Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 20 April 2005 - 01:00

    Wraps med uer

    Uer er en usedvanlig flott fiskeart når man skal velge råvare for smaksrike middager. Imidlertid tør vi påstå at de færreste har benyttet uer til wraps. To ganske ulike hvitviner er vårt vinvalg til retten.
    20. april 2005
  • 20 April 2005 - 01:00

    Frescobaldi etterforskes for bedrageri

    500.000 liter rødvin fra to Frescobaldi-vingårder er blitt konfiskert og 12 ansatte ved bedriften er under etterforskning for bedrageri.
    20. april 2005
  • 20 April 2005 - 01:00

    Skjervengen ny leder i VBF

    På årsmøtet i VBF, 19. april, ble Pål Atle Skjervengen valgt som ny leder i Vin - og brennevinleverandørenes forening (VBF).
    20. april 2005
  • 19 April 2005 - 22:03

    Invitasjon til Pommery-smaking

    Medlemmer av Den Norske Vinkelner Forening inviteres herved til en sprudlende ettermiddag med Pommery. Les videre for ytterligere detaljer og påmeldingsdetaljer.
    19. april 2005
  • 19 April 2005 - 15:24

    Trippel for Robert

    For tredje år på rad kan Robert Lie smykke seg med tittelen Norges beste vinkelner. I tillegg er han regjerende nordisk mester. En unik bragd for en som bare har tre års konkurranseerfaring.
    19. april 2005
  • 19 April 2005 - 10:25

    Behersket eksplosiv

    Enrique Dacosta som ble årets kokk 2001 i Spania lever etter en strengt disiplinert kreativitet og ekstrem grad av perfeksjon i kjøkkenet. Nå er han igjen blitt kåret til årets kokk av Gourmetour og til fremtidens europeiske kokk av det spanske gastronomi
    19. april 2005
  • 19 April 2005 - 01:00

    Refser mattilsynet etter salmonellafunn

    Mattilsynet har ikke fått bekreftet at det er fiskemel som er smittekilden for salmonella-funnet på kyllinggården i Eidsberg.
    19. april 2005
  • 18 April 2005 - 01:00

    Norges desidert beste vinkelner

    Norges beste vinkelner ble kåret lørdag 16. april i Stavanger. Det var tre sterke kandidater som skulle fremvise sine ferdigheter innen sommerlieryrket. Finalen skulle vise seg å bli en formidabel fremvisning uten sidestykke i denne konkurransen.
    18. april 2005
  • 18 April 2005 - 01:00

    Lindemans BIN 65 bursdagsparty

    I forbindelse med at det i år er 20 år siden hvitvinen Lindemans BIN 65 ble lansert for første gang, har vi gleden av å kunne invitere til en 80-talls bursdagsfest i Stratos Selskapslokaler torsdag 12. mai fra klokken 19.00.
    18. april 2005
  • 17 April 2005 - 01:00

    Ovnsbakt pepperkveite

    Kveite står på planen for denne ukens søndagsmiddag. Intet mindre enn et luksusmåltid er hva denne lekre fisken kan sørge for. Med god hjelp av de lekre vinene vi anbefaler.
    17. april 2005
  • 15 April 2005 - 14:51

    Stor leserkonkurranse - Vinn middag til 1500 kroner

    Vinn et gavekort til en verdi av 1500 kroner som du kan bruke på noen av landets beste restauranter. Svar på tre spørsmål fra sidene våre og vinn!
    15. april 2005
  • 15 April 2005 - 09:56

    En drink som et gyllent eple

    En fancy vodkadrink er hva du kan by dine gjester på dersom du serverer denne ukes forslag til herlige drinker du kan nyte. Det kan nemlig fort bli kjedelig med et snevert utvalg, men hos oss finner du nærmere 1200 drinker.
    15. april 2005
  • 15 April 2005 - 01:00

