt inn under denne kategorien. Både hvitt og rødt vinforslag følger med.06. februar 2005 -
04 Februar 2005 - 16:52
Skrei for deg
Torsk regnes som en av våre aller beste matfisker. Spesielt på tidlig vårpart er den som skrei høyt verdsatt og ettertraktet på et hvert matbord. Les mer om torsken og få flotte oppskrifter på kjøpet.04. februar 2005