Artikler i arkivet

10 Januar 2013 - 06:00

Strålende rieslinger til knallpriser

I dette andre familieoppgjøret om hvem som lager best riesling, stikker kona av med seieren. Men begge lager topp vin i et veldig gunstig prisleie.

10. januar 2013

09 Januar 2013 - 15:33

Fikk advarsel for å servere ett øl

Men utestedet Paparazzi er uenig i at en egen bar viet ett ølmerke er reklame.

09. januar 2013

09 Januar 2013 - 15:15

Stjal snekkerutstyr og forsvant

Ingen har sett noe til driverne av El Toro i Levanger siden desember.

09. januar 2013

09 Januar 2013 - 12:21

Topp vin til vegetarmat

Denne hvitvinen er min favoritt til det grønne.

09. januar 2013

08 Januar 2013 - 14:41

Vil bøte på klimaskader

Fransk åpning for å blande årganger kan jevne ut kvalitetsforskjeller i dårlige år.

08. januar 2013

08 Januar 2013 - 13:20

Gode tider for Bordeaux

Det er fart over eksporten i Bordeaux. Like mye sprut er det ikke i Champagne.

08. januar 2013

08 Januar 2013 - 13:18

Flammehav truer vinmarker

Store skogbranner raser i Australia.

08. januar 2013

08 Januar 2013 - 13:03

Heuch ble hedret

Det Norske Måltids hederspris er tildelt Arcus-destillatør Halvor Heuch.

08. januar 2013

07 Januar 2013 - 12:50

Delikatesse-stopp i Trondheim

Delikatessebutikken Rafnklau er konkurs.

07. januar 2013

07 Januar 2013 - 11:46

Villsau, hvit geitost, lagesildrogn og andekråsconfit

Dette er vinnerne i Det Norske Måltid, den årlige kåringen av landets beste matprodukter, i sine respektive kategorier.

07. januar 2013

07 Januar 2013 - 11:44

Restauranter ordner ikke opp i regnskapsrot

Ett år etter at 135 Oslo-restauranter fikk bokføringspålegg, har mange fremdeles ikke orden i papirene.

07. januar 2013

06 Januar 2013 - 21:13

Ægir brygger årets øl

Ægirs India Pale Ale er Årets øl 2012, mens Haandbryggeriet i Drammen tar prisen for årets innovasjon med sitt surøl Sur Megge.

06. januar 2013

06 Januar 2013 - 15:56

Sommerrestauranten på Ingierstrand åpner igjen

Den tradisjonsrike restauranten utenfor Oslo skal pusses opp for 50 millioner kroner. Fursetgruppen skal kokkelere på kjøkkenet.

06. januar 2013

04 Januar 2013 - 13:10

Norsk øl til Lyon

Norsk øl skal leske ganer under matmesen Sirha i Lyon.

04. januar 2013

04 Januar 2013 - 09:31

Matkurs 21. februar i Oslo - Fisk- og skalldyrkurs på Kulinarisk Akademi

Lag de lekreste retter på verdens beste fisk og skalldyr sammen med Norges beste kokker.

04. januar 2013

03 Januar 2013 - 23:30

Matkurs 16. mars 2013 - Grunnkurs i saus i Mathallen

Bli en mester på sauser sammen med Norges beste kokker i den splitter nye sauseskolen ved Kulinarisk Akademi.

03. januar 2013

03 Januar 2013 - 16:44

Urkaffen kommer snart fra Jemen

Når de gode kreftene har fått arbeidet lenge nok vil kat-trærne ha veket plassen for kaffetrær i Jemens høytliggende innland. Da vil vi atter kunne nyte en av de mest opprinnelige kaffetypene i verden.

03. januar 2013

03 Januar 2013 - 15:34

Juletrær fikk 32 000 gaver

Over 30 000 julegaver ble lagt under Nordic Choice-hotellenes juletrær i desember. Det ga mange barn en hyggeligere jul og en stor sum til UNICEF.

03. januar 2013

03 Januar 2013 - 15:00

Siktet for grovt bedrageri av over 20 millioner

To menn fra Sandnes er siktet for avgiftsunndragelser av over 20 millioner kroner i forbindelse med import av alkoholholdige varer, skriver Stavanger Aftenblad.

03. januar 2013

03 Januar 2013 - 06:00

Konkurrerer med Burgund

Denne pinot noir-vinen skulle egentlig ikke være mulig å lage. Men smaken - den er like god som i Burgund.

03. januar 2013

02 Januar 2013 - 09:50

Vinkurs 29. januar 2013 - Lær å smake vin med Toralf Bølgen

En av Norges fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du smaker og bedømmer 13 herlige viner. Bli med og få mer ut av dine vinopplevelser du også!

02. januar 2013

02 Januar 2013 - 05:00

Solrikt i høyden

Cafayate er ikke bare sentrum for druen torrontés, Argentinas hvite nasjonaldrue. Her finner vi også eldste vingård og flere produsenter som praktiserer økologisk og biodynamisk dyrking.

02. januar 2013