06 November 2008 - 10:00
Slutter og blir konsulenter
To hotelldirektører i Lillehammer slutter og blir konsulenter for andre i næringen.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
06. november 2008
-
06 November 2008 - 02:01
Smøremyk og raffinert
Det er ikke på grunn av eieren at jeg falt pladask for denne vinen.06. november 2008 -
05 November 2008 - 19:15
Klubben til Choice
De nye driverne av Hotel Klubben i Tønsberg, Haut Nordic AS, har tegnet franchiseavtale med Choice Hotels Scandinavia.05. november 2008 -
05 November 2008 - 18:30
Ledige plasser
Det er fortsatt ledige plasser på neste vinkelnerstudie som starter opp i uke 2.05. november 2008 -
05 November 2008 - 17:56
Ny tapasbar på Lysaker
Restauranten Cartagena på Lysaker Brygge i Bærum har stengt. Nå kommer det tapasbar.05. november 2008 -
05 November 2008 - 12:00
Lunkent og møkkete
Lunkent kjøtt og møkkete lokaler. Det er realiteten ved flere av Askims spisesteder.05. november 2008 -
05 November 2008 - 10:50
Finalist 2: Gourmet for folket
Den andre finalisten i årets store kokebokkonkurranse er velkjent fra Oslos restaurantverden - Ole Jonny Eikefjord.05. november 2008 -
05 November 2008 - 10:00
Orion åpnet igjen
Orion Pizza i Bodø er nå åpnet for publikum. Sjefen håper han ikke har mistet stamkunder for godt.05. november 2008 -
05 November 2008 - 02:01
Eksotisk knallkjøp
Libanesisk vin er ikke hverdagskost, men med dette tilskuddet kan den lett bli det.05. november 2008 -
05 November 2008 - 02:00
Helt rått
Det er bare en ting å si om denne klassiske oppskriften - helt rått. Stort bedre blir det ikke.05. november 2008 -
04 November 2008 - 18:00
Stilte opp for elever
Son kro stilte opp da Vestby videregående skole måtte finne kreative nødløsninger.04. november 2008 -
04 November 2008 - 16:00
Straffes med stenging
Jungeltelegrafen i Drøbak stenges etter brudd på skjenkereglene.04. november 2008 -
04 November 2008 - 14:00
Legger ned i Hammerfest
Samtidig som bransjen skriker etter arbeidskraft, legges det ned stadig flere utdanningsplasser.04. november 2008 -
04 November 2008 - 12:00
Nytt utested i Bodø
Det nye utestedet Sydøst i Bodø har åpnet i Tapastas gamle lokaler.04. november 2008 -
04 November 2008 - 10:00
Vin kan trekkes fra
Nå er det lov å gi bort vin til forretningsforbindelser. Og få fratrekk på skatten.04. november 2008 -
04 November 2008 - 02:00
Steinbiff med løk
Steinbiten er ikke videre pen å se til, men du verden for noen flotte fiskeretter du får av denne delikatessen!04. november 2008 -
03 November 2008 - 18:00
Arveavgiften truer familiehoteller
Regjeringens forslag til ny skatte- og avgiftspolitikk truer familiehotellene, mener hotelleier Sigurd Kvikne i Balestrand.03. november 2008 -
03 November 2008 - 17:30
Finalist 1: Kjøtt & Vin
Det nærmer seg kåringen av årets beste norske kokebok, og i dagene som kommer vil du kunne lese mer om de fem finalistene på våre sider. Først ut er Bølgen og Moi sin Kjøtt & Vin03. november 2008 -
03 November 2008 - 16:20
Mindre Beaujolais - mer julebord
Beaujolais Nouveau-festen på Grand Nordic Hotel i Harstad blir mindre enn tidligere. Til gjengjeld blir det mer julebord.03. november 2008 -
03 November 2008 - 14:00
Satser i Harstad
Amfi Bertheus i Harstad får snart en ny delikatessebutikk og fortauscafé.03. november 2008 -
03 November 2008 - 12:00
Varslet om permitteringer
Quality Hotel & Resort Skjærgården i Langesund har gått ut med permitteringsvarsel til 120 ansatte.03. november 2008 -
03 November 2008 - 10:00
Storkontroll på skjenkesteder
Ti skjenkesteder i Haugesund kommune ble kontrollert i en storkontroll i helgen.03. november 2008 -
03 November 2008 - 09:55
Tjæren er kjennetegnet
Laphroaig er vanskelig å uttale og skrive rett, men like fullt en maltwhisky blant de ypperste - og med sin helt egne karakter.03. november 2008 -
03 November 2008 - 09:54
Alkoholfrie sannheter
Er alkoholfritt øl kun noe for pyser og avholdsfolk - og er ikke dette bare en avalkoholisert og billig etterlikning av skikkelig øl?03. november 2008 -
03 November 2008 - 09:50
Sommelieriets høyborg
Philippe Fauré-Brac har i drøyt to tiår gledet og overrasket sine gjester med stadig nye og alltid like gode kombinasjoner av mat og vin. Bistrot du Sommelier er fortsatt et unikt sted ikke bare i Paris, men også i verden.03. november 2008