Sjømat kupper cupfesten

Gratis sjømat til tusenvis på Karl Johan. Det kan bli en realitet under cupfinalen.
Redaksjonen
02 Oktober 2009 - 18:00

Det er Matfestivalen i Ålesund som har tatt initiativet til å dekke et gigantisk "havets festbord" lørdag 7. november, dagen før "slaget om Møre og Romsdal" skal stå på Ullevål stadion. Det skriver Sunnmørsposten.

- Ideen ble født så sent som mandag denne uka, og vi er allerede godt i gang med planleggingen, sier styreleder i Matfestivalen, Arve Tonning.

Ideen er å sette opp et gigantisk telt ved Spikersuppa lørdag formiddag.
- Formålet er å få profilert Møre og Romsdal og ideen springer ut av tanken på å finne et fellesprosjekt som både Molde og Ålesund kan ha sammen for å få vist fram fylket. Hva er da mer naturlig enn å servere sjømat, sier Tonning.

Det er ikke for å mate sultne supportere fra AaFK og MFK, men først og fremst for at folk fra Oslo skal bli nærmere kjent med hva vi har å by på, sier Tonning til Sunnmørsposten.

Sterk alliert
Han har allerede alliert seg med restaurantkongen Bjørn Tore Furset fra Stranda, som eier og driver en rekke restauranter i Oslo, deriblant Ekebergrestauranten og tre fiskerestauranter.
- Han har sagt seg villig til å ta seg av det praktiske, som søknader til Oslo kommune og Mattilsynet. I tillegg stiller han med kokker, sier Tonning.

Men sjømaten skal selvsagt komme fra Møre og Romsdal. Men å fø tusenvis av mennesker koster selvsagt penger, og det har ikke Matfestivalen mye av.

Banken er med
De er avhengige av sponsorer, og har allerede vært i kontakt med en rekke forskjellige som har sagt seg villige. Blant annet så administrerende direktør Olav Arne Fiskerstrand i Sparebanken Møre dette som et glimrende fellesprosjekt, siden hans bank støtter begge lag. Tonning forventer også støtte fra Møre og Romsdal fylke, kommunene og aktører innen fiskeribransjen.

- Bacalao, fiskesuppe, fiskekaker og mye mer.- Vi satser på et fellesmøte i neste uke. Nå er det lite som kan stoppe oss, og vi ser fram til å servere det beste havet kan by på til Oslos befolkning, sier Tonning.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône
+
Ukens vin

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône

Den har en veldig gunstig pris, og kommer også i en rød utgave.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Disse boksvinene er best blant 210 testet
+
Tester
Pappvin til påsken 2025 - 210 bokser vurdert

Disse boksvinene er best blant 210 testet

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Sketch: En gastronomisk destinasjon hvor The Lecture Room & Library er juvelen i kronen
+

Sketch: En gastronomisk destinasjon hvor The Lecture Room & Library er juvelen i kronen

På The Lecture Room & Library i London er Johannes Nuding kjøkkensjef - og den andre østerrikeren i historien som har oppnådd full Michelin-pott. Og en sann disippel av mentoren Pierre Gagnaire.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Det blir feststemning med kamskjell som forrett eller kveldskos
Dagens rett

Det blir feststemning med kamskjell som forrett eller kveldskos

Kamskjell er en lekker forrett og denne kombinasjonen vekker garantert matlyst.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône
+
Ukens vin

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône

Den har en veldig gunstig pris, og kommer også i en rød utgave.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Disse boksvinene er best blant 210 testet
+
Tester
Pappvin til påsken 2025 - 210 bokser vurdert

Disse boksvinene er best blant 210 testet

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Moden barbaresco til knallpris
+
Godbiter i pollisten

Moden barbaresco til knallpris

11 og 8 år gammel vin til rundt 500-lappen og som holder mange år til, er svært velkommen var i dag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen
+
Ukens vin

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen

Den er laget slik valpolicella skal smake – saftig, leskende, tørr og med moderat alkohol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En slik fiskerett vil alle ha
Dagens rett
Torskegryte med sitron og pinjekjerner

En slik fiskerett vil alle ha

Torsk, skrei eller annen hvit fisk som smaker av Italia er en løsning på hverdagsmiddagen som garantert faller i smak. Her er den kjappe oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sketch: En gastronomisk destinasjon hvor The Lecture Room & Library er juvelen i kronen
+

Sketch: En gastronomisk destinasjon hvor The Lecture Room & Library er juvelen i kronen

På The Lecture Room & Library i London er Johannes Nuding kjøkkensjef - og den andre østerrikeren i historien som har oppnådd full Michelin-pott. Og en sann disippel av mentoren Pierre Gagnaire.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her