Grims Grenka åpner sine dører nå i mars med et uttalt mål om å bli Norges beste hotell, både når det gjelder mat, drikke og totalopplevelse. I tillegg stiller hotellet med et sterkt team. Ikke rart forventingene er store.
Franskmennene har definert foie gras som en del av den franske kulturarven - og legaliserer dermed fremstillingsmåten som mer enn noen annen provoserer dyrevernere. Vi andre nyter delikatessen med lukkete øyne og ører.