Artikler i arkivet

17 November 2022 - 10:42

En smaksrik rundreise i California med pinot noir i fokus

Denne kvelden loser Master of Wine Heidi Iren Hansen deg igjennom noe av det beste California har å by på innen elegant rødvin

17. november 2022

17 November 2022 - 01:00

Har du rester i kjøleskapet, blir det italienskinspirert omelett i panne til middag

Svært få varmende og velsmakende retter er enklere å tilberede enn omeletten. Når den i tillegg er rimelig og gjør seg bruk av rester, er den svært velkommen.

17. november 2022

16 November 2022 - 16:03

Til kamp for lungemosen

Lungemoselskere, kom ut av skapet. La livretten få en ansiktsløftning og del den med andre, så skal du se at det blir flere som sverger til denne ufortjent uglesette retten.

16. november 2022

16 November 2022 - 10:27

Smak deg igjennom historiske viner fra Chianti og Montalcino

Ærverdige Ruffino kommer til Norge og har med sine beste viner inkludert en eldre årgang.

16. november 2022

15 November 2022 - 14:32

De beste beaujolais nouveau 2022 er også gode matviner

All sola og tørken i 2022 har satt sitt klare avtrykk på årets beaujolais nouveau 2022. Testvinnerne er derimot leskende og friske og fine matviner.

15. november 2022

15 November 2022 - 01:00

Reinsdyrgryte er perfekt for søndagsmenyen i november

Det er helg, kaldt og derfor ekstra godt med en gryterett. Unn deg noe godt ved å kjøpe inn litt reinsdyrkjøtt. Pass på at du har alle kryddersortene som skal til.

15. november 2022

13 November 2022 - 01:00

Det er grønnkål som gjør susen her

Følger du denne oppskriften, behøver du ikke mye kjøtt - om noe - for å lage en virkelig god pizza.

13. november 2022

12 November 2022 - 12:06

Her får du espresso martini og irish coffee i en og samme drink

Alle kaffeelskeres favorittdrinker er dermed kombinert slik at du fint kan tenke "Ja, takk begge deler".

12. november 2022

12 November 2022 - 11:06

Med denne boksvinen får du superseriøst innhold

Den er dessuten signert en av legendene i Rhône-dalen.

12. november 2022

12 November 2022 - 10:48

12 år gammel barolo til knallpris

Den koster det samme som åtte år yngre baroloer, og byr derfor på mye barologlede for pengene.

12. november 2022

12 November 2022 - 01:05

Denne lammesteken må prøves

Denne oppskriften på lammestek med alle sine gode smaker blir din nye favoritt . Og en perfekt senhøstes søndagsmiddag.

12. november 2022

11 November 2022 - 01:00

Fyll en pai med selvplukket sopp - eller sopp fra butikken

Denne retten er helt genial på en mandag: Den er rask å lage med få ingredienser og så får du brukt sopp du plukket tidligere i høst.

11. november 2022

10 November 2022 - 12:00

Slik har du kanskje ikke laget sitronpai før

Sitron gir en kake ekstra friskhet, men ofte blir slike kaker ganske søte. Denne er i en annen kategori, og en riktig god en.

10. november 2022

09 November 2022 - 15:58

Cask strength cognac utfordrer whisky

Men også whiskyelskeren kommer til å finne både gode kjøp og mer vellagrete saker til overkommelige priser.

09. november 2022

09 November 2022 - 15:19

Lær deg å mestre Libanons edle kokkekunst

Midtøstens deilige smaker er i vinden som aldri før. Kombinasjonen av lune og hete krydder med smakfulle råvarer kan friste selv den mest kresne.

09. november 2022

09 November 2022 - 02:00

Ikke rart dette er noe alle amerikanere elsker

Denne oppskriften er inspirert av den amerikanske favoritten mac n' cheese. Helt topp på onsdagsmenyen

09. november 2022

09 November 2022 - 01:00

Lag en klassisk fiskemiddag denne helgen

Breiflabb spiller hovedrollen, men får god drahjelp av kremet saus og spinat.

09. november 2022

09 November 2022 - 01:00

Dette er den aller beste måten å servere lutefisken på

Dropp sirupen og brunosten og gå for en renere smaksopplevelse. Det er slik ekte lutefiskelskere spiser denne delikatessen.

09. november 2022

08 November 2022 - 15:32

Siste utgave av Apéritif magasin byr på mye godt lesestoff

Her finner du artikler om nye Plah, baren *isms meny til ettertanke, et besøk på Poppels i Gøteborg og mye sveitsisk/tysk grundighet.

08. november 2022

08 November 2022 - 15:16

Novemberutgaven av Apéritif magasin 2022 for bransje

Her finner du artikler om nye Plah, baren *isms meny til ettertanke, et besøk på Poppels i Gøteborg og mye sveitsisk/tysk grundighet.

08. november 2022

08 November 2022 - 14:29

Sats på vellagret portvin av typen colheita, da får du mye for pengene

Og Kopke er en mester med denne portvinstilen.

08. november 2022

06 November 2022 - 01:00

En slik vri på torskemiddagen blir populær

Jarlsbergost er hemmeligheten bak denne torskeretten. Her er oppskriften.

06. november 2022

05 November 2022 - 16:19

Denne norske whiskyen finnes nå i de fleste polutsalg, sikre deg en flaske

Blant nyhetene i november er det mye godt norsk både med julepynt og innovative smaker.

05. november 2022

05 November 2022 - 14:28

Så mye luksusfølelse kan selv enkle ingredienser skape

Varm sjokolade er det vi trenger i årets mørkeste måned. Med smak av appelsin og cognac blir november mindre trøstesløs.

05. november 2022

05 November 2022 - 13:57

Denne kaken kan du ikke mislykkes med

Du trenger dessuten bare en håndfull ingredienser, og som navnet sier, så er det sukkeret som gir smaken.

05. november 2022

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

En smaksrik rundreise i California med pinot noir i fokus

Har du rester i kjøleskapet, blir det italienskinspirert omelett i panne til middag

Til kamp for lungemosen

Smak deg igjennom historiske viner fra Chianti og Montalcino

De beste beaujolais nouveau 2022 er også gode matviner

Reinsdyrgryte er perfekt for søndagsmenyen i november

Det er grønnkål som gjør susen her

Her får du espresso martini og irish coffee i en og samme drink

Med denne boksvinen får du superseriøst innhold

12 år gammel barolo til knallpris

Denne lammesteken må prøves

Fyll en pai med selvplukket sopp - eller sopp fra butikken

Slik har du kanskje ikke laget sitronpai før

Cask strength cognac utfordrer whisky

Lær deg å mestre Libanons edle kokkekunst

Ikke rart dette er noe alle amerikanere elsker

Lag en klassisk fiskemiddag denne helgen

Dette er den aller beste måten å servere lutefisken på

Siste utgave av Apéritif magasin byr på mye godt lesestoff

Novemberutgaven av Apéritif magasin 2022 for bransje

Sats på vellagret portvin av typen colheita, da får du mye for pengene

En slik vri på torskemiddagen blir populær

Denne norske whiskyen finnes nå i de fleste polutsalg, sikre deg en flaske

Så mye luksusfølelse kan selv enkle ingredienser skape

Denne kaken kan du ikke mislykkes med