07 Oktober 2009 - 11:43
Heder til Baker'n i Lom
Morten Schakenda som driver Bakeriet i Lom fikk næringsprisen under martnan i Gudbrandsdalen lørdag.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
07. oktober 2009
-
07 Oktober 2009 - 01:01
Klar favoritt til godpris
Valpolicella er helårsvin nummer én, og denne hansker opp med langt mer enn bare pasta og pizza.07. oktober 2009 -
07 Oktober 2009 - 01:00Novemberfredagen blir mye lysere med denne retten på bordet
Saftig lammefilet får smaksintenst følge i form av denne fargeklatten som heter piperade.07. oktober 2009 -
06 Oktober 2009 - 16:15
26. oktober i Oslo - Smak 11 utsøkte cognacer
Bli med på en enestående smaking av cognacer, hvor den eldste er hele 70 år gammel.06. oktober 2009 -
06 Oktober 2009 - 13:00
Folk elsker matfestivaler
Nær en million nordmenn har besøkt rundt 50 store og små matfestivaler i år.06. oktober 2009 -
06 Oktober 2009 - 12:52
Reservert optimisme
Nå er det 2005-årgangen av amarone som gjelder. Her er en fersk rapport om dens kvaliteter og hvilke utfordringer Valpolicella-regionen står overfor.06. oktober 2009 -
06 Oktober 2009 - 09:56
Matdesign ga salgseventyr
To av tre nominasjoner til ny norsk designpris er matprodusenter.06. oktober 2009 -
06 Oktober 2009 - 01:00
Ceviche club med kveite
Prøv deg på en skikkelig superoppskrift med gudefisken signert Erling Stenersen Sundal.06. oktober 2009 -
05 Oktober 2009 - 17:00
Ny nordnorsk kokkemester
Torsdag ble Alexander Rafaelsen (23) kåret til Nordnorsk kokkemester i Henningsvær.05. oktober 2009 -
05 Oktober 2009 - 13:00
Lofotens beste ambassadør
Æren som Lofotens Matambassadør 2009 ble Roy Magne Berglund velfortjent til del.05. oktober 2009 -
05 Oktober 2009 - 09:40
Innlandsfisk miljømerkes
Sik og ørret fra norske fjellvann kan snart stemples som miljøvennlige av Debio.05. oktober 2009 -
02 Oktober 2009 - 17:00
Sjømat kupper cupfesten
Gratis sjømat til tusenvis på Karl Johan. Det kan bli en realitet under cupfinalen.02. oktober 2009 -
02 Oktober 2009 - 14:00
Starter vinbar i Molde
Det italienskinspirerte serveringsstedet Syd åpner tidlig i november i Vinsj's tidligere lokaler i enden av Fjordgata.02. oktober 2009 -
02 Oktober 2009 - 12:14
Kraftkar kåret til Årets ost
Den vellagrete blåskimmelosten Kraftkar fra Tingvollost, tok både gull og sølv under Landsutstillingen for gardsost 2009.02. oktober 2009 -
02 Oktober 2009 - 12:00
Blodtørstig vampyr
Hvorfor ikke servere en drink i ekte True Blood-stil til ditt utvalgte offer?02. oktober 2009 -
02 Oktober 2009 - 02:31trygvetest3
02. oktober 2009 -
01 Oktober 2009 - 18:00
Kulinarisk med ungdomsvri
Ungt Entreprenørskap Finnmarks spennende matprosjekt "Kultur for mat - Kultur for marked" i videregående skoler i Finnmark er i gang i Vardø.01. oktober 2009 -
01 Oktober 2009 - 15:00
Klart for nordisk
Svenskene er klart sugne på å ta tilbake tittelen fra Norge og Merete Bø som er regjerende mester, men de norske kandidatene skal gi dem en tøff match.01. oktober 2009 -
01 Oktober 2009 - 01:01
Knallgodt til viltet
Det er vinene til en nykommer, men slett ingen hvem som helst, som anbefales til høstens kraftige viltretter.01. oktober 2009 -
01 Oktober 2009 - 01:00
Pølsesandwich i høyden
Saftige pølser blir et skikkelig festmåltid midt i høstferien med denne retten.01. oktober 2009 -
30 September 2009 - 14:00
Hetvin til nattverden
Nå byttes det alkoholfrie vinen ut med en sterkere saker i svenske kirker.30. september 2009 -
30 September 2009 - 11:30
Bordeaux svetter
Vinslottene i Bordeaux har store forventninger til 2009-årgangen som spås å bli like fantastisk som den legendariske 2005-årgangen. Likevel er vinprodusentene bekymret.30. september 2009 -
30 September 2009 - 09:52
Billigere caviar
Franske myndigheters hjelpende hånd til en presset restaurantbransje gir mange utslag.30. september 2009 -
30 September 2009 - 01:01
Ekte saker til godpris
Disse to sørfranske vinene smaker slik viner derfra skal smake.30. september 2009 -
30 September 2009 - 01:00By på en ekstra fargerik vri på lammemiddagen
Denne retten høres kanskje vanskelig eller tidkrevende ut å lage, men faktum er at den er så lett at du fint fikser den på en travel fredag.30. september 2009