Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 12 Januar 2006 - 12:11

    Nyhetene på polet januar 2006 - annen musserende og hvitvin

    Polets satsing på spanske viner er slik vi vil ha det: Mange godbiter i alle prisklasser. Januarnyhetene byr imidlertid på godt fra andre land også. Her er de musserende og hvite fra resten av verden.
    12. januar 2006
  • 12 Januar 2006 - 12:10

    Nyhetene på polet januar 2006 - annen rødvin

    Polets satsing på spanske viner er slik vi vil ha det: Mange godbiter i alle prisklasser. Januarnyhetene byr imidlertid på godt fra andre land også. Her er de røde fra resten av verden.
    12. januar 2006
  • 12 Januar 2006 - 12:05

    Matteater eller teater med mat

    Fra en båt ser du lyset og føler varmen i det fjerne. Du hører musikk og ser kelnere i sort og hvitt som øver i sitt lille hornorkester. Du ser en vakkert opplyst have med lykter og fakler, og lyset som krever sin plass i mørket. Det er klart for En lykke
    12. januar 2006
  • 12 Januar 2006 - 01:00

    Fersk suppe med svinekjøtt

    Litt varm og deilig suppe gjør godt midtvinters. Vi er heldigvis på rette siden av årsskiftet og ser frem i mot varmere dager. Litt tørr sherry er for mange et naturlig valg til denne retten.
    12. januar 2006
  • 11 Januar 2006 - 01:01

    Sjarmør fra Toscana

    Ukens vin har vært på markedet et par år men aldri har den gitt så mye vin for pengene som nå.
    11. januar 2006
  • 10 Januar 2006 - 15:52

    Mer enn lillebror

    Montsant lever fortsatt et litt anonymt liv i skyggen av sin store nabo, Priorato. Men siden vinene herfra har sin egen karakter, er berømmelsen nært forestående.
    10. januar 2006
  • 10 Januar 2006 - 14:36

    Alkoholavgiftene kuttes ikke

    Regjeringen vil ikke gjøre noe med dagens avgiftsnivå på alkohol.
    10. januar 2006
  • 10 Januar 2006 - 14:31

    Ny rekord for sjømateksport fra Norge

    Sjømateksporten fra Norge satte ny årsrekord ifjor, viser tallene som ble presentert av Eksportutvalget for fisk (EFF) i Tromsø mandag.
    10. januar 2006
  • 10 Januar 2006 - 13:50

    Skrukorkmisjonæren

    Michel Laroche er hellig overbevist om at skrukork er fremtiden for ikke bare egne viner men for enhver lagringsvin.
    10. januar 2006
  • 10 Januar 2006 - 01:00

    Sjømatsuppe

    Dagens rett er hentet fra den spennende kokeboken med tittelen "...utenom arbeidstid". Boken er basert på oppskrifter fra ansatte i bedriften Sodexho - fra de enkleste retter til de mest kompliserte.
    10. januar 2006
  • 09 Januar 2006 - 16:45

    Vindruer i Stavanger

    Nå skal hotellstudenter ved Universitetet i Stavanger lære seg det nitidige arbeidet å dyrke og høste vindruer.
    09. januar 2006
  • 08 Januar 2006 - 01:00

    Innbakt svinefilet med urtekrem

    Innbakt kjøtt, det være seg fisk eller firbeint, blir vesentlig saftigere enn det meste annet. Denne søndagsmiddagen består av svinefilet og vi matcher med to flotte rødviner.
    08. januar 2006
  • 06 Januar 2006 - 21:30

    Ny daglig leder i Amka/Saga

    Arne Sommerfeldt, daglig leder i Amka/Saga AS gjennom de siste 14 år, har nå valgt å se seg om etter nye utfordringer.
    06. januar 2006
  • 06 Januar 2006 - 11:15

    Ufrivillige beinspenn

    Det er nesten som om Lars von Trier har hatt en finger med i spillet rundt Norges største restauranthus og et av de dristigste prosjektene i landet. For så mange beinspenn som Era fikk i starten, er ingen forunt å oppleve.
    06. januar 2006
  • 06 Januar 2006 - 09:56

    Purple Heather må du prøve

    Whisky er nær sagt alltid et sikkert kort i drinker. Søtlig, fin rundhet og stor smaksrikdom er stikkord for denne ukens drinkvalg.
    06. januar 2006
  • 05 Januar 2006 - 23:37

    California puster lettet ut

    Oversvømmelsen av vinmarkene i Napa og Sonoma i nyttårshelgen har ikke innvirket i betydelig grad.
    05. januar 2006
  • 05 Januar 2006 - 01:00

    Bruschetta

    Bruschetta kan du lage med en rekke gode råvarer. Ofte benyttes det ikke kjøtt, men kun tomater, parmesan, olivenolje og godt salt. I dag er den imidlertid laget med pastrami og mozzarella.
    05. januar 2006
  • 04 Januar 2006 - 16:23

    18. januar i Oslo - Kokkekurs med fisk og skalldyr

    Har du lyst til å lære å lage sjømat i sammen med noen av landets mest profilerte kokker? Hvordan mangfoldet av gode råvarer kan forvandles til delige retter, selvfølgelig med tilsvarende vin som følge? Da skal du lese videre og melde deg på kokekurs.
    04. januar 2006
  • 04 Januar 2006 - 16:21

    23. januar i Oslo - Jadot viser deg Burgund på sitt beste

    Burgund er sammen med Bordeaux nordmenns desidert største favorittområder innen vin. Nå får du en sjelden mulighet til å smake topp viner fra Burgund, satt sammen med utsøkte retter.
    04. januar 2006
  • 04 Januar 2006 - 16:19

    24. januar i Stavanger - Jadot viser deg Burgund på sitt beste

    Burgund er sammen med Bordeaux nordmenns desidert største favorittområder innen vin. Nå får du en sjelden mulighet til å smake topp viner fra Burgund, satt sammen med en franskinspirert fire-retters meny.
    04. januar 2006
  • 04 Januar 2006 - 08:00

    25. januar i Oslo - Kokkekurs med fisk og skalldyr

    Har du lyst til å lære å lage sjømat i sammen med noen av landets mest profilerte kokker? Hvordan mangfoldet av gode råvarer kan forvandles til delige retter, selvfølgelig med tilsvarende vin som følge? Da skal du lese videre og melde deg på kokekurs.
    04. januar 2006
  • 04 Januar 2006 - 01:01

    Anvendelig og rimelig portugiser

    Ukens vin har det mange leter etter i en vin, god smak som passer til mange anledninger og en svært gunstig pris.
    04. januar 2006
  • 03 Januar 2006 - 12:03

    Gode tall for Oslorestauranter

    Mange av Oslos kjente restauranter gjørde det godt i 2005. Nyåpningen av Ekebergrestauranten har vist seg å være et eventyr rent omsetningsmessig.
    03. januar 2006
  • 03 Januar 2006 - 01:00

    Uer Nicoise

    Dette deilige fiskemåltidet skal gi deg en ytterst smaksrik opplevelse. Spennende, samtidig som det er både sunt og godt for kroppen. Spesielt nå som jula med masse fet mat er unnagjort.
    03. januar 2006
  • 02 Januar 2006 - 14:29

    California oversvømmes

    1. nyttårsdag ble ikke helt det mange hadde håpet på i det nordlige Californias berømte vinmarker. Kraftige stormer har nemlig ført til omfattende oversvømmelse.
    02. januar 2006