Artikler i arkivet

09 August 2012 - 12:29

Paradis for romelskere

Den romen du ikke finner i hyllene på San Fransisco-baren Smugglers Cove er sannsynligvis ikke verd bryet. Men så har du over 350 andre å velge blant.

09. august 2012

09 August 2012 - 11:00

Stenger kjøkkenet for gåselever

– Forstår ikke den voldsomme begeistringen, sier Ole Jonny Eikefjord.

09. august 2012

09 August 2012 - 10:45

Bølgen & Moi til nye lokaler i Bergen

Overtar lokalene til legendariske Banco Rotto.

09. august 2012

09 August 2012 - 10:00

Zachariasbryggen begjært konkurs

– Overprising av dimensjoner, mener Zachariasbryggen om krav fra snekkerfirma.

09. august 2012

09 August 2012 - 06:00

Barolo for den kresne

Denne produsenten av barolo er så tradisjonell som overhodet mulig, men nye årganger kommer på løpende bånd, for nåkonsum eller vinkjeller.

09. august 2012

08 August 2012 - 10:20

Redder italiensk vin

Elisabetta Foradori fra Trentino Rgis æren av å ha reddet teroldego-druen fra utryddelse. Hun hylles også for å ha skaffet denne inntil nylig uanselige druen en plass i Italia-toppen.

08. august 2012

08 August 2012 - 06:00

Prøv denne italienske vinen til festen

Denne vinen er perfekt dimensjonert for hyggelige lag. Og smaker mye bedre enn pappvin.

08. august 2012

07 August 2012 - 12:12

Truer med å saksøke Bollinger

Ser du forskjell på formen på disse flaskene? Det gjør ikke Bruno Paillard.

07. august 2012

07 August 2012 - 10:48

– Dolket i ryggen av Oslo kommune

Kafeen Amfytrion er stengt etter at innehaver Kent Henriksen slurvet med MVA-oppgaver for fire år siden.

07. august 2012

07 August 2012 - 10:33

Trøndere tar av med cognac

Flyselskapene må sette inn en ekstra skuff med brennevinet når de tar av fra Værnes.

07. august 2012

06 August 2012 - 13:00

Leter fortsatt etter nye lokaler

22. desember flytter Oscarsgate fra Oscars gate. Den nye adressen er ennå ikke klar.

06. august 2012

06 August 2012 - 12:40

Matkurs 13. august - Det moderne nordiske kjøkken på Kulinarisk Akademi

Bli med på et matkurs av de eksepsjonelle og lag de lekreste retter ut av de fabelaktige råvarene vi har her i Norden, sammen med Norges beste kokker.

06. august 2012

06 August 2012 - 12:00

Heteslag for honningbiene

Mangel på nedbør i kombinasjon med høye temperaturer truer årets italienske honninghøst.

06. august 2012

06 August 2012 - 11:26

Ny skrukork for boblevin

En australsk vinprodusent har tatt i bruk en skrukork som tåler trykket fra boblene.

06. august 2012

06 August 2012 - 10:45

Tjene penger på vin? Kjøp Pétrus!

Fransk toppvin er det sikreste kjøpet for vininvestorer, mener Christie’s.

06. august 2012

03 August 2012 - 13:31

Like utenfor San Sebastián, omgitt av beitende kuer i et frodig og kupert landskap, har Martín Berasategui sitt trestjerners restaurantunivers med samme navn. Med alle sanser inviterer han til en gastronomisk reise helt utenom det vanlige.

03. august 2012

03 August 2012 - 12:00

Miks deg eller dine venner en skikkelig retrodrink

Sommerens drinker skal være friske og elegante, så hva med å servere drinken som startet hele cocktailkulturen på 50-tallet?

03. august 2012

02 August 2012 - 13:10

En svele gjør ingen sommer

Eller kanskje er det akkurat det den gjør? Ekstra tykke sveler med rømme og sommerbær smaker i hvert fall av sol.

02. august 2012

01 August 2012 - 17:25

Vinkurs 27. august i Oslo - Chablis og Sancerre på sitt beste

Bli med på en vinsmaking utenom det vanlige idet vi smaker noen av Frankrikes beste hvitviner.

01. august 2012

01 August 2012 - 15:00

Laveste ølsalg på åtte år

Regntung sommer får skylda for sviktende ølsalg.

01. august 2012

01 August 2012 - 12:50

Ny importør byr på italiensk vin

Arctic Wine Imports vil selge mer mer norditaliensk vin til nordmenn.

01. august 2012

01 August 2012 - 12:00

Ølkurs 20. august i Oslo - Bli en ølkjenner med Norges fremste ekspert

Nå får du muligheten til å lære alt du ikke visste om ølet og dets historie. Bli med på en omfattende og lærerik smaking sammen med en ekte ølsommelier.

01. august 2012