Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 03 Mai 2006 - 10:18

    Norsk sjømat på menyen i Brussel

    46 utstillere i den norske paviljongen vil ønske fiskeriminister Helga Pedersen velkommen til European Seafood Exposition (ESE) i Brussel den 9. mai. Hovedfokus under åpningen er knyttet til ferskfisklandet Norge.
    03. Mai 2006
  • 03 Mai 2006 - 02:01

    Perfekte matviner

    Valpolicella og dens avskygninger er perfekte matviner og ukens viner er blant de beste.
    03. Mai 2006
  • 01 Mai 2006 - 02:00

    Kyllingfilet med reker og asparges

    Mai er kommet, og med den er våren endelig et faktum. Kylling og asparges må vel sies å være en god vårkombinasjon? Frisk sauvignon blanc fra New Zealand i glasset!
    01. Mai 2006
  • 29 April 2006 - 02:00

    Vindampet røyefilet

    Helgens fristende fiskemåltid passer som hånd i hanske med den deilige rieslingen fra det franske området Alsace. Kombinasjonen er klassisk.
    29. april 2006
  • 28 April 2006 - 16:59

    Vinn tur til Chablis

    Etter tre års pause gjenopptas konkurransen Young Sommelier of the Year. Alle restaurantansatte under 25 år som svarer på 19 spørsmålene har sjanse til å vinne en tur til Chablis.
    28. april 2006
  • 28 April 2006 - 16:57

    Vinn tur til Chablis

    Etter tre års pause gjenopptas konkurransen Young Sommelier of the Year. Alle restaurantansatte under 25 år som svarer på 19 spørsmålene har sjanse til å vinne en tur til Chablis.
    28. april 2006
  • 28 April 2006 - 16:51

    Heder til Jan H. Amundsen

    Apéritifs redaktør Jan H. Amundsen ble i går tildelt Fagpressens Spesialpris under utdelingen av Fagpresseprisen 2006.
    28. april 2006
  • 28 April 2006 - 13:40

    Sør-afrikansk vinmesse 22. mai

    I samarbeid med WOSA og Den norske Vinkelnerforening arrangerer Vin- og brennevinleverandørenes forening (VBF) en vinmesse om og med sør-afrikanske viner.
    28. april 2006
  • 28 April 2006 - 12:22

    Heder til Jan H. Amundsen

    Apéritifs redaktør Jan H. Amundsen ble i går tildelt Fagpressens Spesialpris under utdelingen av Fagpresseprisen 2006.
    28. april 2006
  • 28 April 2006 - 12:18

    Denne drinken har fått navnet sitt etter den legendarisk britiske statsministeren Churchill

    Kommende mandag er det 1. mai. Derfor serverer vi deg en drink i solidaritetens ånd. Det er på Internasjonalen Bar i arbeiderbevegelsens høyborg, nemlig Folketeaterbygningen på Youngstorget i Oslo, du får smakt både denne og mange andre lekre drinker.
    28. april 2006
  • 28 April 2006 - 11:09

    Nyskapende glass med Bombay Sapphire

    Årets vinnere av den prestisjetunge konkurransen Bombay Sapphire Designer Glass Competition® 2006 ble designerne Tomek Rygalik og Jorre van Ast.
    28. april 2006
  • 28 April 2006 - 02:00

    Kylling i rødvin - Coq au vin

    En smakfull kyllingrett tipper vi skal være velkommen føde en fredag ettermiddag. Vi topper hele retten med en feiende flott burgunder i glasset.
    28. april 2006
  • 28 April 2006 - 00:42

    Monsterfisk i smaksrik forkledning

    Skate eller rokke er ikke bare en av de skumlest utseende fiskene i norske farvann men først og fremst en av de mest undervurderte. Stygg som juling og god som få, og absolutt verd å gjøre en ekstra innsats for.
    28. april 2006
  • 28 April 2006 - 00:28

    Fra åker til øl

    Den som brygger sitt øl i henhold til «Renhetsloven av 1516», har i utgangspunktet ikke så mange ingredienser å ta av.
    28. april 2006
  • 27 April 2006 - 11:18

    Australsk vinmesse 8. mai

    Gå ikke glipp av denne utrolige vinmessen der du får smake det beste av hva Australia har å tilby av viner. Flere enn 25 utstillere, Masterclass og flere hundre viner er hva du kan oppleve denne dagen.
    27. april 2006
  • 27 April 2006 - 11:08

    Ny sukkererstatning lanseres

    Etter 30 års bruk i utlandet, lanseres nå sukkererstatningen Splenda på det norske markedet. Produktet er laget av Sukralose som er et så å si kalorifritt søtstoff fremstilt av sukker.
    27. april 2006
  • 27 April 2006 - 10:50

    Le Palais des Thés åpner i Oslo

    Etter mye fokus på kaffe over flere år, kommer det nå gode tilbud til alle te-interesserte.
    27. april 2006
  • 26 April 2006 - 16:40

    Les hele bladet på nettet

    Nå kan du lese papirutgaven av Apéritif nr 2 på en helt ny måte her på Horecanett.
    26. april 2006
  • 26 April 2006 - 02:00

    Sikkert vårtegn

    Den hvite Bonnet i ny årgang forteller at våren er her. Nå har den også fått følge av sine røde bror som heller ikke skuffer.
    26. april 2006
  • 26 April 2006 - 02:00

    Skinkebiff med kinakål og pesto

    Svinekjøtt er lyst kjøtt. Og det er saftig, mørt og magert. Videre er det svært raskt å tilberede og tar lett smak fra krydder. Dessuten passer svært ofte hvite viner til slike retter.
    26. april 2006
  • 25 April 2006 - 17:40

    8. mai i Oslo - Unik vinmesse med australsk vin

    Gå ikke glipp av denne utrolige vinmessen der du får smake det beste av hva Australia har å tilby av viner. Flere enn 25 utstillere, Masterclass og flere hundre viner er hva du kan oppleve denne dagen.
    25. april 2006
  • 25 April 2006 - 02:00

    Asiatiske seikaker med potetmos

    En litt spesiell og spennende fiskerett er hva vi kan by deg i dag. Smakfullt og kanskje undervurdert, noe som også gjelder dagens drikkeforslag.
    25. april 2006
  • 21 April 2006 - 16:04

    Ny direktør i Vinmonopolet

    Kai G. Henriksen innstilles som ny administrerende direktør i AS Vinmonopolet.
    21. april 2006
  • 21 April 2006 - 02:01

    Slik mikser du drinken Cubanacan

    Det er i Nylon Bar i Oslo du finner  denne Ukens drink. Romdrinker er barens spesialitet, og dersom du liker vårt eksempel er det bare å oppsøke Nylon!
    21. april 2006
  • 20 April 2006 - 09:58

    Salater med kylling

    Våren er på vei. Og med den en brutal påminnelse om at det igjen snart er på tide å trekke i bikini og shorts. Sunn og velkomponert mat med de riktige næringsstoffer gjør at du kan spise deg god og mett - uansett.
    20. april 2006