Straffes med stenging

Jungeltelegrafen i Drøbak stenges etter brudd på skjenkereglene.
Redaksjonen
04 November 2008 - 16:00

Jungeltelegrafen får inndratt skjenkebevillingen ett døgn som straff for at en gjest tok med seg alkoholholdig drikke ut i uteserveringen etter 00.30.
 
- Meldingen til Jungeltelegrafen er klar. Stadige brudd på skjenkereglene blir ikke godtatt.
 
Det sier lederen i kontrollutvalget for skjenking, Odd Falch til Akershus Amtstidende.
 
- Det er ikke første gangen Jungeltelegrafen bryter reglene, derfor denne forholdsvis strenge reaksjonen, sier Falch.
 
Tas til etterretning
- Vi tar avgjørelsen til etterretning, men jeg må ærlig talt innrømme at det føles som om utvalget skyter spurv med kanoner. Vi var ikke til stede den aktuelle natta, men vi har dørvakter som passer på som smeder, men dessverre var det en gjest som klarte å snike seg ut med en øl i hånden. Dette skal selvfølgelig ikke skje, men de som har vært på Jungeltelegrafen en fredag, kan sikkert bekrefte at det kan være vanskelig å holde oversiktene over alle gjestene hele tiden, sier Dick Jensen, som driver skjenkestedet sammen med Trine Nordby.
 
Vanskelig
Jensen innrømmer at det kan være vanskelig å påse at skjenkereglene blir fulgt hele tiden.
 
- Det er mye å passe på, men vi føler at vi har god kontroll. Vi har påklaget vedtaket. Å stenge for oss en lørdag i november betyr stor omsetningssvikt, så dette føles svært urettmessig, sier Jensen.
 
Smekk
Oscarsborg Hotell og Spa og Oscarsborg Havnekafé får også refs av kontrollkomiteen for å ha skjenket på et for stort område i forhold til det bevillingen tillater.
- Vi har innskrenket skjenkeområdet, spesielt under Fyrverkerikonserten, og føler at vi har god kontroll, men dessverre kan det skje glipper, sier hotelldirektør Carl Bernhard Svenke.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi
+

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi

Druesorten trebbiano toscano opplever et skikkelig oppsving i Toscana. Fra å være basis for hverdagsviner eller blandes i enkle utgaver av chianti, til å få et eget og sterkere renomme.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Campanias hemmelige spekeskinke
+

Campanias hemmelige spekeskinke

I Pietraroja lages en spekeskinke etter samme oppskrift som for tre hundre år siden, og den er en kandidat til å representere Campania i den italienske gastronomiske eliten. Men enn så lenge er den en lokal hemmelighet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Den ekstra "søndagen" krever noe lettlaget, men ikke mindre smaksrikt
Dagens rett

Den ekstra "søndagen" krever noe lettlaget, men ikke mindre smaksrikt

Til denne retten kan du fint bruke rester av annen type kjøtt. For det er sausen som gjør susen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Server skreien med skikkelige påskearomaer
Dagens rett
Skrei med spinat og appelsinsaus

Server skreien med skikkelige påskearomaer

Det er appelsinsmaken som sørger for det, men denne vrien fungerer også når det ikke er påske.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi
+

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi

Druesorten trebbiano toscano opplever et skikkelig oppsving i Toscana. Fra å være basis for hverdagsviner eller blandes i enkle utgaver av chianti, til å få et eget og sterkere renomme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Campanias hemmelige spekeskinke
+

Campanias hemmelige spekeskinke

I Pietraroja lages en spekeskinke etter samme oppskrift som for tre hundre år siden, og den er en kandidat til å representere Campania i den italienske gastronomiske eliten. Men enn så lenge er den en lokal hemmelighet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lag en fiskemiddag som er proppfull av gode smaker
Dagens rett

Lag en fiskemiddag som er proppfull av gode smaker

Det er utrolig hvor mye smak og dybde som skapes om du lar norsk sei bade i indiske ingredienser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Store flasker i basis til knallpris
+
Ukens vin

Store flasker i basis til knallpris

Disse vinene er som skapt for påskebagasjen – eller kjelleren.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Ute hele dagen? Dette kommer til å gå ned på høykant - raskt å lage er det også
Dagens rett

Ute hele dagen? Dette kommer til å gå ned på høykant - raskt å lage er det også

Reinskav er nær sagt alltid å finne i selv den minste butikkens frysedisk. Derfor er det en selvfølgelig ingrediens i påskemenyen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Den ekstra "søndagen" krever noe lettlaget, men ikke mindre smaksrikt
Dagens rett

Den ekstra "søndagen" krever noe lettlaget, men ikke mindre smaksrikt

Til denne retten kan du fint bruke rester av annen type kjøtt. For det er sausen som gjør susen.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her