Artikler i arkivet

Tittel

Dato

01 Februar 2008 - 01:00

Helstekt svinefilet med tropisk saus

Renskåret svinekjøtt er mager mat, men selvsagt ikke noe mindre smakfullt av den grunn.

01. februar 2008
31 Januar 2008 - 17:00

Vil redde sushi-tunfisken

WWF ber norske fiskeinnkjøpere og restauranter om å boikotte blåfinnet tunfisk.

31. januar 2008
31 Januar 2008 - 15:00

Suksess med lokalmat

Rica satte lokal mat på menyen for fire måneder siden. Det har vært en suksess.

31. januar 2008
31 Januar 2008 - 13:00

Potensielle brannbomber

Åtte av ti restauranter i Oslo kan oppbevare propanflasker ulovlig.

31. januar 2008
31 Januar 2008 - 11:00

Bra belegg i Bergen

Grand Hotel Terminus har klatret fra tiende til tredjeplass over hoteller i bergensområdet med best belegg gjennom året.

31. januar 2008
31 Januar 2008 - 09:00

Gavelstad selges

Gavelstad Gård og Turisthotell i Svarstad skal selges. Marit Myhre gir seg etter ti år med drift.

31. januar 2008
31 Januar 2008 - 01:01

Tøffing for kjelleren

Sagrantino di Montefalco er ingen enkel vin å introdusere for nye brukergrupper selv om moderne fremstillingsteknikker har gjort den langt mer medgjørlig enn tidligere.

31. januar 2008
31 Januar 2008 - 01:00

Sesamfrøstekte skinkebiffer med couscous

Svinekjøtt er utrolig velsmakende og dagens anbefaling får oss til å drømme om markedene i Nord-Afrika.

31. januar 2008
30 Januar 2008 - 17:00

Gode penger for Pieder Ro

Den tidligere sjømannen Jan Jerol Kristiansen driver Pieder Ro i Kristiansand med bedre lønnsomhet enn Oslos gourmetrestauranter.

30. januar 2008
30 Januar 2008 - 15:00

Maarud må utvide

Maarud Gaards kurs- og konferansehotell i Odalen må utvide. Årsaken er selvsagt økt etterspørsel.

30. januar 2008
30 Januar 2008 - 13:23

Operafantom fra Sunnmøre

Med 150 ansatte og en cateringkontrakt på Norges nye nasjonalopera i Bjørvika, begynner det å bli alvor for Bjørn Tore Furset. Gjett hva han tenker om det blir gondolbane mellom Operaen og Ekebergrestauranten?

30. januar 2008
30 Januar 2008 - 13:00

Kjøper Scottish & Newcastle

Danske Carlsberg og nederlandske Heineken overtar Scottish & Newcastle. Prisen er 7,8 milliarder pund.

30. januar 2008
30 Januar 2008 - 11:49

Knallgodt julegavetilbud

Boken Ren Nytelse gir deg den ballasten du trenger for å kunne briljere bak bardisken. Du får kjøpt den her - på våre nettsider.

30. januar 2008
30 Januar 2008 - 11:00

Nytt design for Smirnoff Black

Det er ikke lenge siden den kom til Norge, men allerede i februar får premiumvodkaen Smirnoff Black et ansiktsløft.

30. januar 2008
30 Januar 2008 - 09:00

Miks på Big Horn

Skal du jobbe på kjøkkenet til Big Horn i Larvik bør du være god til å kommunisere med kroppsspråk.

30. januar 2008
30 Januar 2008 - 01:01

Torskevin på tilbud

Disse to hvitvinene er både knallgode kjøp og knallgode til vinterens hvite eventyr, torsken.

30. januar 2008
30 Januar 2008 - 01:00

Grillet kylling med smak av honning

Kylling er manges favoritt på middagsbordet, og her har du en velsmakende måte å servere grillet kylling på.

30. januar 2008
29 Januar 2008 - 17:00

Kom med råd på Grüne Woche

Åtte kokker fra nettverket Arktisk Meny har kommet hjem etter et besøk på verdens største matmesse, Grüne Woche i Berlin.

29. januar 2008
29 Januar 2008 - 15:00

Osa møtte Bondelaget

- Vi må tørre å være stolt av det vi har, og vi har en matkultur som er unik og eksotisk.

29. januar 2008
29 Januar 2008 - 13:00

Norsk Vinkelnerforening på Bocuse d'Or

Norsk Vinkelnerforening inngår samarbeid med Bocuse d`Or Europa og Buffet om å lage den beste vinmessen Norge har hatt.

29. januar 2008
29 Januar 2008 - 11:00

Lettvin fra Lindemans

Lindemans lanserer en vin med mindre kalorier på det norske markedet.

29. januar 2008
29 Januar 2008 - 09:00

Nye medarbeidere hos Winetailor

Christer Byklum er ansatt som selger i Winetailor. Han skal jobbe mot horecakunder.

29. januar 2008
29 Januar 2008 - 01:00

Skrei med posjert egg og pancetta

Nå er skreisesongen i full gang og i dag serverer vi deg et herlig måltid med dette hvite gullet i fra nord.

29. januar 2008
28 Januar 2008 - 17:00

Kjøper 70 prosent i Eurowine

Torstein Tvenge kjøper 70 prosent av Eurowine AS.

28. januar 2008
28 Januar 2008 - 15:00

Gastronomisk avtale med Frankrike

Norsk lam og laks står på menyen når Bocuse d'Or Europe går av stabelen i kulturhovedstaden Stavanger 1. og 2. juli.

28. januar 2008