09 Juli 2012 - 16:05
Kulinarisk kreative Istria
Europas best bevarte hemmelighet for matglade turister ligger på Istria-halvøya i det nordlige Kroatia.
Nyhet - Mat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
09. juli 2012 -
09 Juli 2012 - 12:00Rema og flere restauranter til Bjørvika
REMA 1000 har gått sammen med Veidekke om en større satsing nær Operaen i Oslo.09. juli 2012 -
28 Juni 2012 - 17:21Tilbake til gårdskjøkkenet
Det tradisjonelle svenske gårdskjøkkenet og selvberging lokker gjester fra hele verden til sensasjonen Fäviken Magasinet.28. juni 2012 -
28 Juni 2012 - 14:10Solskinn i skoleferien
Skolebrød, solskinnsboller eller solboller - med eller uten melisglasur og kokos. Kjært barn har mange navn og finnes i et utall varianter.28. juni 2012 -
22 Juni 2012 - 15:00Slik styler du jordbærene
Også de norske jordbærene kan ha godt av litt smakskraftig styling. Bare prøv denne oppskriften.22. juni 2012 -
14 Juni 2012 - 14:10Sommer, sol og sitron
I Norge inviterer vi på kaffe og kaker, andre steder er te og bakverk mer vanlig. Det er lite som kan måle seg med te, scones og lemoncurd.14. juni 2012 -
07 Juni 2012 - 14:10Lag noe sprøtt til kaffen
Kaffen smaker skikkelig godt med en knasende sprø mandelflarn ved siden av.07. juni 2012 -
21 Mai 2012 - 12:58Tango og tomater
Argentinske Mauro Colagreco som bare har vært i Frankrike i åtte år, ble i fjor kåret til årets chef av GaultMillau. Noe som er ganske sensasjonelt i det konservative landet.21. Mai 2012 -
15 Mai 2012 - 14:25En ekte festdessert
Karamellpudding er en perfekt dessert til 17. mai. Denne festpyntete utgaven vil garantert gjøre seg bemerket på koldtbordet.15. Mai 2012 -
09 Mai 2012 - 05:00Grillsikkerhet
Grillsesongen er i gang over hele det ganske land. Noen sikkerhetstips er viktig å ta med seg ut i varmen.09. Mai 2012 -
30 April 2012 - 15:30Positiv drivhuseffekt
Skye Gyngell, som har vært kokken til Madonna og Guy Ritchie og er Nigella Lawsons personlige favoritt, fant drømmejobben i et landlig gartneri.30. april 2012 -
17 April 2012 - 16:20Henrik blir Tour de France-kokk
Henrik Orre skal lage "sykkelretter" under verdens største sykkelritt.17. april 2012 -
30 Mars 2012 - 11:00Slik lykkes du med eggpyntingen
Det å pynte egg hører påsketiden til. Vi gir deg tipsene du trenger for å lykkes.30. mars 2012 -
28 Mars 2012 - 12:47Legger ned matfagklasser
Åtte skoleklasser på restaurant- og matfag legges helt eller delvis ned i matfylket Rogaland.28. mars 2012 -
21 Mars 2012 - 20:27Gull til Ørjan Johannessen
Ørjan Johannessen var best da det gjaldt og tok førsteplassen i årets Bocuse d’Or Europe. Vi viser deg bildene av hans kreasjoner.21. mars 2012 -
21 Mars 2012 - 20:19Heldiggrisene i Vestby
Vestby videregående skole sørger for at elevene lærer seg kjøttfaget fra grunnen av. Samtidig skaffer de seg en dypere forståelse for både dyrevelferd og hva som skaper den gode smaken.21. mars 2012 -
21 Mars 2012 - 18:04Nidar er årets mat- og drikkeprodusent
Vant prisen for satsing på innovasjon, arbeidsmiljø og kompetanse.21. mars 2012 -
19 Mars 2012 - 11:00Går for gull
Denne uken er det duket for den europeiske kvalifiseringen til neste års Bocuse d’Or i Lyon. Vi krysser fingre for Ørjan Johannessen.19. mars 2012 -
12 Mars 2012 - 02:00Koteletter med fargerik rotmos
I en travel hverdag er koteletter deilige å ty til, og det er ingenting i veien for å servere dem på nye, spennende måter.12. mars 2012 -
27 Februar 2012 - 11:57Rekordår for skreien
Aldri tidligere har det blitt registrert større forekomster av skrei enn i fjor. Nå er årets tokt i gang og det er om mulig enda mer fisk.27. februar 2012 -
09 Februar 2012 - 15:10Disse munnfullene er det alltid plass til
Hjemmebakte brownies går i en egen mage. At de kommer til å få fart på seg er ubestridt. Lag derfor dobbel porsjon, for disse seige kakene er holdbare.09. februar 2012 -
23. januar 2012 -
23. januar 2012 -
20 Januar 2012 - 03:00Festmeny til kalvens pris
Med kalv til både forrett og hovedrett blir det en smakfull søndag som avsluttes med en herlig dessert.20. januar 2012 -
17 Januar 2012 - 11:15Den populære båndpastaen
Etter at båndpasta ble tilgjengelig i fersk form, er det stadig flere som foretrekker denne typen. Men den har sine klare bruksområder.17. januar 2012