    Norge på fjerdeplass i Milano

    Norge og Christian Brenden mottok i går en velfortjent fjerdepremie i den prestisjetunge Bombay Sapphire Designer Glass Competition. Glasset til Brenden, Robinson Crusoe, var en av favorittene i den internasjonale kåringen.
    15. april 2005
  • 14 April 2005 - 14:36

    Villig laks

    At laks er nordmenns favorittfisk, er lett å forstå, for få fiskeslag er så villige på kjøkkenet som den. Den er imidlertid litt mer krevende hva vinvalg angår, og særlig når ingrediensene hentes fra andre verdensdeler.
    14. april 2005
  • 13 April 2005 - 01:01

    Nytt godt hvitt

    Hvis du er lei chardonnay men liker hvitvin med litt trøkk, er denne ukes vin noe for deg. Den er ikke bare veldig god men også innenfor de flestes budsjettrammer.
    13. april 2005
  • 13 April 2005 - 01:00

    NM for Vinkelnere i Stavanger kommende helg

    Som et ledd i Stavanger vinfest arrangeres det Norgesmesterskapet for Vinkelnere i Stavanger, på Restaurant Gaffel og Karaffel, Øvre Holmegate 20, 15.-16. april. Finalen vil bli avholt lørdag 16. april fra kl 14.00.
    13. april 2005
  • 13 April 2005 - 01:00

    Eli Aronsen til NoFra

    Eli Aronsen, mangeårig salgssjef og medeier i WineTailor, går nå over i ny stilling hos Vinhuset NoFra.
    13. april 2005
  • 13 April 2005 - 01:00

    Dørvakter sparkes

    Et av selskapene til eiendomskongen Olav Thon sparker dørvaktene på et av utestedene sine fordi de har feil hudfarge.
    13. april 2005
  • 12 April 2005 - 16:31

    Eldst, dyrest og sjeldnest

    Romanée-Conti er verdens eldste vin samtidig som den er av de høyest prisete og vanskeligste å få tak i. I 2003-årgang er den med 3000 flasker produsert dyrere og sjeldnere enn noensinne.
    12. april 2005
  • 12 April 2005 - 01:00

    Basilikumkrydret skreifilet

    Det nærmer seg slutten på skreisesongen. Har du ennå ikke fått anledning til å spise dette er det sannelig på høy tid. Smaker deilig, godt for kroppen. Lettlaget er det også.
    12. april 2005
  • 11 April 2005 - 01:00

    Nytt skoleår for det Gastronomiske Universitetet i Italia

    Universitetet melder at det nå er klart for opptak og innrullering til dette andre kullet. Dette er for personer som ønsker å komme inn på dette treårige studiet som i fjor tok opp 70 elever fra ti land.
    11. april 2005
  • 09 April 2005 - 01:00

    Breiflabb med stekt sopp og rødvinsmør

    Helgens fiskemåltid er det breiflabben som står for. Her blir det uten tvil godfisk til middag, så derfor er vårt førstevalg en vin hvor du vil bli forbløffet over dens utrolig høye kvalitet.
    09. april 2005
  • 08 April 2005 - 13:00

    Fondue - for intime selskaper

    Hvis du ønsker å holde en liten og tett sammenkomst med god mat for gode venner, da skal du velge fondue. Det beste av alt er at gjestene tilbereder maten selv. Her får du oppskrifter til flere fonduevarianter og ditto sauser.
    08. april 2005
  • 08 April 2005 - 12:53

    Gi deg selv et fransk kyss

    Vårgul og kanskje mer en påskepreget drink - like fullt er French Kiss en frisk og utpreget partydrink som de aller fleste vil sette pris på. Ha en feiende flott weekend!
    08. april 2005
  • 07 April 2005 - 14:37

    Unødvendig knebling

    Da Vinmonopolets ledelse valgte å gi alle ansatte totalforbud mot enhver kontakt med den delen av utenverdenen som leverer vin og brennevin, måtte vi ta oss for pannen. Denne panikkartete reaksjon kom selvsagt i kjølvannet av vinterens såkalte smøreskanda
    07. april 2005