Artikler i arkivet

28 Oktober 2022 - 02:00

Denne kraftpakken av en ventesuppe lager seg selv mens du nyter fridagen

Oksehalesuppe er som skapt for søndagsmenyen. Denne oppskriften gir deg masser av tid til andre gjøremål.

28. oktober 2022

28 Oktober 2022 - 00:00

I kveld blir det biffsnadder

Lag biffsnadder med bearnaisesaus i helgen, en bedre guilty pleasure skal du lete lenge etter

28. oktober 2022

27 Oktober 2022 - 00:30

Slik lager du kjøttkaker som er bedre enn «mors»

I dag slår vi til med en skikkelig klassiker, nærmere bestemt kjøttkaker med brun saus og ertestuing eller kålstuing til.

27. oktober 2022

26 Oktober 2022 - 09:11

For kun 395,- får du smake og lære om hvilke viner som passer best til julematen

Denne kvelden får du smake vinproffen Lars Rein-Helliesens favorittdrikker til julematen. Nyt førjulstiden med deilig vin, sider og akevitt i glasset.

26. oktober 2022

26 Oktober 2022 - 00:35

Denne suppekombinasjonen er genial

Tomatsuppe med vaffeltoast tilfredsstiller selv den kjøtthungrige - uten kjøtt.

26. oktober 2022

25 Oktober 2022 - 13:45

Unik mulighet: Smak 8 av de beste vinene fra Chablis for kun 495,-

Romain og Damien Bouchard kommer til Norge for å fortelle om Chablis og presentere sine velrenommerte viner fra Domaine d’Enclos.

25. oktober 2022

25 Oktober 2022 - 13:14

Lær å finne riktig vin til julematen

Mat hører julen til, og julemiddagen for mange ett av årets største høydepunkter. Men hva man drikker til er vel så viktig, og med rett valg kan middagen nå nye høyder.

25. oktober 2022

25 Oktober 2022 - 08:15

Unik sjanse til å smake og lære mer om Burgund

31. oktober kommer Maison Jaffelin til Oslo, her får du en sjelden sjanse til å smake flere 1er cru viner fra Burgund på en og samme kveld

25. oktober 2022

25 Oktober 2022 - 00:00

Så kul kan fiskemiddagen bli

Ingen barn (eller voksne) sir nei til en slik måte å få fiskemiddagen servert på.

25. oktober 2022

24 Oktober 2022 - 07:43

Flotte rieslinger fra ny stjerneprodusent med strålende mat på Kolonihagen Frogner

Weingut Knewitz tar med seg sine aller beste viner til Oslo, og Kolonihagen Frogner disker opp med en nydelig kortreist meny

24. oktober 2022

24 Oktober 2022 - 02:36

Pai er alltid en innertier

Det gjelder også om du har dårlig tid, for de fleste butikker har fersk paideig i hyllene.

24. oktober 2022

22 Oktober 2022 - 02:00

Lammeskanker blir ekstra gode med øl

Når lammeskanker får godgjøre seg i øl i flere timer, blir resultatet helt fantastisk godt.

22. oktober 2022

22 Oktober 2022 - 00:00

Denne torskeretten er det virkelig sus over

Torsk er svært så vinvennlig. Derfor får du forslag til både rødt og hvitt vinfølge.

22. oktober 2022

21 Oktober 2022 - 00:00

Slik blir det fest med svinefilet og soppsaus til middag

Festmiddager behøver ikke være kompliserte. Det er denne oppskriften et bevis på.

21. oktober 2022

20 Oktober 2022 - 13:00

Restene av gresskaret bruker du til denne drinken

Har du overskudd av gresskarkjøtt, bør du prøve denne drinken. De andre ingrediensene har du garantert i huset.

20. oktober 2022

20 Oktober 2022 - 12:00

En slik kake vil alle på festen elske

Og det enten du feirer Halloween eller ei. For gresskarene som fyller butikkene akkurat nå, bør brukes, og denne oppskriften er en god måte å få brukt gresskarinnmaten på.

20. oktober 2022

20 Oktober 2022 - 00:00

Slik lager du det perfekte tilbehør

Disse gresskarlappene smaker mye bedre enn brød til suppen. Eller de kan bli midtpunkt i måltidet. Her er oppskriften.

20. oktober 2022

19 Oktober 2022 - 21:38

Beste kjøpet på spesialpolet: Denne vinbonden lager barbaresco til fantasipris

Blant de 220 vinene - mye barolo og barbaresco, brunello og chianti - er det også mye viner som tilfredsstiller den mer statushungrige.

19. oktober 2022

19 Oktober 2022 - 01:01

Ta en liten avstikker før det braker løs med julemat på alle tallerkener

Denne japanskinspirerte retten kan serveres som forrett eller hovedrett. Smaker knallgodt gjør den uansett.

19. oktober 2022

18 Oktober 2022 - 01:00

Bare duften av denne retten er forførende

Karriduftende blåskjell er en fabelaktig smakskombinasjon. Hvor sterk karrismaken skal være, avgjør du selv. Her er framgangsmåten.

18. oktober 2022

17 Oktober 2022 - 08:00

Bruk klippfisk som italienerne med vulkansk vin i glasset

Vinene fra Azores Wine Company passer perfekt til norsk sjømat, spesielt til klippfisk med italienske smaker.

17. oktober 2022

16 Oktober 2022 - 15:02

Besteforeldrefavoritten whiskypjolter fortjener en renessanse

Det er selvsagt et stykke unna populariteten til GT - gin tonic - og det som var de gamles favoritt - whisky og tonic. Men med dagens enorme utvalg av tonicer, er det fullt mulig å lage en vri som appellerer bredt.

16. oktober 2022