06 Juli 2023 - 01:00
Denne pastaretten sparker skikkelig fra
Linguini med reker ser riktig så uskyldig ut, men chilien og krydderet gjør sitt for denne superenkle oppskriften.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
06. juli 2023 -
05 Juli 2023 - 15:52Om du tror sake mangler terroir-forskjeller, tro om igjen
Akita Seishus brede portefølje av saker, viser til fulle denne drikkens store mangfold og kompleksitet som respons på så vel terroir som forskjell i bryggemetoder.05. juli 2023 -
05 Juli 2023 - 13:24Utrolig god valuta for pengene fra Burgund
Det er i dag knapt mulig å finne noe godt under 300 kroner fra Burgund, med unntak av viner fra denne produsenten. Og det i den knallgode 2021-årgangen.05. juli 2023 -
05 Juli 2023 - 08:38Dette er vin du kan ha med på stranda (og den er faktisk unik i verden)
Ikke for å oppfordre til strandfyll, men denne vinen er så lett og alkoholsvak at den fint kan tas med i strandbagen – enten som flaske eller alu-boks.05. juli 2023 -
04 Juli 2023 - 12:57Dette er en av sommerens kuleste og mest unike roséviner
Når to mestere møtes på den enes hjemmebane, oppstår spenning.04. juli 2023 -
04 Juli 2023 - 12:09Nå er utvalget av gresk vin i Norge blitt enda mer interessant
Det er gjennom en håndfull viner fra en økologisk og lavintervensjons-produsent på en øy i utkanten av feriepearadiset.04. juli 2023 -
03 Juli 2023 - 15:39Må hun dra til månen før Michelin kommer til Afrika?
Najat Kaanache er blitt kalt The Pilgrim Chef etter å ha jobbet for verdens beste kokker. For noen år siden åpnet hun sin stjernerestaurant i Marokko – men uten michelinstjerne.03. juli 2023 -
03 Juli 2023 - 11:26Ny Hardangerbonde inntar siderhyllene - men også godbiter i begrenset antall for den som dyrker brennevinshistorie
Utvalget av sider fra Hardanger øker stadig, og med Hardangebondens portefølje er den utvidet betraktelig.03. juli 2023 -
03 Juli 2023 - 09:43Hekta på Sicilia etter White Lotus? Det er de vulkanske øyene rundt som er det virkelige paradiset
De Eoliske øyene utenfor Sicilias nordkyst byr på et paradislignende landskap, vakre hotell og noen av Italias mest lovende unge kokketalenter. Samt ikke minst en unik ro som få andre Middelhavs-feriesteder kan konkurrere med.03. juli 2023 -
02 Juli 2023 - 15:40Det blir øy-hopping med blant annet denne i basisutvalget i juli
Noen av de beste vinnyhetene kommer fra ulike middelhavsøyer, med noen hederlige unntak.02. juli 2023 -
01 Juli 2023 - 10:49Fransk vin kan også være rock ’n roll
Denne byr dessuten på super valuta for pengene og moderat alkohol som gjør den til en perfekt sommervin.01. juli 2023 -
01 Juli 2023 - 10:24Pinot noir og chardonnay som leker med alle sansene
Det er lett å bli overbevist av pinot noir og chardonnay herfra. Venneparet bak vinene er i tillegg nytenkende, lekne og så bærekraftige at produksjonen er karbonnøytral. Det er noe å ta med seg i vinglasset.01. juli 2023 -
01 Juli 2023 - 02:45Slike grillspyd faller i smak hos alle
Steinbit er helt super på grillen. Bare prøv denne oppskriften.01. juli 2023 -
01 Juli 2023 - 01:05Denne vrien på cæsarsalat bør du prøve
Cæsarsalat er blitt en favoritt. Den egner seg veldig godt som følge til norsk spekemat. Oppskriften finner du her.01. juli 2023 -
01 Juli 2023 - 01:05Dette kan bli den nye fulltrefferen
Squash burde vi spise mer av. I dagens oppskrift får den selskap av karbonadedeig og poteter. Slik blir den enda bedre.01. juli 2023 -
30 Juni 2023 - 15:28910 nyheter testet - noen er helt magiske
2021 er så frisk og lekker som den kan bli i Burgund. Det er grunn til å glede seg. Så langt topper chablis fra magikeren Samuel Billaud. Men husk den skal lagres, hvor enn fristende vinene måtte være30. juni 2023 -
30 Juni 2023 - 01:05Hjemmelaget fiskeburger er lett som bare det - og ikke minst smaker det ekstra godt
Du kan selvsagt jukse og velge både burgerbrød og fiskekaker fra butikken, godt blir det lell. Men lager du alt selv, blir det storartet.30. juni 2023 -
27 Juni 2023 - 10:35Dette er de beste italienske iskremene i Norge
De er de tre vinnerne i den norske finalen av Gelato Festival World Masters 2023.27. juni 2023 -
26 Juni 2023 - 23:05Ikke rart at dette er manges favorittsalat
Salade niçoise eller Nice-salat er en ekte fransk klassiker. Med denne oppskriften skjønner du hvorfor.26. juni 2023 -
26 Juni 2023 - 01:05Burritos er perfekt ferie- og fredagsmat - selv uten kjøtt
Denne meksikanskinspirerte oppskriften er så enkel å følge at også barna kan lage den. Helt uten halvfabrikata. Og så kan de som vil ha kjøtt bruke rester fra tidligere middager.26. juni 2023 -
26 Juni 2023 - 01:03Verdens beste vegetarrett. Må prøves
Falafel er langt mer smaksrik enn de aller fleste kjøttboller. Når også tilbehøret har mye av alt, må det bare bli godt.26. juni 2023 -
25 Juni 2023 - 12:59Så enkel og samtidig så luksuriøs kan en drink være
Denne drinken signert Johannes Sæterbø, bartender på Svanen i Oslo, ble nummer to i Italicus Global Competition 2023.25. juni 2023 -
24 Juni 2023 - 14:03Slik unngår du at kyllingen blir tørr
Server den i en suppe. Dermed trenger du verken å tenke på saus eller grønnsaker.24. juni 2023 -
24 Juni 2023 - 13:58Lag iskrem med jordbær som i Italia
Gelato er litt mer kremet og kompakt enn vanlig iskrem. Med jordbær blir den ekstra sommerlig og deilig.24. juni 2023 -
24 Juni 2023 - 11:50Sikre deg noen av denne Santa Barbara-favorittens siste suksesser
Det er snakk om den strålende 2021-årgangen som nylig er ankommet Norge.24. juni 2023