Gresk omelett med fetaost

Omeletter er raske, sunne retter som du lett kan forandre ettersom hva du har lyst på av innhold i, slik som denne deilige greske varianten.

Redaksjonen

01 November 2010 - 02:00

Denne omeletten er egentlig en vegetarisk variant, men den passer også perfekt som tilbehør til et godt stykke kjøtt eller en kyllingrett.

• Flere eggende retter finner du her

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Gresk omelett med artisjokk, paprika og fetaost

Fremgangsmåte

Visp sammen egg, vann, salt og pepper. Bland inn fetaost og persille.
Fres artisjokkbiter og paprika i litt smør. Hell i eggeblandingen og trekk den stivnede røren inn mot midten.
La omeletten steke noen sekunder før den brettes dobbelt.
Server varm med en god salat ved siden av.

Tips: I stedet for å brette omeletten dobbelt kan du legge over lokk og la omeletten stivne som en eggepanne ved svak varme.

Her er det mange oppskrifter på deilige omeletter

Her finner du inspirasjon til salater som kan passe ved siden av

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Assyrtiko by Gaia Wild Ferment

Hellas

Volum: 0.75 l Pris: 369.90 kr Basisutvalget

91 POENG
La Rulles Pils

Belgia

Volum: 0.33 l Pris: 53.00 kr Tilleggsutvalget

91 POENG
Mahr's Bräu Pilsner

Tyskland

Volum: 0.50 l Pris: 69.90 kr Uten utvalg

88 POENG
Geiranger Bryggeri Sur & Snasen

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 64.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Lervig Perler for Svin Juicy IPA

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 59.90 kr Basisutvalget

86 POENG
Pongrácz

Sør-Afrika

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Basisutvalget

84 POENG
Delorme Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 219.90 kr Basisutvalget

83 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens drink

Tango er klassisk drink som danser i munnen

Det oser av lidenskap i dansen som denne drinken henter sitt navn fra - Tango. Men drinken er altså ikke argentinsk selv om noen hevder det.

Les hele saken

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet

Godbiter i pollisten

Tester

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert

Det er særlig en produsent som stikker av med de høyeste poengsummene, men også andre følger i kjølvannet. Tysk vin er imidlertid først og fremst riesling, også der er det noen riktig gode viner å finne.

Les hele saken