27 Oktober 2008 - 13:00
Ønskes velkommen
Sven Erik Renaas restaurantprosjekt i Stavanger ønskes velkommen av bransjen.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
27. oktober 2008
-
27 Oktober 2008 - 12:45
Få svar på alt du lurer på av andre lesere
Lurer du på hva slags vin du skal drikke til ferske reker, eller hvordan du lager de beste vaflene? Leserne i Forumet står klare til å svare deg på alt mulig.27. oktober 2008 -
27 Oktober 2008 - 11:00
Kveler nyetablering
Stig Bareksten, tidligere driver av Elvegata 17 i Lillehammer, mener Brenneriet kveler all nyetablering.27. oktober 2008 -
27 Oktober 2008 - 09:08
Fikk kvalitetsstempel
Nordlysmat i Alta har fått kvalitetsstempel for 12 av sine produkter.27. oktober 2008 -
27 Oktober 2008 - 09:00
Fikk kvalitetsstempel
Nordlysmat i Alta har fått kvalitetsstempel for 12 av sine produkter.27. oktober 2008 -
26 Oktober 2008 - 01:00Honningglasert lammeribbe
Endelig tid for søndagsmiddag, og med en deilig glasert lammeribbe kan ikke helgen rundes av bedre.26. oktober 2008 -
25 Oktober 2008 - 01:00
Basilikumstekt breiflabb
Det er ikke rart at breiflabben sammenliknes med hummer på smak. Prøv bare denne helgens oppskrift du også.25. oktober 2008 -
24 Oktober 2008 - 17:00
Renaa åpner restaurant
Sven Erik Renaa skal åpne gourmetrestaurant i Stavanger.24. oktober 2008 -
24. oktober 2008
-
24 Oktober 2008 - 14:00
Madrids redningsmann
Sergi Arola har løftet Madrid-kjøkkenet ut av sine kasseroller og inn i verdenseliten. Men den allestedsnærværende kokken har ikke tenkt å hvile på laurbærene.24. oktober 2008 -
24 Oktober 2008 - 13:00
Forlater GI-styret
Eyvind Hellstrøm er på vei ut av styret til Gastronomisk Institutt (GI).24. oktober 2008 -
24 Oktober 2008 - 12:00
Frekk fristelse
Lekkert rød, forfriskende og rik, men med en iskald skulder. La deg forføre av denne ukens drink.24. oktober 2008 -
24 Oktober 2008 - 10:30
Arrangerer gourmetaften
Kokkenes Mesterlaug i Narvik arrangerer gourmetaften på Victoria Restaurant i morgen.24. oktober 2008 -
24 Oktober 2008 - 09:58
Vil servere alle
Som følge av ny lovgivning starter en kampanje som heter Litt enklere.24. oktober 2008 -
24 Oktober 2008 - 01:00
Kalvefilet i gressløkssaus
Hurra - helgen er her, og vi feirer fredagen med noe av det beste du kan servere - kalv.24. oktober 2008 -
23. oktober 2008
-
23 Oktober 2008 - 16:44
Verdens beste kokkelandslag
Det norske kokkelandslaget knuste konkurrentene i kokke-OL i Tyskland og sikret Norge sitt første OL-gull.23. oktober 2008 -
23 Oktober 2008 - 13:35
Norge vant OL
Norge presterte til gullnivå også med varmmaten i kokke-OL. Dermed ble det seier til slutt.23. oktober 2008 -
23 Oktober 2008 - 13:05
Ingers Kro vant Ganefart
Ingers Kro og Restaurant i Hol i Hallingdal er kåret til vinner av Ganefart 2008.23. oktober 2008 -
23 Oktober 2008 - 11:30
Ikke mer bråk
Nattklubben Styx i Elverum har ikke registrert økt omsetning eller mer bråk etter at Hamar endret sine skjenketider.23. oktober 2008 -
23 Oktober 2008 - 10:46
Smaksbærbombe fra taxfreen
Så mye solbær for hundre kroner finner du bare i taxfreehylla.23. oktober 2008 -
23 Oktober 2008 - 10:21
Hellegaard konstituert
Anders Hellegaard er konstituert som leder for Gastronomisk Institutt i Stavanger.23. oktober 2008 -
23 Oktober 2008 - 01:01
Vin med visjoner
Enten du digger Bob Dylan eller ei, er dette viner du ikke bør la forbli uprøvd.23. oktober 2008 -
22 Oktober 2008 - 17:00
Kan utsette i Brønnøysund
Olav Thon Gruppen vurderer lønnsomheten av å bygge ut Thon Hotell i Brønnøysund.22. oktober 2008 -
22 Oktober 2008 - 15:00
Tøff konkurranse
Det blir tøff konkurranse når fem elevlag og seks lærlinglag braker sammen i kokkekamp i Telemark kommende lørdag.22. oktober 2008