Rakefisken er like høyt elsket som den er forhatt. At den er en av våre mest kostbare matskatter, er hevet over enhver tvil. Prøv å elske, du også, hvis du fortsatt er tvilende.
Til tross for at det i kulissene jobbes intenst med de mest avanserte matlagingsteknikker som resulterer i de mest minneverdige smaksopplevelser, er Arzak en av de hyggeliste restaurantene du kan oppsøke.
Alexandre Pereira Ruas fra Manolo i Oslo og Alex Skärlen fra Rouge i Stockholm skal representere Norge og Sverige i den europeiske finalen i World Class.
Bli med på en helt unik smaking av ikoniske Riojaviner tilbake til 1973, før vi nyter en elegant femretters middag sammen med en av pionérene i Rioja, Cristina Forner.