Artikler i arkivet

22 Oktober 2023 - 12:00

Start gløggsesongen forsiktig med den franske versjonen vin chaud

Vin chaud betyr rett og slett varm vin - men har alltid litt ekstra oppi som krydder, sitron og sukker.

22. oktober 2023

22 Oktober 2023 - 01:00

By på den klassiske thaisuppen tom yam med kylling

Kylling på thailandsk vis er det ingen tvil om at smaker godt. Lime og kokos spiller på lag, sammen med en hel masse spennende grønnsaker og urter. Og det viktigste er jo at det aller meste er ferske varer.

22. oktober 2023

22 Oktober 2023 - 01:00

Fyll lomper eller tortillas med kjøtt, sopp og friskhakket rødløk og tomat

Har du lomper eller tortillas kan du fylle dem med det du har i kjøleskapet eller følge denne oppskriften.

22. oktober 2023

21 Oktober 2023 - 16:33

Det er faktisk verd å stå i kø for en IPA når det er snakk om denne

Det er kjøpt inn 336 flasker a 35,5 cl av hver, så dette er ytterst sjeldne munnfuller. Men det er også andre øl - om ikke IPA-er - som slippes den 26. oktober. Noen mer ettertraktede enn andre.

21. oktober 2023

21 Oktober 2023 - 12:48

Har du gresskar i huset, by på denne smaksintense thaicurryen

Det er den røde thai-curry-pastaen som sørger for ekstra trøkk i denne tykke suppen. Denne ingrediensen finner du i alle butikker.

21. oktober 2023

21 Oktober 2023 - 12:02

Ha disse skumle monstermuffinsene på lur til halloween

Bak det skumle utseendet skjuler det seg en saftig muffins som både små og store vil sette pris på.

21. oktober 2023

21 Oktober 2023 - 11:00

Det blir Halloween-stemning med en blodrød drink som sparker fra

Tomatpure og konditorfarge sikrer blodfargen og Tabasco og Worcestershire-saus sikrer kicket.

21. oktober 2023

21 Oktober 2023 - 10:24

Fantastisk valuta fra Argentinas høyestliggende vinmarker

Malbec og tannat fra vinmarker ved 1700 til 2600 høydemeter og til priser rundt 250 kroner er rene gavepakken.

21. oktober 2023

21 Oktober 2023 - 09:37

Knallkjøp til krabbene

Krabbe er rimelig luksus, og trenger heller ikke en dyr vin for å skape magi.

21. oktober 2023

21 Oktober 2023 - 01:00

Lyst på pizza, men dårlig tid. Løsningen er å bruke en bagett

Pizza på en mandag er ingen umulighet. Spesielt ikke når den lages på det vis vi i dag gir deg oppskriften til. Da slipper du nemlig også å tenke på at pizzabunn skal tilberedes. For her bruker du hel- eller halvstekt bagett.

21. oktober 2023

20 Oktober 2023 - 09:38

Se alt det gode du kan lage av et gresskar

Gresskar er så mye mer enn morsomme lykter til halloween. Her finner du de beste oppskriftene, både salte og søte.

20. oktober 2023

20 Oktober 2023 - 01:00

Stekt ishavsrøye i en deilig kremet urtesaus er skikkelig festmat

Ishavsrøye er en fisk som egner seg svært godt for å stekes i panna. En kremet saus med smak av timian og dill er egentlig alt du trenger ved siden av.

20. oktober 2023

20 Oktober 2023 - 01:00

Skal du ha en virkelig avslappende og velsmakende middag med venner, gå for fiskefondue

Fiskefondue er ikke bare velsmakende, men også morsom rett å servere enten det er to eller flere til middag. Når du har kokt kraften, er dere klare til å spise.

20. oktober 2023

20 Oktober 2023 - 01:00

Pastasalat er både lettlaget, rimelig og sunn middag

Ekstra fristende blir pastasalaten med farfalle - de sommerfugllignende pastaknutene. Men smaken blir like god med andre former.

20. oktober 2023

19 Oktober 2023 - 01:00

Serverer du lutefisken slik, vil garantert flere smake (og ikke bare spise bacon)

Hvorfor ikke prøve en ny og spennende vri på den klassiske lutefisken denne helgen?

19. oktober 2023

18 Oktober 2023 - 01:00

Din beste fiskesuppe lager du med et kveitehode

Kveite er en eksklusiv råvare, så den må brukes etter hva budsjettet tåler. Masse smak til denne suppen får du ved å bruke fiskehodet som du får billig i fiskedisken.

18. oktober 2023

17 Oktober 2023 - 14:51

Himkok er nå verdens 10. beste bar

Himkoks fikk sin og Norges beste plassering noensinne i årets Worlds50Bestbars-kåring.

17. oktober 2023

17 Oktober 2023 - 11:41

Kanskje dette blir din nye nightcap-favoritt?

Alle vet at en nightcap er ufornuftig, samtidig som at det kan bli kveldens beste opplevelse. I denne oppskriften er det i hvert fall nok av smaker til at den blir minneverdig.

17. oktober 2023

17 Oktober 2023 - 01:00

Biff kan også serveres på denne måten - det tar enda kortere tid

Så lenge kjøttet er mørt og det skjæres i terninger, trenger retten bare minutter på å bli klar.

17. oktober 2023

17 Oktober 2023 - 01:00

I dag blir det fart i sakene på flere måter

Det blir en sterk start på uka med denne lettlagete vrien på chili con carne. Hvor sterk du vil ha den, bestemmer du selv.

17. oktober 2023

16 Oktober 2023 - 01:00

En fyldig potetsuppe blir ekstra fristende med urter og purre

Med poteter og sellerirot og en dæsj fløte trenger du ikke kjøtt, for suppen blir både fyldig og mettende. Og ikke minst fristende grønn.

16. oktober 2023

16 Oktober 2023 - 01:00

En forrett eller smårett med ørret-tartar setter an tonen for resten av måltidet

Den er superrask å lage og umulig å mislykkes med. Pen å se til er den også. Så her er det vinn-vinn.

16. oktober 2023

15 Oktober 2023 - 14:54

Verdens beste bar heter Sips og ligger i Barcelona

At Barcelona har overtatt verdens barscene er selvsagt knyttet til fantastisk kreative drinker. Bli med til Sips og Paradiso nummer én og fire på Worlds50Bestbars-listen.

15. oktober 2023