Frem med grillen, for her skal det godsaker på grillrista. Laks egner seg storartet som grillmat. Smakfullt og svært anvendelig, ikke minst servert sammen med den italienske hvitvinen.
Denne burgeren kan du med god samvittighet nyte! Kylling-kjøttdeig er nemlig en kjøttdeig som inneholder vesentlig mindre fett enn den tradisjonelle laget av storfekjøtt.
Sild er en favoritt hos våre gode naboer i øst, og med årets ferske nypoteter blir det en uslåelig kombinasjon til kveldens åttendedelsfinale når Sverige møter Tyskland.
Forventningene til chablis er alltid store. Også i år, og særlig når de nye årgangene 2004 og 2005 skal smakes. Her presenteres testens 12 petit chablis.
Forventningene til chablis er alltid store. Også i år, og særlig når de nye årgangene 2004 og 2005 skal smakes. Her følger testens 22 klassiske chabliser.
Forventningene til chablis er alltid store. Også i år, og særlig når de nye årgangene 2004 og 2005 skal smakes. De 17 cru-vinene gir store lovnader for gode vinopplevelser.
Ukens viner er perfekt for store sommerfester som den forstående St. Hans-aften. Mye vin til lav pris er imidlertid alltid velkomment - og den behøver ikke være i boks.
Om du må velge alkoholfritt til sommerfesten, er ikke det noe minus, for kvaliteten på de 13 testete sortene er jevnt over høy. Munkholm i sommerdrakt er aller best.
Den siste dagen i mai var vinkelnerforeningens medlemmer invitert til guidet smaking med sommelier Jordi Bort fra Institut Del Cava med etterfølgende messe med Cava- og Penedes viner.
Laget Jessheim BBQ Boys stakk av med norgesmestertittelen i NM i grilling lørdag. I fjor var det kun ett lusent poeng som skilte BBQ-gutta fra vinnerlaget.
Vi lover vinneren av NM for amatørkokk en helt spesiell opplevelse. Langweekend i Cognac for to personer hvor dere er gjester hos familien Bache-Gabrielsen.