Artikler i arkivet

Tittel

Dato

20 September 2007 - 17:25

Økologisk brødeventyr

Det hele startet med at han ikke tålte gjær og bakte brød av mel, salt og vann. Siden har han åpnet tre bakerier, og nå drømmer den danske kokken og kolonialgründeren Per Brun om total brøddominans.

20. september 2007
20 September 2007 - 15:00

Solvold til topps

Mathuset Solvolds yngste kokker gikk til topps i lærlingmesterskapet i Vestfold onsdag kveld.

20. september 2007
20 September 2007 - 14:08

Svinekoteletter i epleskrud

Det skal ikke mange håndgrepene til for å løfte en høstblek svinekotelett til større smakshøyder. Med en godt tilpasset og litt kreativ saus, og ikke minst - en velvalgt vin i glasset er kvelden reddet.

20. september 2007
20 September 2007 - 14:04

Nafstad Fine Wines AS

20. september 2007
20 September 2007 - 13:00

Nygård Lande ble Arktisk kokk 2007

Heidi Nygård Lande (20) fra Sømna vant ble Arktisk Kokk 2007.

20. september 2007
20 September 2007 - 11:30

Satser på ung matglede

Den nye restaurant- og matavdelingen på Greveskogen videregående skole i Tønsberg åpnet tirsdag.

20. september 2007
20 September 2007 - 11:21

Bevco AS

20. september 2007
20 September 2007 - 09:47

Rioja-kupp

Denne måneden byr vi på en rioja reserva som overgår mang en gran reserva i kvalitet.

20. september 2007
20 September 2007 - 09:00

Gourmetpotet på jordet

Importerte småpoteter selges som gourmetpoteter til en stiv pris og er godt likt blant kokker. Her hjemme blir de liggende på jordet. Til kokker henter dem.

20. september 2007
20 September 2007 - 01:01

En virkelig god trøst

For portvinselskeren er late bottled vintage slett ingen mager trøst når budsjettet ikke tåler en vintage.

20. september 2007
19 September 2007 - 19:49

SR Wine Imports DA

19. september 2007
19 September 2007 - 19:20

Vinetum AS

19. september 2007
19 September 2007 - 18:55

Domaine Wines AS

19. september 2007
19 September 2007 - 17:55

Podium Wines AS

19. september 2007
19 September 2007 - 17:00

Hvem vinner Matkulturprisen?

Fire matglade er kandidater til Matkulturprisen 2007 i Helgeland. De fire er Pisan Thipsuwan, Jan Terje Fossland, Tor Kristiansen og Siri Kobberød.

19. september 2007
19 September 2007 - 15:00

Dekker bordet i Russland

De nordiske landene presenterer sin mattradisjon og kulinariske dimensjon i St. Petersburg denne uken.

19. september 2007
19 September 2007 - 14:00

8. oktober i Oslo - Smak legendariske Amarone-viner

Bli med og smak en rekke legendariske Amaroner, hvorav en i fire forskjellige årganger tilbake til 1990!

19. september 2007
19 September 2007 - 13:00

Matverksted fra Bølgen og Moi

Bølgen & Moi skal inn i Nye Sandvika Storsenter. Det blir i form av et helt nytt konsept, et slags matverksted som skal hete Bølgen & Moi Foodgarage.

19. september 2007
19 September 2007 - 11:30

Big Horn fikk ikke bevilling

Big Horn Steak House har restauranter over hele landet. Det hjelper ikke når man søker om skjenkebevilling i Fredrikstad.

19. september 2007
19 September 2007 - 09:00

Glemte reiselivet

Reiselivsnæringen i Hammerfest har seg selv å takke for at tallet på cruiseanløp og turister har stupt. Det mener Rica-sjefen i Norge.

19. september 2007
19 September 2007 - 01:01

Saftig deilig og billig

90 kroner er alt du må ut med for å få denne saftige og deilige portugiseren.

19. september 2007
19 September 2007 - 01:00

Fiskefilet med eplesider

Vi kombinerer to av våre beste råvarer i denne retten - fersk fisk og epler!

19. september 2007
18 September 2007 - 21:56

Aberdeen med nytt bud?

Aberdeen Property Investors vurderer å legge inn et nytt og høyere bud på Norgani.

18. september 2007
18 September 2007 - 19:00

Seier til Gudbrandsdalen

Gudbrandsdølene gikk av med seieren i kokkekampen mot Hallingdølene.

18. september 2007
18 September 2007 - 18:01

Ingen grunn til å senke alkoholskatten

Systembolagets salg øker kraftig i år. Det gjør at sjefen Anitra Steen endrer mening når det gjelder skattereduksjoner.

18. september 2007