Uer Nicoise
Fremgangsmåte
Fres grovhakket fenikkel i olivenolje. Tilsett tomater, oliven, kapers, finhakket hvitløk og sitronskall. La alt surre litt i pannen. Sett blandingen til side og hold den varm.
Stek fiskefileten i olivenolje. Dryss over salt og nykvernet pepper. Legg alt på fat og pynt med ansjosfiletene.
Drikke som passer til denne oppskriften
-
80 POENG
-
75 POENG